Kā izvēlēties svaigus un garšīgus dārzeņus

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Kam pievērst uzmanību, pērkot dārzeņus veikalā un kā noteikt kvalitatīvu produktu? Lūk, kā izvēlēties gardākos dārzeņus.

Apsveriet sezonu

Atcerieties pirmo vienkāršo noteikumu: jo svaigāks ir dārzenis, jo labāk.

Šķiet loģiski savai ēdienkartei izvēlēties sezonas dārzeņus. Vasarā ēdam zaļumus, rudenī pērkam ķirbi, ziemā izvairāmies no gurķiem un tomātiem, jo tie ir "bez garšas".

To darot pēc iegribas, jums ir pilnīga taisnība. Jo svaigāks dārzenis, jo aromātiskāks un garšīgāks tas ir.

Novērtējiet smaržu

Pircēja loģika visbiežāk darbojas šādi: "Es redzu daudz dažādu ābolu, bet es nopirkšu lielāko un skaistāko." Tas nav pareizi.

Šajā gadījumā izmēram nav nozīmes. Jums jāpievērš uzmanība dārzeņa vai augļa aromātam.

Ja produkts labi smaržo, tas labi garšos, pārnes savu aromātu traukā.

Pirms pirkšanas pieskarieties dārzeņiem

Cietība vai maigums, stingrība vai letarģija ir svaiga dārzeņa pazīmes.

Jums neienāktu prātā pirkt gausu un irdenu redīsu vai kaulcietu tomātu? Tieši tā.

Nogaršot

Ja vari (vai nē, bet ļoti gribi), pagaršo dārzeņus. Tirgos viņi bieži to izmēģina.

Neesiet slinki un nevilcinieties: izmēģinot kādu dārzeņu, jūs pasargāsiet savu ēdienu no neveiksmēm un tērēsiet naudu saprātīgi.

Runājiet ar pārdevējiem

Sarunas ar tiem, kas jums pārdod dārzeņus, ir svarīgi, lai saprastu, kad produkts ir nolikts uz letes.

Protams, ja jūs jautājat uz priekšu: "Vai tie ir šodien?" - viņi tev melos tāpat.

Varat jautāt, kad būs jauna dārzeņu partija ("Šodien nav naudas, bet nākamreiz ļoti gribu pirkt no tevis"), jautāt par grūtībām darbā - kopumā iegūt nepieciešamo informāciju apļveida ceļš.

Nepaļaujieties uz savu atmiņu

Nav iespējams visu paturēt atmiņā. Tāpēc mēs pat neiesakām atcerēties, kad labāk pirkt ķirbi un kad cukini. Mēs iesakām izmantot šo tabulu. Pat ja katru dienu veikalu plauktos visus šos dārzeņus neredzat (piemēram, ik pa laikam redzam artišokus un sparģeļus, bet kāposti ir nepelnīti aizmirsti), bet kopumā šī infografika ir ļoti vizuāla un noderīga.