RECEPTES: Citrusaugļu smūtiji

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Ziemā smūtijus gribas tikpat ļoti kā vasarā. Vai ledus ir mazāk vai vispār nav. Bet improvizētā materiāla izvēle nav tik liela, salīdzinot ar vasaru. Ja jums nepatīk saldēt ogas ziemai un nevēlaties pirkt veikalā nopērkamas saldētas ogas, piedāvāju 3 receptes, kuru sastāvdaļas ziemā ir vienkārši pārpildītas - tie ir apelsīni, mandarīni un citroni. Tas ir veselīgs (daudz C vitamīna), ir garšīgs, uzmundrina pelēcīgā aukstajā rītā un dažādo garlaicīgo ziemas ēdienkarti.

Interese par apelsīnu smūtijiem radās pēc tam, kad mēs pirmo reizi pamēģinājām dzert apelsīnu jogurtu. Un, ja tev ir jogurts, tad vari pagatavot tikpat gardus smūtijus!

Receptes numurs 1. Apelsīnu vaniļas smūtijs

Sastāvdaļas: 1 1/2 glāzes ledus, 1 glāze bezaromatizēta jogurta, 200 ml apelsīnu sulas (vēlams svaigas), tase kaltētu mandarīnu, 1 tējkarote vaniļas cukura, 2-3 ēdamkarotes cukura (pēc izvēles).

Sajauc visas sastāvdaļas un sakuļ ar blenderi. Es iztiktu bez ledus un tikai nedaudz palielinātu apelsīnu sulas un jogurta daudzumu. Kā sausos mandarīnus varat iegādāties saldo apelsīnu šķēles (piemēram, kaltētas dzērvenes, žāvētas plūmes vai žāvētas aprikozes), un tad cukurs, visticamāk, nebūs vajadzīgs.

Receptes numurs 2. Apelsīns, vīģe un ingvers

Šis smūtijs būs barojošāks, jo vīģes ir tik saldas un sātīgas. Ļoti interesanta un neparasta kombinācija!

Sastāvdaļas: 2/3 glāzes burkānu sulas, 1 sulīgs apelsīns, 1/2 banāna, 1 vīģes auglis, 1/2 tējkarotes svaiga ingvera.

Ja iespējams, labāk pagatavot svaigu burkānu. Burkāni tirgos un veikalos joprojām ir saldi un sulīgi, tāpēc sula būs daudz garšīgāka nekā veikala. Bet, ja negribi mocīties, labāk nopērc bērnu burkānu sulu;) Ingveru sarīvē uz smalkās rīves, apelsīnu nomizo un smalki sakapā. Dariet to pašu ar banānu un vīģēm. Sajauc visas sastāvdaļas un sakuļ ar blenderi. Pasniedz ar ledu.

Receptes numurs 3. Mandarīnu smūtijs

Sastāvdaļas: 1 saldēts banāns, 1 1/2 līdz 2 tējkarotes citrona sulas, 1/2 tase mandarīnu sulas, 1-2 ēdamkarotes medus, 1/2 tase zema tauku satura grieķu jogurta, 1/2 līdz 2/3 glāzes ledus, 1 mandarīns.

Sakuļ banānu, medu, jogurtu, mandarīnu un citrona sulu. Nogaršo un pievieno medu vai citronu sulu pēc garšas. Kad esat apmierināts ar smūtija garšu, pievienojiet mandarīnu, sagrieztu plānos gredzenos.

Labu apetīti! Un esi vesels:)