5 garšīgi vasaras alus kokteiļi

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Ja veltāt dažas minūtes īpaša kokteiļa pagatavošanai, banālā "alus dzeršana" pārvēršas izsmalcinātā un pat izsmalcinātā rituālā.

Kaut kā sanāca tā, ka alus lietošanas kultūra mūsu atklātajās vietās ir cieši saistīta ar traku futbola līdzjutēju kliegšanu, kaltētu zivju mizu spīdumu un nesaprotamu uzkodu maisiņiem kā eksotisku jūras dzīvnieku atliekas. Tikmēr šis dzēriens pats par sevi ir pārsteidzoši garšīgs un, pareizi lietojot, pat labvēlīgs veselībai.

Tomēr, lai arī cik vienkāršas jums šķistu zemāk ieteiktās receptes un lai cik garšīgs jums liktos rezultāts, neaizmirstiet, ka alus ir alkoholisks dzēriens un tā pārdozēšana var novest pie bēdīgām sekām.

Šandijs

Šis nosaukums slēpj veselu kokteiļu saimi, kuras pamatā ir alus un dažādu saldo gāzēto dzērienu, galvenokārt citronu vai citrusaugļu, maisījums. Var izmantot ingvera alu vai eilu, dažreiz arī sidru. Piemēram, recepte var būt šāda:

• 1 daļa gaišā alus, piemēram, Pabs vai Miller
• 1 daļa augstas kvalitātes ingvera alus.

Ja nevarat izmantot ingvera alu, mēģiniet to aizstāt ar citrona sodu un ierīvēt tajā svaigu ingveru.

Aveņu alus punšs

Alus un degvīna kombinācija ne vienmēr rada zināmus rezultātus. Šis izsmalcinātais augļu kokteilis jūs pārsteigs ar savu garšu un oriģinalitāti.

• 3/4 tase saldētu vai svaigu aveņu
• 3 1/2 pudeles atdzesēta alus
• 12 unces citrona koncentrāta;
• 1/2 glāzes degvīna.

Sasmalciniet avenes, tad pievienojiet pārējās sastāvdaļas un samaisiet.

Vīna un alus smidzinātājs

Jā, iespējams, šāds savienojums nešķiet pārāk pazīstams, taču nesteidzieties izmest šo recepti, kamēr neesat to izmēģinājis. Jums būs nepieciešams:

• 1 daļa gaišā lēta alus;
• 1/2 daļa augļu baltvīna pēc jūsu izvēles (Riesling var būt piemērots, bet vēlams Gewürztraminer)
• 1/2 daļa sodas;
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• Dekorē ar citrona daiviņu, lej lielā vīna glāzē, baudi.

Michelada

Šis kokteilis, kas sākotnēji tika izstrādāts Meksikā, kļūst arvien populārāks visā pasaulē. Daži ražotāji pat ir izveidojuši rūpniecisko ražošanu, bet mēs to darīsim mājās.

• 2 daļas meksikāņu vai līdzīga alus (piem., Pacifico)
• laba laima sulas straume;
• daži pievieno nedaudz Tapatio vai citu karstu mērci;
• 1/2 daļa svaigas tomātu sulas ar zemu nātrija saturu.

Klases mērkaķis

Ļoti vienkāršs kokteilis un tāpēc ļoti izplatīts. Lai to pagatavotu, nepieciešamas tikai divas sastāvdaļas, proporcijas var izvēlēties pēc garšas.

• 1 daļa svaigi spiestas apelsīnu sulas ar mīkstumu, bez pievienotā cukura
• 1 daļa beļģu baltā alus, piemēram, Blue Moon vai Hoegaarden.

Dekorē ar apelsīna šķēli, pievieno ledu un pagaršo.