2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04
Lai tomāti ilgāk saglabātos svaigi un sulīgi, uzglabājiet tos otrādi.
Tomātu miza saglabā sulu dārzeņa iekšienē, bet daļa mitruma tomēr tiek zaudēta caur kātiņa piestiprināšanas vietu. Tāpēc šefpavārs Džejs Kendži Lopess Alts iesaka glabāt tomātus uz līdzenas virsmas ar kātiņu uz leju.
Lai atrastu ideālu veidu, kā uzglabāt tomātus, viņš veica divus eksperimentus. Pirmkārt, viņš vēlējās pārliecināties, vai tomāti patiešām zaudē savu sulīgumu, pateicoties kāta stiprinājumam. Viņš aizzīmogoja šo vietu ar nelielu lentes gabalu, lai mitrums nevarētu iziet cauri izveidotajai barjerai neatkarīgi no tā, kādā stāvoklī tomāti tika uzglabāti. Patiešām, slēgti tomāti palika sulīgi ilgāk.
Otrkārt, viņš nosvēra tomātus pirms un pēc mēģinājuma tos uzglabāt otrādi. Tomāti, kas atradās šādā stāvoklī, pēc trim dienām zaudēja 1–2% no savas masas, bet tie, kuriem bija kāts uz augšu, zaudēja līdz 7%.
Džejs Kendži secināja, ka vislabāk ir noņemt kātu un turēt tomātus otrādi uz plakana šķīvja.
Ja dārzeņi ir nogatavojušies un plānojat tos ēst tuvākās dienas vai divu laikā, varat tos uzglabāt istabas temperatūrā. Ja plānojat tos ēst vēlāk, ielieciet tos ledusskapī un izņemiet pirms pasniegšanas, lai tie sasildītos.
Ieteicams:
Kā pareizi mazgāt matus, lai tie ilgāk būtu tīri un apjomīgi
Padomi no slavenā Parīzes kolorista, kurš zina, kā pareizi izmazgāt matus un kā tiem piešķirt vēl nebijušu apjomu un spīdumu
Kā uzglabāt ķiplokus, lai tie izturētu visu ziemu
Life hacker stāsta, kā pareizi sagatavot un uzglabāt ķiplokus burciņā, kastē, neilona zeķēs, tīkla maisiņā vai bizē
Kā rīkoties ar grāmatām, lai tās kalpotu pēc iespējas ilgāk
Ja vēlaties, lai grāmatas ilgāk saglabātu savu skaisto izskatu, tad jāņem vērā daži to uzglabāšanas un lietošanas punkti
Kā rūpēties par savām drēbēm, lai tās kalpotu ilgāk
Lifehacker un Scarlett stāsta, kā rūpēties par drēbēm (noglabāt, mazgāt, gludināt), lai tās kalpotu jums patiešām ilgu laiku
Ko darīt, lai dzīvotu pēc iespējas ilgāk
Nolēmām noskaidrot, kādu dzīvi dzīvo simtgadnieki. Mēs jums pateiksim, ko ēst un dzert un kā dzīvot kādam, kurš sapņo kādu dienu nopūst simts sveces uz kūkas