Kā pagatavot foreli cepeškrāsnī: 10 labākās receptes

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Jūs gaida 10 receptes ar sieru, citroniem, apelsīniem, krējumu, sojas mērci un daudz ko citu.

1. Forele cepeškrāsnī ar ķiploku un citronu

Sastāvdaļas

• 2 foreles (katra ne vairāk kā 1 kg);
• sāls pēc garšas;
• pipari pēc garšas;
• 1 citrons;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 2-4 tējkarotes augu eļļas;
• 4 diļļu zariņi.

Sagatavošana

Izķidā zivis un noskalo. Apkaisiet ar sāli un pipariem no iekšpuses un ārpuses. Citronu sagriež plānās šķēlēs, ķiplokus mazos gabaliņos.

Cepamtrauku izklāj ar foliju un uzliek zivi. Forelēm pārlej eļļu, pievieno citronu ar ķiploku un zaļumiem. Cieši ietiniet liemeni folijā. Cep zivis apmēram 15 minūtes 200 ° C temperatūrā.

2. Foreles steiki cepeškrāsnī ar sojas mērci

Sastāvdaļas

• 50 ml sojas mērces;
• 1 ēdamkarote cukura
• 400 g foreles steiku;
• 1 tējkarote augu eļļas.

Sagatavošana

Sajauc sojas mērci un cukuru. Liek zivis bļodā, pārlej ar mērci un atstāj ledusskapī uz 10-15 minūtēm.

Cepamtrauku ieziež ar eļļu un liek tajā foreles. Cep apmēram 10-15 minūtes 200°C.

3. Forele cepeškrāsnī ar sviestu un ķiploku

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes sviesta;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 1-2 diļļu zariņi;
• 450 g foreles filejas;
• sāls pēc garšas;
• pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Izkausē sviestu un nedaudz atdzesē. Sasmalciniet ķiplokus un dilles. Novietojiet zivis uz folijas. Garšojiet ar sāli, pipariem, eļļu, ķiplokiem un dillēm. Cieši aptiniet foliju.

Ietin iesaiņoto foreli pārliek cepamtraukā. Gatavojiet apmēram 13 minūtes 190 ° C temperatūrā, pēc tam atveriet foliju un atstājiet zivis cepeškrāsnī vēl trīs minūtes.

4. Forele cepeškrāsnī ar papriku

Sastāvdaļas

• 1-2 tējkarotes paprikas;
• ½ tējkarotes sinepju pulvera vai maltas ķimenes;
• 1 tējkarote žāvētu sīpolu vai ķiploku pulvera
• ½ tējkarotes sāls;
• pipari pēc garšas;
• 230-250 g foreles filejas (2 gab.);
• 1-2 tējkarotes augu eļļas;
• 4 plānas citrona šķēles.

Sagatavošana

Apvienojiet papriku ar sinepēm, sīpolu, sāli un pipariem. Zivi apsmērē ar eļļu un apkaisa ar garšvielu maisījumu. Nosūtiet šķēles uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju, katrai virsū uzlieciet pāris citrona šķēles. Cep apmēram 8-10 minūtes vai nedaudz ilgāk 200 ° C temperatūrā.

5. Foreles steiki cepeškrāsnī ar sinepēm un medu

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes sinepju;
• 1 ēdamkarote šķidra medus;
• 2 foreles steiki;
• sāls pēc garšas;
• pipari pēc garšas;
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote augu eļļas.

Sagatavošana

Sajauc sinepes ar medu. Zivi ierīvē ar sāli un pipariem, pārlej ar citrona sulu un apsmērē ar medus-sinepju mērci.

Foliju ieziež ar eļļu un ietin tajā foreli. Pārvietojiet zivis cepšanas traukā. Cep apmēram 15-20 minūtes 175 ° C temperatūrā. Atveriet foliju 5 minūtes pirms gatavošanas.

6. Forele cepeškrāsnī ar apelsīnu un ingveru

Sastāvdaļas

• 1 apelsīns;
• 1 gabals ingvera (apmēram 1 cm);
• 4 ķiploka daiviņas;
• 2-3 rozmarīna zariņi;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• 2 ēdamkarotes laima sulas
• ½ tējkarotes sāls;
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu;
• 1 kg foreles filejas.

Sagatavošana

Apelsīnam noņem miziņu un sasmalcina. Pēc dažu plānu šķēlīšu atdalīšanas izspiediet sulu no pārējiem augļiem. Sasmalciniet ingveru, ķiploku un rozmarīnu. Sajauc ar sviestu, apelsīnu un laima sulu, miziņu, sāli un pipariem.

