Kā un kāpēc dzert linsēklu eļļu un kad no tās labāk atteikties

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Tas var apturēt vēža attīstību. Bet tā gluži nav.

Kādas ir linsēklu eļļas priekšrocības

Linu sēklas ir viena no maģiskajām diētas pārtikas tabletēm. Satur sēklas, linsēklu uztura faktus un kalorijas, daudz olbaltumvielu un šķiedrvielu, vitamīnu B5 un magniju, tie palīdz samazināt apetīti. Linsēklu diētiskās šķiedras piedevas apetītes mazināšanai un uztura uzņemšanai un veicina veselīgu svaru.

Linsēklu eļļa, ko iegūst no sasmalcinātām un saspiestām sēklām, nesatur dažas svarīgas sastāvdaļas, piemēram, šķiedrvielas vai magniju. Bet tas ir arī noderīgi.

Tās galvenā priekšrocība ir augstais neaizvietojamo omega-3 taukskābju saturs, jo īpaši alfa-linolēnskābes (ALA). Veselīga dienas vērtība ir Omega-3 taukskābes 1600 mg alfa-linolēnskābes vīriešiem un 1100 mg sievietēm.

Viena ēdamkarote linsēklu eļļas satur aptuveni 7200 mg alfa-linolēnskābes, kas pilnībā sedz cilvēka ikdienas vajadzību pēc omega-3 taukskābēm.

Linsēklu eļļas ieguvumi veselībai nav tik detalizēti pētīti kā linsēklu. Tomēr daži pētījumi izskatās daudzsološi. Kādas ir linsēklu eļļas priekšrocības? ķermenim, iespējams (tas ir galvenais!), nes eļļu.

1. Palīdz pazemināt "sliktā" holesterīna līmeni

Nelielā pētījumā linsēklu eļļas uzņemšana samazina mazu blīvu zema blīvuma lipoproteīnu koncentrāciju serumā japāņu vīriešiem: randomizētā, dubultmaskētā, krusteniskā pētījumā brīvprātīgie patērēja 10 g linsēklu vai kukurūzas eļļas vienu reizi dienā vakariņu laikā. Zinātnieki izmērīja holesterīna līmeni asinīs pirms eksperimenta sākuma un pēc 12 nedēļām. Tiem, kas dzēra kukurūzas eļļu, "sliktā" holesterīna daudzums, kas var nosēsties uz asinsvadu sieniņām bīstamu holesterīna plāksnīšu veidā, nemainījās. Bet starp tiem, kas patērēja linsēklas, tas ievērojami samazinājās.

2. Cīnās ar vēzi

Šo rezultātu parādīja pētījums The Effect of Flaxseed in Breast Cancer: A Literature Review, kas veikts ar dzīvniekiem. Linsēklu eļļā esošās alfa-linolēnskābes kavē vēža šūnu attīstību. Vai pat veicināt viņu nāvi - jo īpaši ar krūts vēzi.

Klīniskie pētījumi ar cilvēkiem vēl nav veikti vajadzīgajos apjomos, taču izredzes, pēc zinātnieku domām, izskatās daudzsološas.

3. Uzlabo ādas stāvokli

Raudzētas linsēklu eļļas terapeitiskā iedarbība uz NC/Nga pelēm ar atopiskajam dermatītam līdzīgiem ādas bojājumiem dzīvnieku izpētē. Pelēm, kas sirga ar atopisko dermatītu, pēc trīs nedēļu ilgas linsēklu eļļas ikdienas lietošanas nepatīkamie simptomi praktiski izzuda: nieze, pietūkums, apsārtums.

Linsēklu eļļas piedevas samazina ādas jutīgumu un uzlabo ādas barjeras funkciju un stāvokli. Pētījumā, kurā piedalījās 13 sievietes, arī tika pierādīts, ka ādas stāvoklis uzlabojās: tā kļuva gludāka, mitrināta, mazāk jutīga pret kairinājumiem.

4. Samazina risku saslimt ar diabētu

Arī šeit rezultāti ir neviennozīmīgi, taču daudzsološi. Zinātnieki pētīja linsēklu eļļa un diabēts: sistēmisks pārskats par to, kā linsēklu eļļa un sēklas ietekmē cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar pirmsdiabētu. Tika konstatēts, ka tiem, kuri katru dienu 12 nedēļas ēda 13 g linsēklu, cukura līmenis asinīs bija ievērojami zemāks, kas nozīmē, ka viņiem bija mazāka iespēja saslimt ar diabētu. Bet tie, kuriem tika dots divreiz vairāk linu - 26 g katru dienu, palika nemainīgs.

