Vai burkāni tiešām uzlabo redzi?
Vai burkāni tiešām uzlabo redzi?
Anonim

Daudzi cilvēki uzskata, ka, ēdot daudz burkānu, jūs varat uzlabot redzi un pat iemācīties redzēt pilnīgā tumsā. Dzīves hakeris saprot, vai tas tā tiešām ir.

Vai burkāni tiešām uzlabo redzi?
Vai burkāni tiešām uzlabo redzi?

"Redzei burkāni gūst labumu no beta-karotīna, karotinoīda, ko organisms pārvērš par A vitamīnu," skaidro Maikls Redmonds, ASV Nacionālā acu institūta pētnieks. - Šis vitamīns veicina opsīna proteīnu veidošanos konusiņos un rodopsīna veidošanos nūjiņos acs aizmugurē. Konusi ir jutīgi pret dienasgaismu, savukārt rodopsīns ir jutīgs pret blāvu.

A vitamīna trūkums var izraisīt niktalopiju, redzes traucējumus, kuros krēslas laikā tiek zaudēta spēja redzēt.

Taču tas nenozīmē, ka jābalstās uz burkāniem. A vitamīns ir atrodams ne tikai tajā. Piemēram, saldajos kartupeļos vai lapu zaļumos (spināti, lapu kāposti) to ir vēl vairāk. Tāpat negaidiet, ka burkāni palīdzēs uzlabot redzi.

"A vitamīns ir labs jūsu acīm, bet tas nenozīmē, ka tas pilnībā atveseļos jūsu redzi," saka Rebeka Teilore no Amerikas Oftalmoloģijas akadēmijas. "Ja tu valkā brilles vai lēcas, jūs nevarat no tām atteikties."

Ir vēl viens bet. A vitamīns ir taukos šķīstošs vitamīns, tāpēc tas ir jāuzņem kopā ar taukiem. Tikai tad tas tiks pilnībā asimilēts. Ja jūs ēdat tikai neapstrādātus burkānus, jūsu ķermenis negūs labumu.

Acu veselībai Rebeka Teilore iesaka pagatavot salātus no spinātiem un kāpostiem, sarkanajiem pipariem, mandelēm un burkāniem. Tie visi ir svarīgi A, E un C vitamīnu avoti, kas nepieciešami acīm. Garšojot ar eļļu, labāk uzsūcas taukos šķīstošie A un E vitamīni. Tam var pievienot arī vārītas olas: tajās ir gan veselīgie karotinoīdi, gan tauki. Tāpat neaizmirstiet ēst sarkanās zivis: tajā ir cinks, kas arī nepieciešams acu veselībai.

Ieteicams: