10 oriģinālas kanapē receptes

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Skaistas un garšīgas uzkodas uz iesmiem ar sieru, zivīm, garnelēm, bekonu, desu, dārzeņiem un augļiem.

1. Kanapē ar sarkanām zivīm, avokado un gurķi

Sastāvdaļas

20 kanapē:

• 5 melnās maizes šķēles;
• 1 avokado
• 1 tējkarote citrona sulas
• sāls pēc garšas;
• 250 g mazsālītas sarkanās zivs filejas (forele, lasis, rozā lasis);
• 1 garš gurķis;
• 20 olīvas.

Sagatavošana

Atdaliet garozas no maizes un sagrieziet mīkstumu četrās vienādās daļās. Sasmalciniet avokado mīkstumu ar dakšiņu, pievienojiet citrona sulu un sāli un samaisiet.

Ar mizotāju sagrieziet zivis mazās šķēlēs maizes šķēles lielumā un gurķi gareniski ļoti plānās šķēlēs.

Uzklājiet uz maizes avokado pastu un uzlieciet zivis. Uz katra iesma uzliek gurķa gabaliņu.

Virsū liek olīvas un iesmiņus iesprauž avokado un zivju maizē.

2. Kanapē ar žāvētām plūmēm un bekonu

Sastāvdaļas

8 kanapē:

• 8 žāvētas plūmes;
• 4 garas bekona sloksnes;
• 2 šķēles melnās maizes;
• 8 olīvas.

Sagatavošana

Ja žāvētas plūmes ir cietas, iemērciet tās uz dažām minūtēm karstā ūdenī un nosusiniet ar papīra dvieli.

Pārgrieziet bekona strēmelītes uz pusēm un aptiniet tās pāri žāvētajiem augļiem. Nostiprina ar iesmiem un liek pannā. Liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 200°C uz 10-15 minūtēm, lai bekons apbrūninās.

Nogrieziet maizes garozu un sadaliet katru šķēli ceturtdaļās. Ievietojiet tos pannā, kur tika cepts bekons. Tur paliks tauki no gaļas. Uz tā apcep maizi no abām pusēm.

Uzlieciet bekonu un žāvētas plūmes uz nedaudz atdzesētas maizes. Virsū liek olīvas un sadursta kanapē ar iesmiem.

3. Kanapē ar ceptu pikanto fetas sieru un saulē kaltētiem tomātiem

Sastāvdaļas

10 kanapē:

• šķipsniņa kaltēta timiāna;
• šķipsniņa žāvēta rozmarīna;
• šķipsniņa žāvētu diļļu;
• šķipsniņa žāvēta bazilika;
• šķipsniņa malta oregano;
• šķipsniņa maltas paprikas;
• sāls - pēc izvēles;
• 200 g fetas siera;
• liels gabals sviesta;
• 5 melnās maizes šķēles;
• 10 saulē kaltēti tomāti eļļā;
• dažas spalvas zaļo sīpolu.

Sagatavošana

Sajauc timiānu, rozmarīnu, dilles, baziliku, oregano, papriku. Ja siers nav ļoti sāļš, garšvielām var pievienot sāli. Iemērciet sieru maisījumā no visām pusēm.

Pergamenta gabalu bagātīgi ieziež ar eļļu un apviļā tajā sieru. Ērtības labad pielīmējiet papīra malas ar līmlenti. Sieru ietin folijā, cep 50–55 minūtes 200°C un atdzesē.

Atdaliet garozas no maizes un pārgrieziet mīkstumu uz pusēm. Pannā uzkarsē pāris ēdamkarotes saulē kaltētu tomātu eļļas, apcep maizi no abām pusēm un atdzesē.

Fetas sieru sagriež vienādos lielos gabaliņos un katru liek virs maizes. Virsū liek tomātu un divas mazas sīpolu strēmelītes. Nostipriniet kanapē ar iesmiem.

4. Kanapē ar krabju nūjiņām, olām un sieru

Sastāvdaļas

Uz 18 kanapē:

• 3 olas;
• 70 g siera;
• 1-2 ķiploka daiviņas;
• 1 ēdamkarote majonēzes;
• 3 krabju nūjiņas;
• 50 g kokosriekstu skaidiņas.

Sagatavošana

Olas cieti novāra, atdzesē un nomizo. Tos un sieru sarīvē uz smalkās rīves. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un majonēzi un labi samaisiet.

Katru krabju nūju sagriež sešos gabalos. Katru no tiem pārklāj ar siera un olu maisījumu un sarullē skaidiņās. Iegūtajās bumbiņās ievietojiet iesmus.

5. Kanapē ar sarkanām zivīm, biezpienu un paipalu olām

Sastāvdaļas

8 kanapē:

• 8 paipalu olas;
• 2 šķēles melnās maizes;
• 80 g mazsālītas sarkanās zivs filejas (forele, lasis, rozā lasis);
• 70 g biezpiena;
• daži diļļu zariņi.

