10 ļoti vienkārši redīsu salāti

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Redīsi uzlabo apetīti, paaugstina hemoglobīnu un stiprina imūnsistēmu. Tas ir arī maz kaloriju un ir lieliski piemērots salātiem.

1. Redīsu un gurķu salāti

Gatavošanas laiks: 7 minūtes.

Sastāvdaļas

• 10 redīsi;
• 3 mazi gurķi;
• 4 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1 tējkarote sāls
• ķekars zaļo sīpolu, dilles un pētersīļus.

Sagatavošana

Nomazgājiet dārzeņus un garšaugus. Redīsiem (var izmantot gan sarkano, gan balto) un gurķiem nogriež dibenus. Sagrieziet augļus aprindās. Zaļumus smalki sakapā. Visu samaisa lielā bļodā, sāli un apkaisa ar skābo krējumu.

2. Redīsu un olu salāti

Gatavošanas laiks: 12 minūtes.

Sastāvdaļas

• 7-10 redīsi;
• 3 olas;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes bezpiedevu jogurta
• ķekars zaļo sīpolu un citu zaļumu pēc garšas;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Cieti vāra olas. Kamēr tie gatavo, nomazgājiet redīsus un garšaugus. Sakņu dārzeņus sagriež ripiņās, zaļumus smalki sakapā. Kad olas atdzisušas, nomizo un sagriež kubiņos. Sajauc tos ar redīsiem un zaļumiem, sāli un pipariem un garšo ar skābo krējumu un jogurtu.

3. Redīsu un zaļo sīpolu salāti

Gatavošanas laiks: 5 minūtes.

Sastāvdaļas

• 10-12 redīsi;
• 2 ķekari zaļo sīpolu;
• 1 ķekars diļļu;
• 4 ēdamkarotes krējuma vai majonēzes;
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Nomazgājiet, nosusiniet ar papīra dvieļiem un smalki sagrieziet garšaugus. Redīsus sagriež šķēlēs, sajauc ar zaļumiem un sāli. Jūs varat to pildīt ar skābo krējumu vai majonēzi atsevišķi vai ar to maisījumu proporcijā 1: 1.

Pārmaiņai šiem salātiem var pievienot zaļos zirnīšus.

4. Redīsu un kāpostu salāti

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 10 redīsi;
• ½ mazas kāpostu galviņas;
• ķekars pētersīļu vai citu garšaugu - pēc garšas;
• sāls pēc garšas.

Degvielas uzpildei:

• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 tējkarote ābolu sidra etiķis
• ½ tējkarotes cukura;
• šķipsniņa maltu melno piparu.

Sagatavošana

Smalki sagrieziet zaļumus un baltos kāpostus. Apvienojiet tos lielā bļodā un nedaudz atcerieties, lai dotu sulu. Atstājiet to 5-10 minūtes. Šajā laikā nomazgājiet, sagrieziet redīsus un pagatavojiet mērci. Pēc tam visu liek kopā un kārtīgi samaisa.

5. Salāti no redīsiem, tomātiem un fetas siera

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Sastāvdaļas

• 5-7 redīsi;
• 2 mazi tomāti;
• 2-3 salātu lapas;
• 1 violets sīpols
• 200 g fetas siera;
• 4-5 ēdamkarotes olīveļļas;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Sīpolu sagriež pusgredzenos, redīsus - šķēlēs, tomātus un fetas sieru - mazos kubiņos. Salātus saplēš ar rokām. Apvienojiet šīs sastāvdaļas dziļā bļodā, sāli, piparus un apkaisiet ar eļļu. Olīvu vietā var izmantot saulespuķu, bet fetas siera vietā - fetu.

6. Redīsu un krabju nūjiņu salāti

Gatavošanas laiks: 10 minūtes.

Sastāvdaļas

• 3-5 redīsi;
• 250 g krabju nūjiņas;
• 4 zaļo sīpolu spalvas;
• 3 salātu lapas;
• 4 ēdamkarotes majonēzes;
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Redīsus un krabju nūjiņas sagriež šķēlēs. Ja redīsi ir lieli, katru apli var pārgriezt uz pusēm. Sīpolu sasmalcina, salātus saplēš ar rokām. Apvienojiet šīs sastāvdaļas, sāli un pievienojiet majonēzi. Salāti būs vēl garšīgāki, ja tos ievilkties 10-15 minūtes.

7. Redīsu un ābolu salāti

Gatavošanas laiks: 12 minūtes.

Sastāvdaļas

• 7-10 redīsi;
• 2 zaļi āboli;
• 1 ēdamkarote saulespuķu sēklas
• ķekars dilles.

Degvielas uzpildei:

• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
• 1 tējkarote sinepju sēklas
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Nomazgātos redīsus sagriež strēmelītēs. Ābolu berzējiet uz rupjās rīves. Dilles smalki sakapā. Savienojiet to ar labi pagatavotām saulespuķu sēklām. Garšojiet ar skābā krējuma, olīveļļas, etiķa, sinepju sēklu un sāls maisījumu. Kārtīgi samaisiet un ļaujiet nedaudz ievilkties.

8. Redīsu un skābeņu salāti

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 5–8 redīsi;
• 10 skābenes lapas;
• 2 olas;
• 2 ēdamkarotes zaļo zirnīšu;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 1-2 zariņi diļļu un pētersīļu;
• 1-2 spalvas zaļo sīpolu;
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Cieti vāra olas. Kad atdzisis, nomizo un sagriež lielos kubiņos. Sasmalciniet redīsus, smalki sagrieziet sīpolus, dilles, pētersīļus un skābenes. Apvienojiet visas šīs sastāvdaļas, pievienojiet zaļos zirnīšus, sāli un pievienojiet skābo krējumu.

9. Redīsu un kalmāru salāti

Gatavošanas laiks: 15 minūtes.

Sastāvdaļas

• 5-6 redīsi;
• 3 kalmāru liemeņi;
• 3 salātu lapas.

Degvielas uzpildei:

• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote balzamiko etiķa
• 1 tējkarote provencal garšaugu;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Sajauc olīveļļu, citronu sulu, balzamiko etiķi, Provansas garšaugus, sāli un piparus. Jūs saņemsiet degvielas uzpildes staciju. Kalmārus nomizo un vāra viegli sālītā ūdenī 1-2 minūtes. Liemeņus sagriež gredzenos un piepilda ar mērci. Ļaujiet tai brūvēt 5-7 minūtes. Šajā laikā redīsus nomazgā un sagriež gredzenos, salātus saplēš ar rokām. Pievienojiet tos kalmāriem, rūpīgi samaisiet.

10. Redīsu, vistas un grauzdiņu salāti

Gatavošanas laiks: 20 minūtes.

Sastāvdaļas

• 10 redīsi;
• 1 paprika;
• 1 paciņa grauzdiņu;
• 300 g vārītas vistas filejas;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 4 ēdamkarotes majonēzes;
• 1-2 zariņi diļļu un pētersīļu;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Vārītu vistu, nomizotos papriku un nomazgātos redīsus sagriež strēmelītēs. Ir labi, ja grauzdiņi ir iegareni. Smalki sagrieziet zaļumus. Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc ar majonēzi. Apvienojiet visas sastāvdaļas un rūpīgi samaisiet.