Satura rādītājs:

16 vienkāršas brokastis pārgājieniem mežā un kalnos
16 vienkāršas brokastis pārgājieniem mežā un kalnos
Anonim

Ja jums patīk labas brokastis, došanās ārā nav iemesls ēst tikai konservus. Jūs varat viegli pagatavot gardas brokastis uz grila vai tieši uz oglēm, un šeit ir 16 vienkāršas receptes, kā to izdarīt.

16 vienkāršas brokastis pārgājieniem mežā un kalnos
16 vienkāršas brokastis pārgājieniem mežā un kalnos

Ja nepiekrīti brokastīs pie dabas ar ātri pagatavojamām nūdelēm vai uzsildītiem konserviem, vari ātri un vienkārši pagatavot sev teju pazīstamas brokastis. Dažiem ēdieniem būs nepieciešams katls, panna un grila reste, savukārt citus var pagatavot pat papīra maisiņā vai saldētavas maisiņā. Šeit ir 16 receptes gardām brokastīm brīvā dabā.

1. Melleņu pīrāgs folijā

Melleņu pīrāgs
Melleņu pīrāgs

Šim pīrāgam būs vajadzīgas olas, piens, skābs krējums, cukurs, kanēlis, mellenes, vienkārša baltmaize un folija. Olas, pienu, skābo krējumu, cukuru un kanēli var sajaukt iepriekš un transportēt hermētiskā pārtikas traukā.

Jau dabā maizi smalki sagriež maisījuma bļodā un pievieno mellenes. Pagaidiet, līdz maize ir pietiekami izmirkusi, un sadaliet maisījumu porcijās. Cep katru porciju atsevišķi vairākās folijas kārtās.

Pīrāgu labāk cept uz režģa uz uguns 25-30 minūtes. Pēc vārīšanas var pasniegt tieši folijā.

Folijas kūka
Folijas kūka

2. Mazie desu un olu burgeri

Hamburgers ar olu kulteni un desu
Hamburgers ar olu kulteni un desu

Šim ēdienam jums būs nepieciešama īpaša cepumu panna, kas pieejama no Amazon. Vispirms no atsevišķām sastāvdaļām gatavo siera maizītes.

Mīklas cepšana
Mīklas cepšana

Bļodā sajauc miltus, cepamo pulveri, sāli, piena pulveri, cukuru un sviestu un paņem šo maisījumu līdzi pārtikas traukā.

No rīta veidnes iesmērē ar sviestu, maisījumam pievieno rīvētu sieru un liek mīklu katrā pannas veidnē. Mīklu katrā veidnē atšķaida ar 50 gramiem ūdens un apgrauzdē maizītes.

Tālāk cepumu pannā uzvāra olu kulteni un apcep desas šķēles vai sagrieztas desas.

Olu kultenis biskvīta pannā
Olu kultenis biskvīta pannā

Pēc tam visas sastāvdaļas tiek pievienotas vienā lielā un gardā hamburgerā.

Mēs apvienojam visas sastāvdaļas
Mēs apvienojam visas sastāvdaļas

3. Melleņu-apelsīnu smalkmaizītes

Apelsīnu mizu smalkmaizītes
Apelsīnu mizu smalkmaizītes

Lai pagatavotu kempinga smalkmaizītes, jums būs nepieciešami apelsīni (viens apelsīns - viens mafins), mīkla un folija. Mājās pagatavo kēksiņu mīklu ar mellenēm vai citām sastāvdaļām un ņem līdzi pārtikas traukā.

Pārgrieziet apelsīnu uz pusēm un ar karoti izņemiet mīkstumu. Iekšā liek kēksiņu mīklu, apelsīnu pārklāj ar otru mizas pusi un ietin trīs kārtās folijā.

Mafinu cepšana ugunī
Mafinu cepšana ugunī

Cep kēksiņus uz uguns, ik pa laikam apgriežot 10 minūtes. Kad bumbiņa folijā kļūst cieta iekšpusē, varat to izņemt.

4. Olu kultenis maisiņā

Vārīta olu kulteni ar bekonu
Vārīta olu kulteni ar bekonu

Jūs varat pagatavot bekonu un olas parastā papīra maisiņā. Vispirms sagrieziet bekonu šķēlēs un izklājiet ar tām maisa dibenu. Bekonam virsū uzsit olu.

Olu uz bekona šķēlītēm
Olu uz bekona šķēlītēm

Turiet virs uguns, līdz ola ir brūna. Var ēst tieši no somas, taču noteikti noliec maisiņu uz šķīvja, lai bekona tauki nesasmērētu drēbes.

5. Kastrolis ar desiņām

Cepts kastrolis pannā
Cepts kastrolis pannā

Tāpat kā iepriekšējās receptēs, mīklu var pagatavot mājās un ņemt līdzi. Sajauc miltus un kukurūzas miltus, sāli, cukuru un cepamo pulveri, pievieno pienu, olas un sviestu.

Pannā uz grila restes sakarsē eļļu un apcep desiņas. Novietojiet tos uz atsevišķa šķīvja un ielejiet kastroļa maisījumu pannā. Kad tas ir zeltaini brūns, uzliek pa virsu grauzdētās desiņas.

6. Veselīgas brokastis ar dārzeņiem

Kastrolis ar dārzeņiem, bekonu un olu
Kastrolis ar dārzeņiem, bekonu un olu

Uz vairākām folijas kārtām liek desiņas vai bekona šķēles, uz kurām ir kubiņos sagriezti kartupeļi un tomāti. Virsū uzsit olu un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

Cepšanai gatavs maisījums
Cepšanai gatavs maisījums

Ietin folijā un cep uz uguns uz grila restes. Kad ēdiens ir gatavs, atver foliju un pārkaisa to ar rīvētu sieru.

