Ko ņemt līdzi pusdienās birojā, neskaitot salātus

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Šodien mēs piedāvājam jums veselīgu pusdienu recepšu izlasi, kuras varat ņemt līdzi uz biroju. Vienkārši pārbaudiet to nākamajā darba nedēļā. Būs garšīgi!

Starp citu, šīs ofisa pusdienas var ne tikai paņemt līdzi, bet arī pagatavot biroja virtuvē, ja tāda ir.

Receptes numurs 1. Burrito šķīvī

Sastāvdaļas:

• ¼ glāzes konservētu vai vārītu pupiņu;
• 1 tējkarote vistas buljona
• šķipsniņa ķimeņu;
• šķipsniņa kajēnas piparu;
• šķipsniņa kaltētu ķiploku;
• 1/2 tase sasmalcinātu sarkano kāpostu
• 90 g vistas krūtiņas;
• 2 ēdamkarotes bezaromatizēta zema tauku satura jogurta
• 2 ēdamkarotes svaigas salsas (pēc izvēles)
• svaigs koriandrs;
• zaļie sīpoli.

Sagatavošana

Ielieciet pupiņas ar vistas buljonu, ķimenēm, kajēnas pipariem un ķiplokiem bļodā un mikroviļņu krāsnī uz 25-30 sekundēm.

Uzkarsētajām pupiņām pievieno plānās šķēlītēs sagrieztus kāpostus. Virsū uzber plānās šķēlītēs sagrieztu grilētu vistu, zema tauku satura jogurtu, salsu (ja pieejama), pārkaisa ar svaigu koriandru un sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem. Labu apetīti!

Receptes numurs 2. Veģetārā sviestmaize

Sastāvdaļas:

• 2 šķēles pilngraudu maizes
• 2 ēdamkarotes humusa
• 3 plānas gurķa šķēles;
• 2 plānas tomātu šķēles;
• 3 šķēles avokado;
• ¼ glāzes asnu (jebkuru);
• ¼ glāzes rīvētu burkānu.

Sagatavošana

Maizes žāvēšana. Abām šķēlītēm virsū smērē humusu. Virsū kārto dārzeņus jebkurā secībā. Salieciet sviestmaizi un izbaudiet pusdienas.

Receptes numurs 3. Tortilla ar tunci

Sastāvdaļas:

• 2 pilngraudu kauliņi (tortiljas vai pitas maize)
• 1 bundža konservētu tunzivju savā sulā;
• sula no 2 citrona šķēlītēm;
• 2 tējkarotes olīveļļas
• 1/2 maza sarkanā sīpola, sagriezta kubiņos;
• 1/2 tase kubiņos sagrieztu sarkano papriku
• pētersīļi.

Sagatavošana

Atveriet tunča kannu, noteciniet šķidrumu. Ielieciet uz šķīvja, pievienojiet citronu sulu un olīveļļu, samaisiet. Pēc tam pievienojiet paprikas un sīpolu kubiņus, smalki sagrieztus pētersīļus, sāli un piparus pēc garšas. Visu vēlreiz labi samaisa, liek uz pitas - pusdienas gatavas!

Receptes numurs 4. Frittata ar tomātiem un pupiņām

Sastāvdaļas:

• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 glāzes sasmalcinātu tomātu (parasto vai ķiršu)
• 1 glāze konservētu sarkano vai melno pupiņu
• 8 olas;
• svaigas bazilika lapas;
• sāls un pipari pēc garšas;
• 60 g mocarellas.

Sagatavošana

Mazā bļodiņā sakuļ olas ar dažām bazilika lapiņām, sāli un pipariem. Ietaukotā ar olīveļļu ieziestā pannā liek pupiņas un sasmalcinātus tomātus, apmaisa un viegli ielej olu maisījumu. Virsū liek mocarellas kubiņus un ar lāpstiņu nedaudz piespiež pildījumu, lai olu maisījums izsūktos apakšā. Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.

Receptes numurs 5. Veģetārie taco ar valriekstiem

Sastāvdaļas:

• 8 lielas salātu lapas;
• 2 glāzes valriekstu
• 1 ēdamkarote ķimenes;
• 1 ēdamkarote koriandra
• 2 ēdamkarotes balzamiko etiķa
• šķipsniņa paprikas;
• šķipsniņa ķiploku pulvera;
• šķipsniņa melno piparu;
• 2 avokado, kubiņos
• 1 glāze kubiņos sagrieztu tomātu
• pētersīļi;
• šķipsniņa jūras sāls;
• sula no 1 laima.

Sagatavošana

Rūpīgi noskalojiet salātu lapas un tomātus un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Sasmalciniet pārējās sastāvdaļas. Tako galveno pildījumu - valriekstus, ķimenes, papriku, koriandru, balzamiko etiķi, piparus un ķiploku pulveri - liek virtuves kombainā un samaļ. Maisījumam jābūt drupanam, tāpēc nepārcentieties.

Riekstu maisījumu vienādās daļās smērē uz salātu lapām, virsū liek sasmalcinātus tomātus, avokado un nedaudz pētersīļu. Sāli un piparus pēc garšas, apkaisa ar laima sulu. Labu apetīti!