2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 02:22
Droši vien esat dzirdējuši, ka lēna ēšana palīdz novērst pārēšanās. Izrādās, ka, ēdot lēnām, jūs gūstat lielāku baudu no ēdiena garšas.
Lieta tāda, ka mūsu valoda ir nedaudz neveikla. Tas lieliski nosaka sešas pamatgaršas: salda, sāļa, skāba, rūgta, umami un, saskaņā ar jaunākajiem ziņojumiem, tauku garša. Taču, kā liecina šī gada oktobrī publicētie pētījumi, sarežģītākas garšu kombinācijas var noķert tikai ar degunu, turklāt neieelpojot aromātu.
Šajā laikā ir svarīgi ēst un lēnām elpot caur degunu. Elpojot caur degunu, gaisa plūsma starp muti un rīkli izveido “sienu”, neļaujot gaistošajām vielām iekļūt plaušās. Izelpojot, gaiss pārvietojas no mutes aizmugures uz degunu un nes tur šīs gaistošās vielas.
Pārāk ātri iemetot ēdienu kurtuvē, jūs pārkāpjat šo modeli un pilnībā neuztverat garšas nianšu daudzveidību. Iespējams, nav īsti svarīgi, vai ēdat hamburgeru, taču, baudot gardēžu šedevru ar sarežģītu garšu klāstu, piebremzējiet, elpojiet un izbaudiet!
Ieteicams:
7 vīna un ēdiena savienošanas principi
Bez labi zināmā principa "baltvīns zivīm un sieram, sarkans gaļai" ir vēl dažas nianses. Zinot tos, jūs vienmēr varēsiet mīkstināt pīrāgu un uzsvērt vēlamās garšas nianses gan ēdienam, gan dzērienam
Kā aprēķināt kaloriju saturu sarežģītā ēdienā
Sarežģīta ēdiena kaloriju skaitīšana daudziem ir sarežģīta. Šī vienkāršā formula un pakalpojumi palīdzēs jums aprēķināt kaloriju saturu 100 g jebkura sarežģīta ēdiena
Kā pagatavot cukini pankūkas: garšīga ēdiena receptes un noslēpumi
Klasiskās cukini pankūkas un mutē laistošas kombinācijas ar dārzeņiem, garšaugiem un gaļu
Kā pieklājīgi atteikties no ēdiena, kas jums nepatīk
Rakstā mēs jums pateiksim, kā atteikties no ēdiena, kas jums nepatīk, lai neaizvainotu īpašniekus, kuri veltīja laiku un enerģiju ēdiena gatavošanai
Dod vairāk, lai iegūtu vairāk
Palīdzība citiem cilvēkiem un pateicība ir gatavi darīt brīnumus. Dodot, jūs varat iegūt daudz vairāk, saka uzņēmējs Tods Volfenbārgers