Citrona izmantošana ikdienā, kulinārijā un kosmetoloģijā

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Vai zināji, ka citronus var pievienot ne tikai tējai? Mācāmies šo neparasto augli izmantot ikdienā, kulinārijā un skaistumkopšanas jomā.

Ēdienu gatavošana

1. Citrona miziņas garšviela. Smalki sarīvēta miziņa ir lieliska pikanta piedeva dažādiem ēdieniem. Uzglabājiet šo garšvielu saldētavā.
2. Citronu pipari. Tas ir pikants melno piparu, sāls, ķiploku, sīpolu, kurkuma un citrona mizas maisījums. To izmanto dažādu ēdienu pagatavošanai, īpaši piemērots grilētām zivīm un gaļai. Citronpiparus var pagatavot mājās.
3. Sukādes augļi. Pagatavot šo mīļāko bērnības kārumu ir vieglāk, nekā izklausās. Cukura sīrupā jāizvāra iepriekš izmērcētas citrona miziņas un pēc tam jāizžāvē.
4. Citronu cukurs. Daudzi cilvēki mīl citronu tēju. Tiem ir jauna recepte: sarīvē citrona miziņu, liek plastmasas traukā un pārklāj ar granulētu cukuru. Citronu cukuru izmanto arī dažādu kokteiļu pagatavošanai.
5. Atsvaidzinātājs augļiem. Sagriezti banāni un āboli ātri kļūst melni. Lai no tā izvairītos un saglabātu šo augļu "svētku" izskatu ilgu laiku, apkaisa tos ar citronu sulu.
6. Citronu olīveļļa. Ja vēlaties parastajai olīveļļai pievienot patīkamu, vieglu citrona smaržu, izmantojiet šādu padomu. Nogrieziet citrona miziņu un ievietojiet to sviesta burkā. Ļaujiet tai brūvēt divas nedēļas (ik pa laikam burku sakratot). Pēc tam eļļu izkāš caur sietiņu, ielej pudelē un izmanto ēdiena gatavošanai.
7. Limončello. Lifehacker jau runāja par to, kā pagatavot šo gardo itāļu liķieri. Instrukcija ir šeit.
8. Citronu ledus. Citrona miziņu vai veselu citrona šķēlīšu spirāles var būt oriģināls dekors un garšīga piedeva dažādiem dzērieniem, ja tās sasaldē ar ūdeni ledus kubiņu traukos.
9. "Konservants" niedru cukuram. Ja kastītē ar brūno cukuru ieliekat nedaudz citrona miziņas, tā nesamirks.
10. Citronu krēms. Lieliski piemērots cepumu mērcēšanai, kā arī saldējuma un citu desertu mērcēšanai. Recepte ir ļoti vienkārša.

Ikdiena

1. Tīrīšanas līdzeklis. Citroni ir lielisks tīrīšanas un dezinfekcijas līdzeklis. Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama citrona miziņa un etiķis. Citronu mizas jāieliek burkā, jāaplej ar etiķi, jānosedz ar vāku un jāatstāj divas nedēļas. Pēc 14 dienām iegūto tinktūru izkāš, atšķaida ar ūdeni (50 līdz 50) un var sākt tīrīšanu.
2. Kukaiņu atbaidītājs. Skudras nevar izturēt citrusaugļu smaržu, tāpēc, lai no tām atbrīvotos, uzlejiet citronu sulu uz grīdlīstes, palodzēm un citām vietām, kur tās slēpjas. Arī citrons ir efektīvs pret tarakāniem un blusām.
3. Balinātājs. Citronam piemīt dabiskas balinošas īpašības. Lai piešķirtu baltiem kokvilnas apģērbiem svaigāku izskatu un atbrīvotos no dažu veidu traipiem (piemēram, rūsas), pirms mazgāšanas pievienojiet mašīnai nedaudz citronskābes.
4. Ledusskapja atsvaidzinātājs. Citrona miza absorbē nepatīkamās smakas, un pretī piešķir patīkamu citrusaugļu aromātu.
5. Atkaļķošanas līdzeklis. Laika gaitā uz metāla un plastmasas tējkannu sildelementiem uzkrājas katlakmens. Tomēr no tā ir ļoti viegli atbrīvoties. Lai to izdarītu, jums jāuzvāra tējkanna ar citronskābi. Pēc tam to vajadzētu rūpīgi izskalot un vēlreiz uzvārīt.
6. Mikroviļņu tīrīšana. Daudzas mājsaimnieces jau ir iepazinušās ar šo dzīves veidu: mēs ņemam trauku, kas paredzēts gatavošanai mikroviļņu krāsnī, piepilda to līdz pusei ar ūdeni, pievieno dažus pilienus citrona sulas un nosūta uz mikroviļņu krāsni uz 3-5 minūtēm ar maksimālo jaudu. Ūdens uzvārās, uz plīts sienām veidojas kondensāts, kas pēc tam jānoslauka ar dvieli. Kopā ar to netīrumi pazudīs.
7. "Malka". Sausā citrona miziņa lieliski sadedzina. To var izmantot papīra vietā kamīna kurināšanai vai uguns kurināšanai.
8. Griešanas dēļa smaku likvidētājs. Sīpoli, zivis, ķiploki - šo un citu pārtikas produktu smaržas ir ļoti asas un ilgstoši iesūcas griešanas dēļā, it īpaši, ja tas ir izgatavots no koka. Jūs varat atbrīvoties no nepatīkamām smakām, ierīvējot dēli ar citrona pusi.
9. Paciņa. Šis ir aromātisks spilvens, kas paredzēts veļas dezodorēšanai un kožu atbaidīšanai. Paņemiet kokvilnas maisiņu un piepildiet to ar kaltētu citrona miziņu, krustnagliņām, kadiķi, kardamonu un citām garšvielām un garšaugiem pēc jūsu izvēles. Jūsu lietām tiek nodrošināts patīkams aromāts.
10. Nažu tīrīšana. Naži, kurus nelietojat ilgu laiku, tiek pārklāti. Lai no tā atbrīvotos, apkaisa asmeni ar jūras sāli un pēc tam ierīvē ar citrona miziņu. Naži būs kā jauni.