Rīvēts siers uz gatavā trauka
Rīvēts siers uz gatavā trauka

Pagaidiet vēl dažas minūtes, līdz siers izkusīs un jūsu veselīgās brokastis ir gatavas.

7. Alus pankūkas

Pankūkas uz alus
Pankūkas uz alus

Ja jums ir panna, no rīta varat cept pankūkas ar alu. Parastā pankūku mīklā (300-400 grami miltu, divas olas, divas ēdamkarotes augu eļļas, cukurs un sāls) ūdens vietā pievieno 0,5 litrus tumšā alus.

Šajā receptē sākotnēji minēts Giness, taču var pievienot jebkuru citu tumšo alu.

8. Kanēļa biskvīta kūka uz kociņa

Biskvīta kūka uz kociņa
Biskvīta kūka uz kociņa

Pagatavojiet mājās vai iegādājieties biskvīta mīklu un ņemiet to līdzi. Atrodiet kociņu, kas ir pietiekami mazs un izturīgs, nomizojiet to un aptiniet konditorejas izstrādājumu.

Aptiniet tā, lai mīklas kārtas nepārklājas, citādi biskvīts neizcepsies. Vāra uz uguns, līdz mīkla ir brūna, tad gatavo biskvītu pārkaisa ar cukuru un kanēli.

9. Sautējiet pannā

Bekona sautējums ar dārzeņiem
Bekona sautējums ar dārzeņiem

Sasmalciniet bekonu, sīpolu, ceptus kartupeļus un apelsīnu papriku. Grilēt pannā.

10. Uguns sviestmaize

Uguns sviestmaize
Uguns sviestmaize

Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešama īpaša maza sviestmaižu veidne, piemēram, šī. Ar viņu viss ir vienkārši: liec pannā maizi, uzsit pa virsu olu, sagriež desu un ierīvē sieru.

Sviestmaizes gatavošana
Sviestmaizes gatavošana

Pārklājiet pildījumu ar otru maizes šķēli un apkaisa ar majonēzi. Pēc tam sviestmaizi cep metāla veidnē uz uguns.

11. Bekons uz sārta

Bekona gatavošana uz uguns
Bekona gatavošana uz uguns

Lai bekons paliktu vienmērīgi apcepts un kraukšķīgs, tas īpašā veidā jāizgriež uz iesmiem. Plānās bekona šķēles savērtas viļņveidīgi, lai kārtas nesaskartos.

12. Omlete saldētavas maisiņā

uzlabots-11114-1408128567-15
uzlabots-11114-1408128567-15

Šim ēdienam būs nepieciešams saldētavas maisiņš un kastrolis vai katls. Iedaliet divas olas maisiņā, aizveriet to un kārtīgi sakratiet, līdz sajaucas dzeltenums un olas baltums.

Pēc tam pievienojiet olām pārējās sastāvdaļas, ar kurām vēlaties pagatavot omleti, piemēram, bekonu, desiņas, desu, zaļos papriku, zaļos sīpolus vai ko citu.

Atlaidiet gaisu no maisa un aizveriet to, ielieciet to verdoša ūdens katlā un vāriet apmēram 12 minūtes. Pēc tam atliek gatavo omleti likt uz šķīvjiem.

13. Ceptas olas apelsīnā

Olu kultenis apelsīnā uz uguns
Olu kultenis apelsīnā uz uguns

Šī recepte ir līdzīga biskvītam apelsīnā, izņemot to, ka mīklas vietā tiek izmantotas olas. Vienkārši noskrāpējiet apelsīna mīkstumu no mizas, iesitiet tajā divas olas, ietiniet tās folijā un vāriet uz uguns 10 minūtes. Atcerieties ik pa laikam folijas bumbiņas apgriezt otrādi, lai ēdiens nepiedegtu.

14. Ātri pagatavojamās auzu pārslas

Auzu pārslas ar augļiem
Auzu pārslas ar augļiem

Apvienojiet sausās auzu pārslas ar sasmalcinātiem riekstiem un žāvētiem augļiem un paņemiet šo sauso maisījumu līdzi hermētiskā traukā.

No rīta tas būs jāpiepilda ar ūdeni, jāuzvāra kempinga katliņā un jāpievieno sasmalcināti svaigi augļi, piemēram, āboli vai aprikozes.

15. Pīrāgs ar ābolu un rozīnēm

Ābolu rozīņu pīrāgs
Ābolu rozīņu pīrāgs

Jums būs nepieciešama cepumu pamatne, brūnais cukurs, kanēlis, viens liels ābols un rozīne. Cepumu pamatni liek seklā katliņā tā, lai sanāk plakanas kūkas ar aptuveni 10 cm diametru.

Šo biskvīta apli pārkaisa ar cukura un kanēļa maisījumu, virsū uzliek plānu ābolu kārtu (8-10 ļoti plānas šķēles) un rozīnes. Pārklāj ar otru biskvītu, malas saliek kopā, lai pildījums neizkristu, un liek traukā.

Ārā pīrāgu cep sviestā ieziestā ogļu pannā līdz zeltaini brūnai. Apgrieziet ik pēc divām minūtēm.

16. Omlete ar cepumiem

Omlete ar biskvīta maizītēm
Omlete ar biskvīta maizītēm

Šīm brokastīm būs nepieciešama panna ar vāku. Pannā no olām, sīpoliem un paprikas gatavosiet omleti, bet uz tās slēgtā vāka cepsiet biskvīta maizītes. Izrādās ātri un garšīgi.

Ieteicams: