RECEPTES: 2 Clif Bar mājās gatavotu batoniņu variācijas

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Šodien mēs esam ieinteresēti mājās gatavotu enerģijas batoniņu a la Clif Bar receptēs. Mēs nolēmām pārbaudīt, vai tie tiešām ir ļoti līdzīgi oriģinālam. Tā izrādījās patiesība! Sastāvdaļas to pagatavošanai var atrast jebkurā veikalā vai tirgū, un dažas var pat pagatavot pats.

Clif Bar ir populāri enerģijas batoniņi no Amerikas bioloģiskās pārtikas un dzērienu uzņēmuma Clif Bar & Company. Stieņi ir izgatavoti no sertificētām dabīgām izejvielām.

Internetā ir daudz mājās gatavotu recepšu šiem batoniņiem, un mēs nolēmām dažas no tām pārbaudīt. Tas izrādās ļoti garšīgs un patiešām izskatās kā oriģināls.

Receptes numurs 1. Ar zemesriekstiem un šokolādi

Sastāvdaļas:

• 5 dateles bez kauliņiem;
• 1½ glāzes ātri pagatavojamo auzu pārslu
• 1 glāze zemesriekstu sviesta (vēlams mājās gatavots)
• 1/2 tase zemesriekstu
• 2 ēdamkarotes linu sēklu
• 2 ēdamkarotes medus;
• ½ glāzes sasmalcinātas šokolādes;
• 3 ēdamkarotes cukura sīrupa vai medus.

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, liek auzu pārslas un zemesriekstus un cep līdz zeltaini brūnai (12-15 minūtes). Izņemiet to no krāsns un atdzesējiet.

Virtuves kombainā samaļ dateles, medu un zemesriekstu sviestu līdz viendabīgai masai. Ielieciet to bļodā, pievienojiet atdzesētas auzu pārslas ar zemesriekstiem, linu sēklām un šokolādes skaidiņām. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūta drupana viendabīga masa un pievieno tur 3 ēdamkarotes sīrupa vai medus. Vēlreiz visu kārtīgi samaisa, liek taisnstūra formā no folijas vai traukā, sablīvē, nosūta ledusskapī vismaz uz stundu un sasaldēto masu sagriež sev ērtā izmēra gabaliņos.

Tā kā šos batoniņus ņemam līdzi garos skrējienos vai velobraucienos, tad par labāko variantu tika izvēlēts neliels laukums vienam kumosam. Visērtāk to ietīt folijā.

Receptes numurs 2. Ar banānu un žāvētiem augļiem

Sastāvdaļas:

• 1¼ glāzes gaisa rīsu bumbiņas (kā brokastu pārslās, vēlams mazākas);
• 1 glāze ātri pagatavojamo auzu pārslu
• 2 ēdamkarotes linu sēklu
• ¼ glāzes sasmalcinātu žāvētu augļu (rozīnes, ķirši, dzērvenes, banāni - pēc jūsu izvēles);
• 1/2 tase sasmalcinātu riekstu vai sēklu (mēs izmantojām saulespuķu sēklu un Indijas riekstu maisījumu)
• ⅓ glāzes medus;
• 1 nogatavojies banāns, saspiests kartupeļu biezenī;
• ¼ glāzes zemesriekstu sviesta;
• šķipsniņa vanilīna;
• 1/2 tējkarotes malta kanēļa.

Sagatavošana

Lielā bļodā sajauciet auzu pārslas, rīsu bumbiņas, linsēklas, riekstu maisījumu un žāvētus augļus. Nelielā katliņā liek banānu biezeni, zemesriekstu sviestu, kanēli, vanilīnu un medu un kārtīgi maisot uzvāra.

Tiklīdz masa kļūst viendabīga, lej to bļodā ar sauso maisījumu un kārtīgi samaisa. Ielieciet iegūto masu taisnstūra folijas formā vai traukā, labi sablīvējiet un nosūtiet ledusskapī uz 30 minūtēm. Pēc tam sagrieziet mazās porcijās, ietiniet folijā vai ielieciet hermētiskā maisiņā ar rāvējslēdzēju un nosūtiet atpakaļ uz ledusskapi.

Daļu nolēmām atstāt tādu, kāda tā ir, bet daļu noklāt ar šokolādes glazūru. Tas izrādījās vēl garšīgāks.;)