Sagatavošana

Ievietojiet olas verdošā ūdenī uz 6-7 minūtēm, pēc tam atdzesējiet un nomizojiet. Nogrieziet maizes garozu un sadaliet katru šķēli ceturtdaļās. Novietojiet tos uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C uz dažām minūtēm.

Fileju sagriež astoņās klaipa lieluma šķēlēs. Sajauc sieru un sasmalcinātas dilles. Uzlieciet zivis uz maizes, uzlieciet biezpiena sieru, ielieciet olu un caurduriet kanapē ar iesmiem.

6. Kanapē ar šķiņķi, sieru un olīvām

Sastāvdaļas

Uz 7 kanapē:

• 80-100 g cietā siera;
• 7 plānas šķiņķa šķēles;
• 7 salātu lapas;
• 7 olīvas.

Sagatavošana

Sieru sagriež septiņos vienlīdz lielos kubiņos. Novietojiet salātus virs šķiņķa šķēles un salokiet uz pusēm.

Izduriet šķiņķi vienā pusē ar iesmu un pārijiet ar sieru un olīvu. Ar iesmiem caurduriet šķiņķa otru pusi.

Tādā pašā veidā sagatavojiet pārējās kanapē.

Izdari to?

7 vienkāršas un foršas siera uzkodas pie alus, vīna un jebko citu

7. Kanapē ar tomātiem un bekonu

Sastāvdaļas

12 kanapē:

• 12 šķēles baltmaizes;
• 3 bekona sloksnes;
• 6 ķiršu tomāti;
• 100 g majonēzes;
• daži diļļu zariņi;
• dažas salātu lapas.

Sagatavošana

Nosusiniet maizi karstā pannā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. No katras šķēles izgrieziet divus identiskus apļus.

Sadaliet bekona sloksnes ceturtdaļās un apcepiet līdz zeltaini brūnai. No katra tomāta vidus izgrieziet divus vienādus apļus.

Apvienojiet majonēzi un sasmalcinātas dilles. Pusi maizes apsmērē ar majonēzi, virsū uzliek salātu lapu, bekonu un tomātu. Pārklāj ar citām maizes šķēlēm un sadursta ar iesmiem.

Pamēģini?

10 oriģināli salāti ar svaigiem tomātiem

8. Kanapē ar garnelēm un gurķiem

Sastāvdaļas

10 kanapē:

• 10 nemizotas garneles;
• sāls pēc garšas;
• 10 olīvas;
• 1 gurķis;
• dažas salātu lapas.

Sagatavošana

Nomizojiet garneles, skaistumam atstājot zirgaste. Garneles novāra sālsūdenī un atdzesē. Katras izliekumā ievietojiet olīvu un saduriet ar iesmu.

Izgrieziet no gurķa 10 vienādus biezus apļus. Virsū liek salātu lapu gabaliņus un sadursta ar garneļu iesmiem.

Ņemt vērā?

12 gardas uzkodas sarkanvīnam un baltvīnam

9. Kanapē ar siļķi, krēmsieru un kivi

Sastāvdaļas

8 kanapē:

• 4 Borodino maizes (vai citas mazas brūnās maizes) šķēles;
• 8 tējkarotes krējuma siera
• 8 gabaliņi siļķes filejas;
• daži diļļu zariņi;
• 1 kivi.

Sagatavošana

Pārgrieziet maizi uz pusēm pa diagonāli. Katru šķēli apsmērē ar tējkaroti krējuma siera un virsū liek zivs šķēli un diļļu zariņu.

Nomizojiet kivi, izgrieziet no tā četrus apļus un sadaliet katru uz pusēm. Izdur kivi ar iesmiņu caur abām pusēm. Ievietojiet iesmus kanapē.

Uzzināt ?

Kā pagatavot zivis: 9 lieliskas Džeimija Olivera receptes

10. Kanapē no desu groziņiem ar kukurūzu, sieru un olām

Sastāvdaļas

• 150-200 g vārītas desas;
• 1-2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 1 ola;
• ¾ kausēta siera;
• 70-100 g kukurūzas;
• nedaudz majonēzes;
• daži pētersīļu zariņi.

Sagatavošana

Sagrieziet desu 4-5 milimetrus biezās šķēlēs. Šim kanapē labāk ņemt desu, kuras diametrs nav pārāk plašs.

Pannā sakarsē eļļu un vienā kārtā liek desu. Apcep to no vienas puses. Apļu vidum vajadzētu it kā pacelties uz augšu, veidojot grozus. Apgrieziet tos uz šķīvja.

Olu cieti novāra, atdzesē un nomizo. Sieru un olu sagriež nelielos kubiņos. Pievienojiet kukurūzu un majonēzi un samaisiet. Iesāciet desu groziņus, ievietojiet tajos iesmus un dekorējiet ar pētersīļu lapiņām.

Izlasi arī ???

• 17 uzkodas svētku galdam
• Kā pagatavot kraukšķīgu vistas aknu uzkodu
• 11 gardas alus uzkodas veikala čipsu nogurdinātajiem