Kā pagatavot gumijas lāčus

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

12 receptes lattei, lapu kāpostiem, matcha, populāriem alkoholiskajiem kokteiļiem un rozā vīnam.

Kā pagatavot gumijas lāčus: vispārīgi noteikumi

1. Pusi no sagatavotā maisījuma lej nelielā katliņā (receptes skatīt zemāk). Sildiet masu, ik pa laikam apmaisot, līdz tā sāk vārīties.
2. Otrai masas pusei pievieno želatīnu un samaisa. Neatkarīgi no izvēlētās receptes jums būs nepieciešams 21 grams želatīna.
3. Karsto maisījumu lej želatīna maisījumā un kārtīgi samaisa. Želatīnam vajadzētu pilnībā izšķīst.
4. Novietojiet lāču formiņas uz cepešpannas vai griešanas dēļa. Izdaliet masu veidnēs.
5. Veidnes liek ledusskapī uz vismaz 2 stundām, lai marmelāde sasalst.

No katrā receptē norādīto sastāvdaļu skaita jūs iegūsit aptuveni 100 gumijas lāčus.

Neparastas gumijas lāču receptes

1. Rozā vīna garšas gumijas lācīši

Sastāvdaļas

• 120 ml rožvīna;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• dažas pārtikas kvalitātes rozā vai sarkanas krāsas nav obligātas.

Sagatavošana

Rozā vīnā izšķīdina cukuru. Lāči izrādīsies gandrīz bezkrāsaini, tāpēc maisījumam varat pievienot nedaudz krāsvielas.

Vīna gumijas lāča recepte →

2. Zemeņu gumijas lācīši

Sastāvdaļas

• 150 g zemeņu;
• ½ citrona;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Ogas sasmalcina ar blenderi un samaļ caur sietu. Pievieno citrona sulu un cukuru un kārtīgi samaisa.

9 zemeņu pīrāgi, kas pazudīs no galda dažu minūšu laikā →

3. Kafijas gumijas lācīši

Sastāvdaļas

• 120 ml stipras kafijas;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Pievienojiet kafijai cukuru un samaisiet maisījumu, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.

10 foršas receptes aukstai kafijai ar šokolādi, banānu, saldējumu un citiem →

4. Sveķu lāči ar kokteiļa "Margarita" garšu

Sastāvdaļas

• 60 ml tekilas;
• 60 ml laima sulas;
• šķipsniņa sāls;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Sajauc tekilu, laima sulu, sāli un cukuru līdz viendabīgai masai.

10 klasiski alkoholiskie kokteiļi, kas nekad neiziet no modes →

5. Melleņu gumijas lāči

Sastāvdaļas

• 170 g mellenes;
• 1 citrons;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Mellenes un veselu citronu sulu sasmalcina blenderī. Biezeni samaļ caur sietu un sajauc ar cukuru.

6. Gumijas lāči ar kāpostu garšu

Sastāvdaļas

• dažas lapas kāpostu;
• 120 ml ūdens;
• 1 laima;
• 1 zaļš ābols;
• 1 ēdamkarote cukura

Sagatavošana

Ievietojiet lapu kāpostu un ūdeni blenderī un sakuliet līdz gludai. Iegūto masu samaļ caur sietu. Pievienojiet laima sulu, ābolu sulu un cukuru un kārtīgi samaisiet.

7. Daudzkrāsaini gumijas lācīši

Sastāvdaļas

• dažas ēdamkarotes konditorejas mērces;
• 120 ml ūdens;
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 3 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Lācīšu veidņu apakšā izklāj konditorejas izstrādājumu smidzinātājus. Marmelādei sajauc ūdeni, vaniļas ekstraktu un cukuru, līdz pēdējais ir pilnībā izšķīdis.

10 garšīgas cepumu kūkas, kuras nav jācep →

8. Gumijas lāči ar apelsīnu saldējuma garšu

Sastāvdaļas

• 120 ml svaigi spiestas apelsīnu sulas;
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu piena
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Sajauc sulu, pienu, vaniļas ekstraktu un cukuru līdz viendabīgai masai.

9. Ābolu sidra garšas gumijas lāči

Sastāvdaļas

• 120 ml ābolu sidra;
• ½ citrona;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Sidram pievieno citrona sulu un cukuru un kārtīgi samaisa.

Kā pagatavot ābolu kompotu ziemai: 7 receptes un 7 noslēpumi →

10. Matcha gumijas lācīši

Sastāvdaļas

• 1 ēdamkarote matcha zaļās tējas
• 120 ml kokosriekstu piena;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Tēju, kokosriekstu pienu un cukuru sakuļ blenderī līdz gludai.

Kā pagatavot garšīgu augļu tēju: receptes un smalkumi →

11. Sveķu lācīši ar latte garšu

Sastāvdaļas

• 120 ml stipras kafijas;
• 4 ēdamkarotes kokosriekstu piena
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Sajauciet kafiju, kokosriekstu pienu un cukuru līdz gludai.

12. Manhetenas kokteiļu gumijas lāči

Sastāvdaļas

• 120 ml viskija;
• 2 ēdamkarotes ķiršu sīrupa
• ¼ tējkarotes rūgta;
• 2 ēdamkarotes cukura.

Sagatavošana

Apvienojiet viskiju, sīrupu, rūgtu un cukuru.