Zinātnieku pierādīti 7 ķiploku ieguvumi veselībai

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Tas smaržo pēc veselības.

Ķiploki ēdieniem piešķir ne tikai izsmalcinātu (nu vai specifisku) garšu, bet arī vairākas cilvēka organismam ārkārtīgi svarīgas vielas.

Piemēram, Allicin alicīns: ķīmija un bioloģiskās īpašības ir nestabils sēra savienojums, kas veidojas, košļājot, sasmalcinot vai sasmalcinot ķiploka daiviņu. Tieši šī viela ir atbildīga par šo ļoti unikālo smaržu. Faktiski šāds dzintars ir aizsardzības mehānisms, ar kura palīdzību ķiploki mēģina atbaidīt dzīvās radības, kas mēģina to košļāt. Bet tas ir nedaudz atšķirīgs stāsts.

Turklāt tajā ir arī citi sēra savienojumi - diallildisulfīds un s-alilcisteīns, kā arī pienācīgs daudzums vitamīnu un mikroelementu. Četras krustnagliņas (apmēram 28 g) nodrošina neapstrādātu ķiploku:

• mangāns - apmēram 23% no RDA;
• vitamīns B6 - 17%;
• C vitamīns - 15%;
• selēns - 6%.

Pievienojiet šķiedrvielas, kalciju, varu, kāliju, fosforu, dzelzi, B1 vitamīnu, un ķiploki izrādās ļoti barojošs dārzenis. Turklāt tas spēj uzlabot veselību.

7 iemesli ēst ķiplokus katru dienu

Šeit ir tikai dažas no tā derīgajām ķiploku īpašībām.

1. Iespējams, stiprina imūnsistēmu un palīdz tikt galā ar saaukstēšanos

Vismaz viens liels pētījums “Saaukstēšanās profilakse ar ķiploku piedevu: dubultmaskētā, placebo kontrolētā aptaujā” parādīja, ka, katru dienu ēdot ķiplokus, dažādu ARVI biežums samazinās vidēji par 63% – salīdzinot ar placebo lietošana.

Un pat tad, ja šāds cilvēks (precizitātes labad atzīmējam, ka brīvprātīgie ēda nevis krustnagliņas, bet piedevu ar alicīnu) saslimst, viņš no saaukstēšanās simptomiem atbrīvojas daudz ātrāk - diennakts laikā un puse pret pieciem placebo grupā.

Saskaņā ar citiem avotiem, papildināšana ar novecojušo ķiploku ekstraktu uzlabo gan NK, gan γδ-T šūnu darbību un samazina saaukstēšanās un gripas simptomu smagumu: randomizēta, dubultmaskēta, placebo kontrolēta uztura iejaukšanās, ķiploku ekstrakta pievienošana diētai uzlabo imūno šūnu funkcija. Un cilvēki, kas to lieto, slimo uz pusi biežāk nekā tie, kas iztiek bez smaržīga auga.

Neskatoties uz šo informāciju, medicīna joprojām ir piesardzīga un uzstāj, ka ir nepieciešami papildu pētījumi. Bet, ja bieži saaukstējies, ir vērts mēģināt savienot šo dārzeņu.

2. Samazina asinsspiedienu

Svarīgi tiem, kas cieš no hipertensijas. Aptuveni četru krustnagliņu ēšana dienā 24 nedēļas vai ilgāk pazemina asinsspiedienu tikpat efektīvi kā Allium sativum (ķiploku) ietekme uz sistolisko un diastolisko asinsspiedienu pacientiem ar esenciālo hipertensiju kā dažas zāles.

Šis nebūt nav vienīgais pētījums par šo tēmu. Ķiploki faktiski var ierobežot hipertensiju - tas ir zinātniski pierādīts fakts.

3. Samazina "sliktā" holesterīna līmeni

Ķiploku ikdienas patēriņš samazina ķiploku kā lipīdu līmeni pazeminoša līdzekļa līmeni – holesterīna vispār un jo īpaši zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL - "sliktā" holesterīna) metaanalīzi. Efekts ir visievērojamākais, ja katru dienu 8 nedēļas vai ilgāk apēdat 3-4 krustnagliņas.

4. Pretojas senils demences attīstībai

Ķiploki ir bagāti ar antioksidantiem, Novecojušo ķiploku ekstrakta antioksidanta ietekme uz veselību, kas, cita starpā, aizsargā pret smadzeņu šūnu mutācijām un bojājumiem. Tādējādi šī auga iekļaušana uzturā palīdz samazināt atmiņas traucējumu un demences, tostarp Alcheimera slimības, attīstības risku.

5. Samazina cukura līmeni asinīs

Tas ir īpaši pamanāms Ķiploku piedevas ietekme 2. tipa cukura diabēta (T2DM) ārstēšanā: randomizētu kontrolētu pētījumu metaanalīze cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu. Turklāt efekts izpaužas pēc 1-2 nedēļu ikdienas dārzeņa lietošanas.

Pētījumi joprojām turpinās, taču zinātnieki tos sauc par ļoti daudzsološiem. Ķiplokus ieteicams iekļaut 2. tipa diabēta terapijā. Bet tas ir ļoti vēlams to darīt ārstējošā ārsta uzraudzībā.

6. Samazina risku saslimt ar prostatas vēzi

Ķīniešu vīriešiem, kuri dienā apēd vismaz vienu lielu krustnagliņu, ir par 50% mazāks risks saslimt ar prostatas vēzi Ķiploki, maurloki samazina prostatas vēzi nekā tiem, kuri neēd ķiplokus vispār vai ir apmierināti ar ļoti mazu (līdz trešdaļai daiviņas).) devas.

7. Vai līdzeklis pret nogurumu

Vingrojumu izraisīts nogurums mazināsies ar Ķiploku kā līdzekli pret nogurumu vai būs mazāk izteikts, ja apēdīsiet vismaz 1-2 krustnagliņas. Zinātnieki vēl nesaprot, kāds ir šīs ietekmes iemesls. Tomēr ķiploki tiek uzskatīti par daudzsološu līdzekli, kas var palīdzēt cīnīties ar nogurumu.

Kam jābūt uzmanīgiem ar ķiplokiem?

Papildus ieguvumiem ķiplokiem var būt arī blakusparādības. Autoritatīvā medicīnas resursa WebMD eksperti aicina Ķiplokus ļaunprātīgi neizmantot šo dārzeņu tiem, kas:

• Cieš no asinsreces traucējumiem. Ķiploki, īpaši svaigi ķiploki, var palielināt asiņošanas risku.
• Ir kuņģa vai gremošanas problēmas. Dārzenis kairina kuņģa-zarnu traktu un var izraisīt grēmas vai citas gremošanas problēmas.
• Ir zems asinsspiediens.
• Sagatavošanās operācijai. Šeit riski atkal ir saistīti ar asins recēšanas pasliktināšanos.
• Cieš no hipoglikēmijas (zems cukura līmenis asinīs).

Un jebkurā gadījumā: ja vēlaties ķiplokus lietot profilakses nolūkos, katram gadījumam konsultējieties ar savu ārstu. Jūsu ārsts, visticamāk, apstiprinās jūsu lēmumu un palīdzēs jums atrast pareizo svaigu dārzeņu vai ķiploku piedevas dienas devu.

Bet, iespējams, jūsu veselības īpašības ir tādas, ka jums nevajadzētu uz to balstīties. Un labāk ir iepriekš noskaidrot šo jautājumu ar ārstu.