Ar mērci pārlej zivi un liek ledusskapī uz pāris stundām. Pēc tam foreli liek cepamtraukā ar apelsīna šķēlītēm pa virsu katram gabalam. Cep apmēram 15 minūtes 200 ° C temperatūrā.

Pierakstīt receptes?

10 oriģinālas zivju kūku receptes

7. Foreļu steiki cepeškrāsnī ar krējumu

Sastāvdaļas

• 250 ml krējuma;
• 1 ēdamkarote cietes;
• 1 ēdamkarote piparu maisījuma;
• 1 tējkarote zivju garšvielu
• 500 g foreles steiku.

Sagatavošana

Krējumu sajauc ar cieti, piparu maisījumu un garšvielām. Liek zivi cepamajā traukā un pārlej ar iegūto mērci. Vāra foreli 180 ° C temperatūrā 20-30 minūtes.

Izvēlies labāko?

10 kalmāru ēdieni, kas patiks ikvienam

8. Forele cepeškrāsnī ar sieru

Sastāvdaļas

• 1 ķiploka daiviņa;
• 1-2 pētersīļu zariņi;
• 30 g parmezāna vai cita cietā siera;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 ēdamkarote Dižonas sinepju
• 40-50 g maizes drupatas;
• 650 g foreles filejas;
• 1 tējkarote augu eļļas.

Sagatavošana

Sasmalciniet ķiplokus un pētersīļus. Sieru sarīvē uz smalkās rīves. Vienā bļodā apvienojiet majonēzi ar sinepēm un ķiplokiem, bet otrā rīvmaizi, sieru un pētersīļus.

Cepamo formu izklāj ar eļļotu foliju. Ielieciet tajā zivis, pārklājiet ar majonēzi un apkaisa ar rīvmaizes, siera un pētersīļu maisījumu. Cep apmēram 10-15 minūtes 220 ° C temperatūrā.

Pārsteidz savus viesus?

Norvēģu krēmīga laša zupa

9. Foreļu steiki cepeškrāsnī ar kartupeļiem

Sastāvdaļas

• 450 g kartupeļu;
• 1 mazs citrons;
• 3-5 pētersīļu zariņi;
• 4 foreles steiki;
• sāls pēc garšas;
• pipari pēc garšas;
• 30 ml augu eļļas.

Sagatavošana

Kartupeļus un citronu sagriež plānās šķēlēs, sakapā pētersīļus. Ņem 4 folijas loksnes un liek uz katras kartupeļu šķēlītes un uz tām zivi. Apkaisa ar sāli, pipariem, eļļu, pārkaisa ar pētersīļiem un pievieno citrona šķēles.

Aptiniet foliju. Foreles liek uz cepešpannas vai cepamtraukā un cep 30 minūtes 190-200°C temperatūrā.

Palutināt sevi?

Lavaša rullītis ar foreli un krēmsieru

10. Pildīta forele cepeškrāsnī

Sastāvdaļas

• 1 maza paprika;
• 4 zaļo sīpolu kāti;
• 3-5 pētersīļu zariņi;
• 60 g baltmaizes mīkstuma;
• 55 g sviesta;
• 1 tējkarote citrona sulas
• ¼ tējkarotes žāvēta bazilika;
• 4 foreles, kas katra sver 250 g;
• sāls pēc garšas;
• 1 tējkarote augu eļļas.

Sagatavošana

Pipari sagriež mazos gabaliņos, sasmalcina sīpolu un pētersīļus. Maizi sagriež mazos gabaliņos, 1-2 minūtes žāvē pannā bez eļļas un tad sasmalcina blenderī.

Pannā uz vidējas uguns sakarsē sviestu. Papriku sautē 6-7 minūtes, pievieno sīpolus un sautē vēl 3-4 minūtes. Noņemiet no karstuma, nedaudz atdzesējiet un apvienojiet dārzeņus ar maizes drupačām, citronu sulu, pētersīļiem un baziliku.

Katru zivi izķidājiet, noskalojiet, ierīvējiet iekšā ar sāli un piepildiet ar pildījumu. Pārliek uz ietaukotu cepšanas formu. Cep 30-35 minūtes 180°C.

Lasi arī??

• 10 receptes sulīga rozā laša pagatavošanai cepeškrāsnī
• Kā pagatavot sulīgas zivis cepeškrāsnī: 10 foršas receptes
• 10 receptes maigākajai makrelei cepeškrāsnī
• 7 lieliskas idejas, kā pagatavot zandartus cepeškrāsnī