7 veselīgi pārtikas produkti, kas var padarīt jūs resnu

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

"Tā kā šajā jogurtā ir maz tauku, tas nozīmē, ka jūs varat ēst daudz, un es nekļūšu labāks!" - cik bieži tu tā domā? Patiesībā šī doma var būt tikai malds, kura dēļ pēdējo mēnešu laikā neesat spējis atbrīvoties no papildu mārciņām. Jogurts ar zemu tauku saturu un vēl 6 veselīgi pārtikas produkti, kas var padarīt jūs resnu.

Kad mums patīk diētas un veselīgs uzturs kopumā, mēs aizmirstam, ka pat vitamīni lielos daudzumos var būt inde. Pat ūdens, ja jūs to izdzerat 8-10 litrus dienā (atkarībā no jūsu fiziskā izmēra), var kļūt par nāvējošu dzērienu.

Mans fitnesa treneris mūsu sarunā par veselīgu uzturu reiz teica, ka daži cilvēki vienmēr pārbauda tauku saturu, piemēram, piena un rūgušpiena produktos, un, pārliecinoties, ka tauku saturs ir 0, 00%, viņi ar entuziasmu sāk uzsūkt biezpiena kefīru jebkurā daudzumā. Bet tajā pašā laikā viņi aizmirst, ka tauku saturs ir viena lieta, bet kaloriju saturs ir pavisam kas cits. Rezultātā veidojas apburtais loks: cilvēki ēd to, kas šķiet lietderīgi, bet tajā pašā laikā savu galveno mērķi – notievēt – viņi nepiepilda.

Un tādu lamatu ir ļoti daudz. Protams, ja jūs ēdat daudz kāpostu, jūs diez vai kļūsit resns (bet jums būs problēmas ar vēderu), taču pilngraudu maize, veselīgas brokastu pārslas, granola un citi veselīgi ēdieni var viegli pievienot jums pāris papildu mārciņas..

Brokastu pārslas

Es domāju, ka visi ir redzējuši Nestlé fitnesa graudaugu video. Veikalu plauktos ir daudz šādu graudaugu, taču, pirms iegādāties etiķeti ar uzrakstu "fitness", jums rūpīgi jāizlasa sastāvs un kaloriju saturs. Ja paskatās uz vienkāršu brokastu pārslu sastāvu, tās galvenokārt sastāv no cukura un rafinētiem ogļhidrātiem, no kuriem daudzi izraisa strauju svara pieaugumu.

Ja ēdat brokastu pārslas, cukura līmenis asinīs un insulīna līmenis strauji paaugstinās. Un pēc dažām stundām, kad visi rādītāji atkal būs normāli, jūs atkal gribēsiet kaut ko ēst.

Tāpēc vēlreiz atgādinām, ka jāizlasa sastāvs uz iepakojumiem un jāpievērš uzmanība nevis tauku daudzumam, bet gan cukuram un kalorijām! Un neaizmirstiet, ka kaloriju saturs bieži tiek norādīts vai nu porcijās, vai uz 100 g, nevis visai kastītei. Tāpēc pērkam uzmanīgi!

Agaves nektārs

Par to bieži runā kā par veselīgu cukura vai kukurūzas sīrupa aizstājēju. Bet patiesībā to nemaz nevar uzskatīt par veselīgu produktu. Ja cukurs satur aptuveni 50% fruktozes, tad agaves sīrups satur 70 līdz 90%. Protams, fruktoze, kas nelielos daudzumos atrodama augļos, ir veselīga, taču vienkāršā cukura aizstāšana ar agaves sīrupu var novest pie vielmaiņas problēmām un citiem ar to saistītiem "priekiem".

Ideāls variants ir izlaist cukuru tējā un kafijā. Arī medus būs daudz labāks par agaves sīrupu, tikai atcerieties to pievienot siltiem dzērieniem (ne karstākiem par 40 grādiem pēc Celsija) un sekojiet līdzi daudzumam, jo tā kaloriju saturs ir 26 kcal uz tējkaroti.

Pilngraudu maize

Pilngraudu maize bieži tiek piedāvāta kā veselīga alternatīva baltmaizei un konditorejas izstrādājumiem, un principā tā ir taisnība. Šī maize ir labāka par baltajiem miltiem, taču arī šeit ir nianses! Vairumā gadījumu tas ir tikai labs mārketinga triks, jo šie graudi joprojām tiek sasmalcināti līdz tādam stāvoklim, ka maize no šiem miltiem mūsu organismā tiek absorbēta gandrīz tikpat ātri kā baltmaize.

Vismaz tas attiecas uz kviešiem. Ja vēlaties veselīgāku variantu, jums jāmeklē maize, kas gatavota no citiem miltiem (rudzu).

Muslis vai granola

Ja mājās gatavojat batoniņu (granolu) un brokastu musli no graudaugiem, žāvētiem augļiem un riekstiem, tad tie, iespējams, ir ļoti veselīgi, taču diezgan kaloriski (atcerieties par kalorijām!). Runājot par rūpnīcā ražotajiem stieņiem, tie diez vai būs tik noderīgi, kā sola reklāmas. Tāpat kā brokastu pārslu gadījumā, rūpīgi jāizpēta sastāvs, kurā, iespējams, atradīsiet ne pārāk veselīgu eļļu un diezgan daudz cukura.

Zema tauku satura jogurts

Kā jau raksta pašā sākumā teicu, galvenās briesmas slēpjas aiz burvju vārda "bez taukiem"! Piena produkti ar zemu tauku saturu un raudzētie piena produkti nav īpaši patīkami pēc garšas (tie, kas mēģinājuši ar zemu tauku saturu biezpienu, zina, kā tas čīkst uz zobiem), tāpēc ražotāji zema tauku satura produktam pievieno daudz citu "bonusu". Visbiežāk tas, protams, ir milzīgs cukura un aromatizētāju daudzums.

Tāpēc, ja ļoti gribas ēst jogurtu, nopērc normālu vai pagatavo pats mājās (jogurta taisītāji nav tik dārgi, un, ja tev ir elektriskā cepeškrāsns, tad bez lielām grūtībām vari pagatavot tajā). Bet neiegādājieties šos lolotos "0% tauku" ar lieliem burtiem.

Riekstu un žāvētu augļu maisījums

Riekstu un žāvētu augļu maisījums neapšaubāmi ir patiešām veselīgs ēdiens, taču, ja ievērojat diētu, neaizmirstiet, ka šim maisījumam ir ļoti daudz kaloriju! Kad kārtējo reizi nolemjat apēst nelielu sauju riekstu, atcerieties, ka tajās pašās mandelēs - 609 kcal uz 100 g. Tas nozīmē, ka jūsu saujā var būt arī 200-300 kcal.

Augļu sulas

Tas, ka iepakotajās sulās ir daudz cukura, vairs nav noslēpums. Tāpēc mēs to uzskatīsim par vēl vienu atgādinājumu.

Vēlos arī atgādināt, ka daži augļi ir arī ļoti kaloriski. Piemēram, 100 g banānu satur 100 kcal, vīnogās - 70 kcal un daudz saharozes, tas pats attiecas uz arbūzu - tikai 36 kcal uz 100 g, bet ļoti augsts cukura saturs.

Ir veselīgi ēst augļus un ogas, tikai atceries, ka ar mēru viss ir kārtībā, pretējā gadījumā nesapratīsi, kāpēc, neskatoties uz visiem centieniem ievērot diētu un vingrot sporta zālē, liekie kilogrami nevēlas pamest savas mājas.