Vai varat noticēt Bali dzīvojošo cilvēku ieteikumiem par neapstrādātu pārtiku?

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Atbildot uz jautājumu, kāpēc Krievijā dzīvojošam cilvēkam vajadzētu ticēt pie ekvatora dzīvojošo stāstiem par neapstrādātas pārtikas diētas priekšrocībām, teikšu tā: jā, cilvēkam no Krievijas nevajadzētu ticēt neapstrādātas pārtikas diētai. Var turpināt mierīgi sēdēt ar skābām sejām un iedragātu veselību. Bet es vienmēr aicinu jūs vienkārši mēģināt.

Sākumā es pirmo reizi sāku neapstrādātas pārtikas diētu bez īpašiem sagatavošanās darbiem Maskavā 2012. gadā. Vasara, bija slinks, karsts un nebija kam gatavot. Atgriežoties no studijas, uzgāju nedēļas nogales gadatirgu, kas tagad aktīvi rindojas visā Maskavā no piektdienas līdz svētdienai. Gadatirgus viltība ir tāda, ka tur katrs pārdevējs ir cilvēks, kuram ir savas saimniecības, kas ved augļus no Kaukāza.

Puiši uzrauga kvalitāti un atbild par preci no paša cilvēka, jo citādi nākamreiz cilvēks pirks produkciju no cita. Tā ir būtiska atšķirība starp dzīvajiem pārdevējiem un lielveikaliem, kur negatavi un sapuvuši dārzeņi un augļi atrodas kopējā kaudzē.

Vasara sākas augļu sezona, un es bērnībā nekad neesmu ēdis labākus ķiršus kā Maskavā, izņemot Krimā. Es sāku nedēļu uzkrāt augļus, dārzeņus un riekstus, gatavošanas process tika mazgāts un sagriezts. Pēc tam aktīvi iesaistījos jaunā starta izveidē, savā dj skolā un producēšanā studijā, tāpēc šāda diēta man palīdzēja izbrīvēt laiku saviem hobijiem.

Arī no rītiem aktīvi nodarbojos ar skriešanu. Piecēlos 5-6 no rīta, lasīju, un no pulksten 7 līdz 9 skrēju un trenējos Taganska parkā. Fiziskā aktivitāte bija laba.

Rezultātā pa vasaru ieguvu lielisku formu, labi izgulējos un ne par ko nesūdzējos. Pārsvarā neapstrādāta uztura diēta sniedz patiesu vieglumu: jūs nejūtat ķermeni, absolūtu vienotību ar dvēseli. Bez miegainības pēc ēšanas, bez smaguma sajūtas, bez radošā pagrimuma.

Ierodoties Bali pirmo reizi, mani iepriecināja neticami garšīgo sezonas augļu - mango, mangostāna, papaijas, rambutāna un tā tālāk - pārpilnība par pieņemamām cenām. Ar dārzeņiem ne viss ir tik labi, bet, ja ir vēlēšanās, var arī tos atrast un pagatavot brīnišķīgus salātus no vietējiem dārzeņiem un garšaugiem.

Bali ir ļoti karsts un mitrs. Šeit ir ārkārtīgi grūti ēst vārītu vai gaļas ēdienu, īpaši dienas laikā, un, ja to ēd vakarā, tad no rīta ir daudz grūtāk sportot. Esmu šeit ļoti aktīvs. Turklāt, iespējams, tikai Bali es pa īstam sāku izjust un man ir vajadzīgs sava ķermeņa spēks.

Visur Maskavā ir transports - te ir apsēdies, tur ir apsēdies. Bali es braucu ar riteni, nodarbojos ar boksu un sērfošanu, un jebkura novirze no uztura vai veselīga dzīvesveida normas ir jūtama spēcīgi.

Pilsētas trokšņos mēs nedzirdam savu ķermeni, nejūtam sirds ritmu, nesaprotam, ko dvēsele mums cenšas nodot.

Pilsēta mūsos nomāc šīs sajūtas, aiz gaismām slēpj pastāvīgu kustības ilūziju uz nekurieni.

Atbildot uz jautājumu, kāpēc Krievijā dzīvojošam cilvēkam vajadzētu ticēt pie ekvatora dzīvojošo stāstiem par neapstrādātas pārtikas diētas priekšrocībām, teikšu tā: jā, cilvēkam no Krievijas nevajadzētu ticēt neapstrādātas pārtikas diētai. Var turpināt mierīgi sēdēt ar skābām sejām un iedragātu veselību.

Bet es vienmēr aicinu jūs vienkārši mēģināt.

Es neesmu pārliecināts, vai pilnīgi neapstrādāts uzturs ir tā vērts (vainas sajūta par atteikumu darīs savu negatīvo), bet pārsvarā neapstrādāts uzturs (80 procenti) noteikti ir tā vērts. Jūs vienmēr varat to atšķaidīt ar rīsiem, griķiem, tofu, pat nūdelēm, visbeidzot. Bet galvenais katru dienu neaizsprostot zarnas par 80% ar vārītu ūdeni. Un ievērojiet atsevišķas uztura principus, vēlreiz neapgrūtinot organismu ar nesaderīgas pārtikas gremošanu.

Bali daudzi cilvēki ēd neglīti, slimo un saindē sevi. Viss ir kā visur citur. Vienkārši ir vairāk iespēju ēst nevainojami garšīgus un veselīgus augļus.

Ko ar to darīt krievam vai jebkuram citam megapoles vai jebkuras pilsētas iedzīvotājam, kur ziema un rudens turpinās vairāk nekā sešus mēnešus? Jā, ej prom no turienes.

Es dzīvoju Rietumsibīrijā 17 gadus. Veselībai nekā laba tur nav, izņemot dzērvenes. Nauda? Jā, tos var nopelnīt visur, neļaujiet sevi apmānīt. Nu, ja jums patīk tur dzīvot, iedziļinieties vietējā florā, kas, kur un kā tā aug, iepazīstieties ar vietējiem zemniekiem, iegādājieties labākos produktus no dzīviem cilvēkiem, kuri tos audzē savām rokām. Pēc tam sajūti savu ķermeni.

Uztura maiņa nav vienas dienas jautājums. No gaļas atteicos 2010. gadā un gadu no gada pārgāju uz loģisku diētu (neēdu citu dzīvu radību, neēdu visu laiku vārītu vai ceptu). Divdesmit piecus gadus esmu ēdis visu.

Ja būs nepieciešami vēl 25 gadi, lai ēstu harmonijā ar sevi un dabu, esmu gatavs to darīt!

P. S. Ļaujiet man jums pastāstīt noslēpumu. Pēdējos četrus mēnešus veicu eksperimentu (daļēji piespiedu kārtā), kurā pārkāpju veselīga uztura un veselīga dzīvesveida noteikumus, rupji sakot, dzīvoju un ēdu gandrīz tāpat, kā dzīvoju pirms pārejas. Es dzīvoju tā, kā visi dzīvo lielā pilsētā, un tas tiek uzskatīts par normu. Rezultāti ir biedējoši, un, par laimi, ir pietiekami daudz iemeslu saprast, ka es to uz laiku esmu sācis. Tagad esmu tikai eksperimenta beigās, tāpēc pavisam drīz padalīšos ar saviem novērojumiem, kā mainījusies dzīve, realitātes uztvere un tonis. Izrādījās interesanti atklājumi.