Kā pagatavot rīsu putru pienā vai ūdenī

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Uz plīts, multivarkā, mikroviļņu krāsnī un cepeškrāsnī ēdiens iznāks maigs un garšīgs.

Cik daudz šķidruma uzņemt rīsu putrai

Rīsu biezputru vāra pienā, ūdenī vai to maisījumā (pieļaujamas jebkuras proporcijas). Trauks uz ūdens ir labs garnīrs. Putra ar pienu vai maisījumu būs maigāka un aromātiskāka.

Parasti ņem 3-4 glāzes šķidruma uz 1 glāzi rīsu. Atšķirībā no parastajiem vārītiem rīsiem, putra ir viskoza. Ja gribas šķidru konsistenci – to bieži dara ar pienu – ņem 5-6 glāzes šķidruma.

Kā pagatavot rīsus

Putrai vislabāk izmantot apaļos baltos rīsus. Ja nepieciešams, šķirojiet to no gružiem. Pēc tam graudaugus rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens vai vairākas reizes bļodā.

Ko pievienot rīsu putrai ar pienu vai ūdeni

Ja gatavojat sāļu ēdienu, pievienojiet apmēram ½ tējkarotes sāls 1 tasei rīsu. Saldajai putrai papildus sāli vajadzēs 1-2 ēdamkarotes cukura. Lai gan labāk paļauties uz savu gaumi, izmēģinot pienu, ūdeni vai gatavu putru.

Sāli un cukuru parasti pievieno graudaugiem. Gatavajai putrai var pievienot medu kā saldinātāju.

Gatavā saldā vai sāļā traukā ielieciet gabaliņu sviesta – tas padarīs to aromātiskāku un pēc garšas maigāku.

Kā pagatavot rīsu putru uz plīts

Katliņā uzvāra pienu, ūdeni vai abu maisījumu. Pievieno rīsus. Samaziniet siltumu līdz vidējai temperatūrai. Šķidrumam vajadzētu nedaudz vārīties.

Vāra, laiku pa laikam maisot, apmēram 20 minūtes, līdz sabiezē.

Noņem no uguns un atstāj putru ar vāku vismaz 10 minūtes. Varat to ietīt ar kaut ko siltu. Jo ilgāk putru ieliet, jo biezāka tā sanāks.

Kā lēnā plītī pagatavot rīsu putru pienā vai ūdenī

Ievietojiet rīsus multivarkas bļodā. Piepildiet ar aukstu pienu un/vai ūdeni. Ja izmantojat sviestu, varat to pievienot tieši multivarkā.

Izvēlieties režīmu "Piena putra". Izmantojot šo opciju, multivarka, kā likums, nosaka paša ēdiena gatavību. Vidēji process aizņem apmēram 40 minūtes. Ja jums nav šāda režīma, nospiediet "Sautējums" un vāriet 25-30 minūtes.

Ja gatavā rīsu putra šķiet plāna, atstājiet to režīmā "Silts" vēl uz 15 minūtēm.

Kā pagatavot rīsu putru mikroviļņu krāsnī

Novietojiet graudaugus dziļā mikroviļņu krāsnī drošā traukā. Ielejiet šķidrumu un ievietojiet mikroviļņu krāsnī.

Pagatavojiet 20-25 minūtes ar 700 vatiem. Šajā laikā vairākas reizes apmaisa putru. Apmēram procesa pusē pārklājiet trauku ar vāku.

Gatavo ēdienu atstājiet slēgtā mikroviļņu krāsnī 5-10 minūtes.

Kā cepeškrāsnī pagatavot rīsu putru pienā vai ūdenī

Cepeškrāsnī biezputru parasti gatavo ar pienu vai piena un ūdens maisījumu. Tad tas izrādās īpaši garšīgs un aromātisks.

Piepildiet cepeškrāsnī lietojamu trauku ar rīsiem par aptuveni ¹⁄₃. Piemēram, māla podi ir lieliski. Ielejiet šķidrumu. Tam nevajadzētu sasniegt sānus apmēram par 1 centimetru vai nedaudz vairāk. Eļļu var ieliet uzreiz.

Liek cepeškrāsnī. Ja gatavojat katlos, ievietojiet aukstā cepeškrāsnī, iestatiet temperatūru uz 120 ° C un vāriet 15 minūtes. Pēc tam paaugstiniet temperatūru līdz 180 ° C un vāriet 1 stundu vai ilgāk. Ja trauki nav māla trauki, varat tos nekavējoties ievietot cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 ° C.

Gatavā putra tiks pārklāta ar apetīti rosinošu zeltaini brūnu garoziņu. Tas ir ēdams, bet ne visiem tas patīk. Ja putra jums šķiet pārāk bieza, atšķaidiet to ar karstu šķidrumu. Un šķidro versiju var kādu laiku atstāt slēgtā cepeškrāsnī izslēgtā veidā.