Kāda ir skābenes izmantošana. Lūk, ko rāda pētījumi

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Tiek uzskatīts, ka auga lapas uzlabo imunitāti un novērš vēzi.

Ar ko skābenes ir pazīstamas

Skābene ir daudzgadīgs lakstaugs. Tās lapas un saknes ir apveltītas ar ārstnieciskām īpašībām un tiek izmantotas tautas medicīnā kā holerētisks līdzeklis, kā arī ēstgribas uzlabošanai, asiņošanas apturēšanai, imunitātes celšanai un vēža profilaksei.

Kam īsti noder skābenes

Tas vismaz nekaitē figūrai un satur mūsu organismam nepieciešamās vielas.

Palīdz zaudēt svaru

Uz 100 g lapu ir tikai 22 kcal. Tāpēc no skābenes var pagatavot salātus, zupas un mērces, pat tiem, kas ievēro diētu.

Aizsargā šūnas no iznīcināšanas

Augā ir H. Korpelainen, M. Pietiläinen. Skābene (Rumex acetosa L.): ne tikai nezāle, bet arī daudzsološs dārzenis un ārstniecības augs / The Botanical Review dažādi polifenolu savienojumi, kas ir dabiski antioksidanti. Tie neļauj agresīviem brīvajiem radikāļiem bojāt ķermeņa šūnas.

Papildina vitamīnu trūkumu

Skābenēs ir septiņi vitāli svarīgi vitamīni. Un tādu ir diezgan daudz. Tātad, ja apēdat 100 g lapu, varat nodrošināt sev pusi no C vitamīna dienas vērtības C vitamīns / U. S. Nacionālā medicīnas bibliotēka, 28% - A vitamīns A vitamīns / ASV. Nacionālā medicīnas bibliotēka un 9% no B2 vitamīna riboflavīna normas / U. S. Nacionālā medicīnas bibliotēka un B6 vitamīns B6 / ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

Piesātina ar minerālvielām

Lapās ir arī daudz noderīgu mikro un makro elementu. Tātad 100 g satur 20% no ikdienas dzelzs daudzuma Dzelzs uzturā / U. S. Nacionālā medicīnas bibliotēka, 15% - Kālijs Kālijs uzturā / U. S. Nacionālā medicīnas bibliotēka un 7% kalcija Kalcijs ir svarīgs kaulu veselībai. Skatiet, cik daudz jums nepieciešams un kā to iegūt / Mayo Clinic.

Kāpēc skābenes var būt noderīgas

Zinātnieki rūpīgi pēta skābenes īpašības un iespējas to izmantot medicīnā. Līdz šim pētījumi tiek veikti mēģenēs un ar dzīvniekiem. Taču šādi eksperimenti liecina, ka augu var izmantot jaunu medikamentu radīšanai.

Samazina asinsspiedienu

Pētnieki ieguva H. Misbah – Ud – Din Qamar, R. Qayyum, U. Salma, Sh. Khan, T. Khan, A. J. Shah. Asinsvadu mehānismi, kas ir Rumex acetosa / Pharmaceutical Biology hipotensīvās iedarbības pamatā, tika iegūti no skābenes lapām un ievadīti žurkām ar normālu un augstu asinsspiedienu. Izrādījās, ka iegūtais šķīdums paplašina asinsvadus un tādējādi palīdz hipertensijas ārstēšanā.

Iznīcina taukus

Cits pētījums ar mēģenēm parādīja, ka polifenolu savienojumi S. Sekhon-Loodu, H. P. Vasantha Rupasinghe. Atsevišķu tradicionālo ārstniecības augu antioksidantu, pretdiabēta un pretaptaukošanās potenciāla novērtējums / robežas uzturā stimulē lipolīzi jeb tauku sadalīšanos adipocītu šūnās, kā arī novērš to dalīšanos. Tauki tiek izvadīti no organisma ātrāk un svars samazinās.

Aizsargā pret mikrobiem

Skābeņu ekstrakts, kas izšķīdināts metanolā, tika pievienots E. coli kolonijai laboratorijas stikla traukos. Izrādījās, ka baktērija nevar vairoties fenola savienojumu dēļ, kas atrodas augā.

Samazina asins recekļu veidošanās risku

Eksperimentos D. Jeong, M. Irfan, D.-H. Lī, S.-B. Hong, J.‑W. Ak, M. H. Rī. Rumex acetosa modulē trombocītu darbību un inhibē trombu veidošanos žurkām / BMC Complementary Medicine and Therapies in žurku tika konstatēts, ka skābenes ekstrakts samazina trombocītu spēju salipt kopā un veidot trombus. Tas samazina bīstamu asins recekļu veidošanās risku un sirdslēkmes un insulta attīstību.

Novērš inficēšanos ar A gripas un herpes simplex vīrusiem

Pētnieki skābenes lapās ir atraduši vielu, ko sauc par procianīdu. Laboratorijas apstākļos varēja konstatēt, ka tas neļauj A tipa gripas vīrusam pievienoties šūnai un iekļūt tajā, kas nozīmē, ka tas novērš infekciju.

Cits pētījums parādīja, ka procianīds un flavonoīdi no skābenes lapām traucē I tipa herpes simplex vīrusa iekļūšanu šūnā.

Samazina holesterīna līmeni

Pētījumā ar žurkām tika simulēta saindēšanās ar tetrahloroglekli, kas ir toksisks aknām un palielina triglicerīdu un "sliktā" holesterīna sintēzi. Pēc tam dzīvniekiem tika dots skābenes lapu ekstrakts. Pateicoties viņam, žurkām lipīdu koncentrācija asinīs normalizējās.

Novērš audzēju attīstību

Skābeņu lapās tika atrasti antrahinoni. Laboratorijas ēdienos tos pievienoja olnīcu, plaušu, nervu sistēmas un resnās zarnas audzēju šūnām. Izrādījās, ka šāda risinājuma ietekmē vēža šūnas ne tikai iet bojā, bet arī pārstāj mutēt.

Tātad, vai ir vērts ēst vairāk skābenes

Jā, var mēģināt. Protams, tradicionālās medicīnas solītās īpašības tikpat kā nav apstiprinātas, un pētījumi par labvēlīgajām īpašībām uz cilvēkiem vēl nav veikti. Tomēr skābenes satur daudz vitamīnu un minerālvielu un maz kaloriju.

Galvenais nepārspīlēt. 50 g lapu ir S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Akūts tubulointersticiāls nefrīts liela daudzuma skābenes (Rumex acetosa) uzņemšanas dēļ / Klīniskā toksikoloģija 150 mg skābeņskābes jeb oksalāta. Šī viela nekaitē S. C. Morrison, G. P. Savage. Pārtikas zinātņu un uztura enciklopēdija (otrais izdevums), ja to patērē mērenībā. Bet, ja ēdat uzreiz 25 g oksalāta, varat iegūt smagus nieru bojājumus S. Nur Selçuk, B. Gülhan, A. Düzova, Öz. Tekşam. Akūts tubulointersticiāls nefrīts liela daudzuma skābenes (Rumex acetosa) uzņemšanas dēļ / Klīniskā toksikoloģija. Tiesa, diez vai kādam tas izdosies: galu galā mēs runājam par 8 kg skābenes.

Labāk neēdiet daudz skābenes ēšanas, diētas un nieru akmeņu uzturam / Nacionālais diabēta un gremošanas un nieru slimību institūts nierēs. Zarnu hiperoksalurija un oksaloze / Mayo Clinic slimības palielina oksalātu uzsūkšanos, tāpēc ar Krona slimību vai čūlaino kolītu arī nieru bojājumu risks ir lielāks.