5 neticami vienkārši veidi, kā ar savām rokām izgatavot cepeškrāsni

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 02:22

Skaidri norādījumi tiem, kas – ak, šausmas! - gāja uz grila bez grila.

1. Kā no iesmiem pagatavot brazieri

Lai pagatavotu šādu bārbekjū, būs nepieciešams daudz iesmu, jo papildus tiešajam mērķim tie tiks izmantoti arī kā balsts.

Uzlieciet nelielu uguni uz zemes. Kad malka izdeg, iedur trīs iesmus no divām pretējām pusēm tā, lai virs zemes paliktu apmēram 15–20 cm. Gredzenos iedur divus iesmus vai divus tievus zarus.

Uz šādas konstrukcijas jūs varat droši izlikt gaļu, kas stādīta uz iesmiem.

2. Kā uztaisīt brazieri bedrē

Izrakt zemē nelielu, 15–20 cm dziļu un 50–60 cm garu caurumu, platumam jābūt mazākam par iesmu garumu, jo gaļa atradīsies virs iedobuma un iesmu gali gulēs uz zeme. Uzkuru bedrē, pagaidi, līdz ogles sāk gruzdēt, un sāc cept kebabu.

Ja iesmi nav stingri uzstādīti, tad gar bedres malām var novietot kaut ko cietu, piemēram, zarus. Tas neļaus iesmiem izslīdēt.

Šāda bārbekjū sienas labi saglabā siltumu. Tomēr šī iespēja ir piemērota tikai tiem, kam ir lāpsta.

3. Kā no koka izgatavot brazieru

Radīt uguni. Kad ogles gatavas, novieto divus baļķus malās paralēli vienu otrai. Attālumam starp tiem nevajadzētu būt ļoti lielam. Pēc tam uz baļķiem liek iesmus ar gaļu.

Nav nepieciešams izmantot lielus baļķus. Un, ja kāds no tiem ir ļoti mazs, tad varat ziņot par šo bārbekjū pusi ar lieliem akmeņiem.

4. Kā no akmeņiem vai ķieģeļiem izgatavot katliņu

Šī konstrukcija ir līdzīga iepriekšējai. Paralēli viens otram tiek likti arī lieli akmeņi vai ķieģeļi, koncentrējoties uz iesmu vai gaļas režģu garumu.

Ja no visām četrām pusēm izklājat ķieģeļus, tad grils būs gandrīz kā īsts. Turklāt liesmas tiks pasargātas no vēja un karstums būs stiprāks.

5. Kā no skārda kārbām izgatavot brazieru

Lielā uzņēmumā noteikti būs četras alus vai cita dzēriena bundžas ar tilpumu 0,5 litri.

Ar iesmiem, nazi vai smailiem stieņiem izveidojiet caurumus to augšdaļā. Savienojiet burkas kopā ar tiem pašiem iesmiem vai zariem.