20 lietas un produkti, kas neietilpst jūsu virtuvē

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Kontrolsaraksts, kas palīdzēs atbrīvot vietu un saglabāt veselību.

Trauki

1. Saskrāpētas pannas un pannas. Ja nepiedegošais pārklājums ir nodilis, ēdiens sāk pielipt virsmai, kļūst nepatīkami gatavot un ēst arī notikušo. Turklāt pārklājuma daļiņas var iekļūt pārtikā, un zinātnieki vēl nav izlēmuši, vai tas ir droši.
2. Plastmasas konteineri ar trūkstošiem vākiem. Tās vienkārši ir bezjēdzīgas: ne pusdienas ņemt līdzi uz darbu, ne vakariņu pārpalikumus likt ledusskapī. Tie aizņem tikai vietu.
3. Vienreizējās lietošanas plastmasas trauki. Šķīvji, krūzes, ūdens pudeles, trauki, kuros veikali tirgo desertus vai salātus. Tie visi var saturēt bisfenolu A - vielu, kas dažos pētījumos ir atklājusi, ka tā var uzkrāties ķermeņa audos un negatīvi ietekmēt veselību.
4. Šķīvji un krūzes ar šķeltām malām. Pirmkārt, jūs varat savainoties, un, otrkārt, tas ir vienkārši neestētiski.
5. Saplaisājušas koka karotes un karotes. Tos ir neērti lietot, un tie neizskatās īpaši jauki. Turklāt koka traukus ir grūti sterilizēt: trauku mazgājamā mašīnā vai zem karsta ūdens tie sabojājas – un uz to virsmas var palikt patogēnas baktērijas, piemēram, salmonella. Tomēr tas ir strīdīgs jautājums, daži eksperti uzskata, ka mikroorganismi iesūcas dziļi koka gabalā, nevar vairoties un iet bojā. Bet jebkurā gadījumā labāk neriskēt un atbrīvoties no vecajiem traukiem.

Virtuves piederumi

1. Veci sūkļi un lupatas. Tie pastāvīgi saskaras ar mitrumu, taukiem un netīrumiem, tāpēc kļūst par patvērumu daudziem mikroorganismiem, tostarp patogēniem. Turklāt sterilizācija mikroviļņu krāsnī vai trauku mazgājamā mašīnā palīdz iznīcināt tikai 60% no tiem. Tāpēc reizi 2 nedēļās sūkļi ir jānomaina pret jauniem.
2. Notraipīti dvieļi un cepeškrāsns dūraiņi. Ja nevarat to nomazgāt, izmetiet to. Tie izskatās nekārtīgi un piešķir virtuvei nekārtīgu izskatu.
3. Veci griešanas dēļi. Pēc ilgstošas lietošanas no koka dēļiem var sākt lidot mazas skaidas. Būs nepatīkami, ja tie nonāks pārtikā. Turklāt tās, tāpat kā koka karotes, kļūst par mājvietu dažādiem mikroorganismiem, kas labi dzīvo plaisās, un pēc tam var nokļūt jūsu pārtikā. Taču plastmasas dēļi nav daudz drošāki: arī tie laika gaitā tiek saskrāpēti, un pat mazgāšana karstā ūdenī negarantē to sterilitāti.
4. Blāvi konservu atvērēji. Tos nav iespējams uzasināt – vienkārši izmetiet.
5. Sarūsējuši cepšanas trauki. Tas ir nedrošs un neizskatās labi.
6. Piederumi, kurus neizmantojat. Visi šie burkānu spirālveida naži, tējas sietiņi, cirtainās rīves, mazās karotes, olu paliktņi un daudz kas cits. Kā likums, mēs tos lietojam pāris reizes, un tad iemetam kastē, kur tie mēnešiem, ja ne gadiem krāj putekļus un rada haosu. Dodiet tiem, kam tie ir vajadzīgi, vai ievietojiet tos miskastē. Starp citu, tas pats attiecas arī uz kulinārijas degsmes uzliesmojumā iegādāto tehniku: vafeļu ceptuves, pankūkas, olu plīts, fondī trauciņus, sarežģītus virtuves kombainus ar piecdesmit asmeņiem. Ja gada laikā ne reizi neesi izņēmis no kastēm, tad īsti nevajag, vari pārdot lietotu preču vietnēs.

Produkti

1. Diedzēti kartupeļi. Tas satur glikoalkaloīdus, kas lielos daudzumos var izraisīt strauju asinsspiediena pazemināšanos, galvassāpes, apjukumu un pat nāvi. Pastāv hipotēze, ka, ja kartupeļus mazgā, nomizo un apcep, var izvairīties no nepatīkamām sekām. Bet tā gluži nav. Tāpēc labāk šos kartupeļus izmest.
2. Vecās garšvielas un garšvielas. Jā, tiem ir arī derīguma termiņš. Pareizi uzglabājot, maz ticams, ka tie pūt vai sapelēs, taču tie var zaudēt aromātu un garšu. Tiek uzskatīts, ka lielākajai daļai garšvielu vidējais glabāšanas laiks ir trīs gadi. Tas pats attiecas uz tēju.
3. Sasmacis augu eļļa. Dažas eļļas jūs neizmantojat ļoti bieži, un šajā laikā tās var pasliktināties. Regulāri pārbaudiet savus krājumus un atbrīvojieties no tiem, kas vairs nav ēdami.
4. Konservi, kam beidzies derīguma termiņš. Rūpnieciskos konservus var uzglabāt 2–5 gadus (derīguma termiņu labāk apskatīt skārdenē), mājās gatavotos konservus – līdz vienam gadam. Ja sagataves izgatavojat pats, noteikti norādiet uz etiķetes glabāšanas datumu un regulāri pārskatiet savus krājumus.
5. Atvērta tomātu pastas kārba. To var uzglabāt ledusskapī līdz trim mēnešiem. Ja šajā laikā neesat to iztukšojis, izmetiet to bez nožēlas. Starp citu, neaizmirstiet pārbaudīt arī citas mērces – piemēram, majonēzi. Pēc atvēršanas to var uzglabāt tikai 15 dienas.

Dažādi

1. Reklāmas brošūras. Ēdienu piegādes ēdienkartes, dažādas skrejlapas, skrejlapas, kuras savulaik veidojāt uzlīmes no pārtikas veikaliem, lai ar atlaidi iegādātos traukus vai nažus. Tas viss guļ pa plauktiem, krīt ārā no kastēm un rada nekārtības sajūtu. Izmetiet to bez nožēlas.
2. Plastmasas maisiņi. Ja tie vairs nekur neder un nav izmantojami – piemēram, neērtā izmēra dēļ – savāc tos un nogādā otrreizējai pārstrādei. Nu, turpmāk mēģiniet nepirkt šādu iepakojumu veikalos.
3. Vientuļi suši kociņi. Ar vienu kociņu kaut ko apēst būs diezgan grūti.
4. Lietotas baterijas. Savāciet tos burkā vai kastē un pēc tam nogādājiet tos pārstrādes punktos. IKEA un Vkusville pieņem arī baterijas.