veselība un skaistums

1. Citronu skrubis. Citroni ir bagāti ar alfa un beta hidroksilskābēm, kas lieliski noņem atmirušās ādas šūnas. Turklāt citroni palīdz cīnīties ar pinnēm, pigmentāciju un citām ādas problēmām. Skrubji uz citrona bāzes ir lielisks atsvaidzinošs un tīrīšanas līdzeklis. Tīmeklī ir daudz recepšu – varat izvēlēties savam ādas tipam atbilstošu.
2. Nagu tīrīšana un balināšana. Manikīra meistari nagu kopšanai iesaka šo vienkāršo recepti: mazā tasītē silta ūdens izspiediet puscitrona sulu un iegremdējiet tur pirkstu galus uz 3-5 minūtēm. Pēc vannas ierīvējiet nagu plāksnes ar citrona miziņu.
3. Līdzeklis pret sliktu dūšu. Ja jūtaties slikti un uznāk slikta dūša, turiet citrona šķēli mutē - savārgums atkāpsies.
4. Sausa āda uz elkoņiem. Arī mūsu vecmāmiņas izmantoja šo līdzekli, lai cīnītos ar sausu un aptumšotu elkoņu ādu: elkoņus iesmērē ar krēmu un ierīvē ar citronu sulu, un pēc tam pēc 10-15 minūtēm noskalo ar ūdeni. Tad atkal ieziest ar krējumu.
5. Izgaismo vecuma plankumus. Kā jau minēts, citrons ir dabisks dzidrinātājs un kopš seniem laikiem tiek izmantots, lai cīnītos pret vecuma plankumiem un vasaras raibumiem. Lai to izdarītu, problemātiskajās vietās uzklājiet citronu sulu, atstājiet 10-15 minūtes un pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni.
6. Citronu toniks. Citrons ir lielisks toniks. Uz tā bāzes pagatavotais toniks attīrīs, dezinficēs un atsvaidzinās ādu. Parasti citronu toniku gatavo no minerālūdens un medus.
7. Svaiga elpa. Citronu sulu, atšķaidītu ūdenī, var izmantot mutes dobuma dezinfekcijai un atbrīvošanās no nepatīkamām smakām – citronskābe iznīcina baktērijas. Tiesa, pēc tam vēl ir jāizskalo mute ar ūdeni, lai citronskābes paliekas nesaēd emalju.
8. Aromāta vanna. Ja papildus putām ūdenim pievienosi dažus pilienus ēteriskās citrona eļļas, tad vienkārša higiēnas procedūra pārtaps ārstnieciskā. Šādas vannas ir lieliski piemērotas atpūtai, kā arī palīdz cīņā pret celulītu un aptaukošanos.
9. Līdzeklis pret blaugznām. Arī "vecmāmiņas" recepte: 1-2 reizes nedēļā berzējiet matu saknes ar citrona daiviņām, pēc tam mazgājiet matus parastajā veidā. Brīdinājums: citrons žūst, tāpēc šī metode nav piemērota cilvēkiem ar sausu un jutīgu galvas ādu.
10. Inhalācijas pret saaukstēšanos. Citronu ēteriskajai eļļai piemīt daudzas ārstnieciskas īpašības (par to varat uzrakstīt atsevišķu rakstu), viens no tās izmantošanas veidiem ir ieelpošana saaukstēšanās laikā. Eļļu atšķaida proporcijā 2-3 pilieni uz glāzi ūdens un 5-7 minūtes elpojiet virs šķīduma.

Ja zināt citus neparastus citronu lietojumus, rakstiet komentāros.