Kāds tam ir iemesls, vēl nav skaidrs. Pētnieki turpina pētīt atklāto modeli.

5. Cīnās ar iekaisuma procesiem organismā

Linsēklu eļļas pretiekaisuma iedarbība ir redzama Linu sēklu iejaukšanās ietekme uz iekaisuma marķiera C-reaktīvo proteīnu: sistemātisks pārskats un metaanalīze par nejaušiem kontrolētiem pētījumiem cilvēkiem ar aptaukošanos.

Pētījumi ar dzīvniekiem apstiprina arī L. usitatissimum (linsēklu/linsēklu) fiksētās eļļas iedarbību pret atšķirīgām iekaisuma fāzēm. Tā ir svarīga īpašība, jo tieši hroniski iekaisuma procesi bieži ir atbildīgi par aptaukošanās, diabēta, sirds slimību, reimatoīdā artrīta un astmas attīstību. Zinātnieki gan atzīst, ka ir nepieciešama papildu un plašāka šī jautājuma izpēte.

6. Atbalsta sirds un sirds un asinsvadu veselību

Tas tiek panākts dažādos veidos. Piemēram, pētījums atklāja, ka uztura bagātinātājs ar linsēklu eļļu pazemina asinsspiedienu pacientiem ar dislipidēmiju, ka pietiek ar to, ka katru dienu 12 nedēļas izdzerot ēdamkaroti linsēklu eļļas, lai ievērojami pazeminātu asinsspiedienu hipertensijas gadījumā.

Linsēklu eļļa uzlabo arī arteriālās atbilstības ietekmi uz diastolisko asinsspiedienu un tās saistību ar kardiovaskulāriem notikumiem, asinsvadu elastību, un tas ir īpaši svarīgi arī hipertensijas pacientiem.

7. Palīdz pret aizcietējumiem un caureju

Šķiet, ka šie traucējumi ir pretstati, taču linsēklu eļļa uzlabo stāvokli abiem. Vismaz dzīvniekiem Linsēklu dubultā efektivitāte aizcietējumu un caurejas gadījumā: Iespējamais mehānisms - peles un truši.

Kam ir slikta linsēklu eļļa?

Kā arī ieguvumi, potenciālais kaitējums no linsēklu eļļas vēl nav pietiekams. Linsēklu eļļa. Izpētītas blakusparādības un drošība. Tiek uzskatīts, ka tas ir drošs lielākajai daļai pieaugušo, ja vien to patērē ne vairāk kā 30 gramus dienā.

Tomēr ir situācijas, kad labāk ir atteikties no linsēklu eļļas:

• Grūtniecība. Tas var palielināt priekšlaicīgu dzemdību risku, ja to lieto otrajā vai trešajā trimestrī.
• Bērnība. Ārsti pieļauj, ka linsēklu eļļa ir droša bērniem. Tomēr labāk to nelietot bez pediatra ieteikuma.
• Barošana ar krūti. Gandrīz nav pētījumu par to, kā mātes dzeramā linsēklu eļļa var ietekmēt viņas bērnu. Tāpēc ārsti iesaka nelietot eļļu.
• Asinsreces traucējumi. Linsēklu eļļa var palielināt smagas asiņošanas risku.
• Gaidāmās ķirurģiskās operācijas. Paaugstināta asiņošanas riska dēļ pārtrauciet eļļas lietošanu vismaz divas nedēļas pirms operācijas.

Kā lietot linsēklu eļļu

Pietiekami 1 ēdamkarote dienā. Jūs varat dzert eļļu tīrā veidā vai garšot salātus.

Nekad nelietojiet linsēklu eļļu cepšanai: nepiesātinātās taukskābes temperatūras ietekmē sadalās un veido kancerogēnus savienojumus.

Bet, ņemot vērā iespējamās blakusparādības, noteikti konsultējieties ar ārstu. Jūsu ārsts var palīdzēt jums atrast pareizo devu jūsu dzīvesveidam un veselības vajadzībām.