Kā klājas feijoai

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Svarīgi padomi un sešas oriģinālas receptes.

Kā izvēlēties feijoa

Pirmkārt, pievērsiet uzmanību feijoa mizai. Tam jābūt spilgti zaļam un bez defektiem.

Gatavās ogas ir mīkstas. Iekšpusē tie atgādina caurspīdīgu želeju. Negatavās feijoa mīkstums ir balts, bet pārgatavojušos - brūns.

Atstājiet negatavas ogas vairākas dienas tumšā, siltā vietā, lai tās nogatavojas.

Kā klājas feijoai

Jūs varat ēst mizu, bet tas parasti netiek darīts. Galu galā visgaršīgākā ir smaržīgā mīkstums. Protams, ja runa ir par nogatavojušos feijoa.

To ir viegli iegūt. Ogu pārgriež uz pusēm gareniski vai šķērsām.

Izmantojiet karoti, lai izvilktu mīkstumu no abām feijoa pusēm.

Ko gatavot no feijoa

Ogas var ēst tāpat vien vai pievienot ēdieniem. Šeit ir dažas interesantas iespējas.

1. Smūtijs ar feijoa un banānu

Sastāvdaļas

• 250 ml piena;
• 1 banāns;
• 3 feijoa.

Sagatavošana

Ielejiet pienu blendera traukā. Pievienojiet banānu un feijoa mīkstumu un samaisiet. Smūtiju glāzes var izrotāt ar augļu gabaliņiem.

2. Smūtijs ar feijoa, banānu, ābolu un spinātiem

Sastāvdaļas

• 4 feijoa;
• 1 banāns;
• 1 ābols;
• sauja spinātu;
• 1 laima;
• 120-250 ml ūdens.

Sagatavošana

Ievietojiet feijoa mīkstumu, banānu, ābolu šķēles un spinātus blendera traukā. Pārlej ar laima sulu un ūdeni. Šķidruma daudzums ir atkarīgs no vēlamās smūtija konsistences. Sasmalcina līdz gludai.

3. Feijoa pīrāgs

Sastāvdaļas

• 120 ml piena;
• 2 olas;
• 1 tējkarote vaniļas esences
• 75 g sviesta + nedaudz eļļošanai;
• 400 g feijoa mīkstuma;
• 250 g miltu;
• 100 g cukura;
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• 1 tējkarote cepamā soda;
• ½ tējkarotes sāls;
• ½ tējkarotes malta kanēļa;
• 1-2 ēdamkarotes pūdercukura;
• sauja mandeļu ziedlapiņu;
• dažas kokosriekstu skaidiņas.

Sagatavošana

Blendera traukā ielej pienu, pievieno olas, vaniļas esenci, kausētu sviestu un feijoa mīkstumu. Sasmalcina līdz gludai.

Atsevišķā bļodā sajauciet miltus, cukuru, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli un kanēli. Šķidro maisījumu lej miltu maisījumā un kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu.

Cepamās trauka dibenu izklāj ar pergamentu un eļļu. Mīklu lej veidnē un izlīdzina. Cep 180°C apmēram 40 minūtes. Atdzisušo pīrāgu dekorējiet ar pūdercukuru, mandelēm un kokosriekstu.

4. Šokolādes kūka ar feijoa

Sastāvdaļas

• 85 g sviesta + nedaudz eļļošanai;
• 150 g cukura;
• 2 olas;
• 300 g feijoa mīkstuma;
• 190 g miltu;
• 60 g kakao pulvera;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes cepamās sodas;
• 1 tējkarote sāls
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ½ tējkarotes malta muskatrieksta;
• 115 g skābā krējuma.

Sagatavošana

Mīksto sviestu un cukuru saputo ar mikseri līdz krēmīgai konsistencei. Putojot, masai pievieno olas. Atsevišķi samaisiet feijoa, pievienojiet eļļas maisījumam un samaisiet.

Citā traukā sajauciet miltus, kakao pulveri, cepamo pulveri, cepamo sodu, sāli, kanēli un muskatriekstu. Pievienojiet sviesta maisījumu un skābo krējumu un mīciet mīklu.

Eļļojiet cepamtrauku. Ievietojiet mīklu tur un izlīdziniet. Cep kūku 180 ° C temperatūrā apmēram stundu. Atdzesē pirms sagriešanas.

5. Ingvera drupināt ar feijoa

Sastāvdaļas

• 10 feijoa;
• 1 ēdamkarote sviesta
• 3 ēdamkarotes brūnā cukura
• 50 g auzu pārslu;
• 1 tējkarote malta ingvera
• 50 g mandeļu ziedlapiņas;
• nedaudz olīveļļas.

Sagatavošana

Feijoa mīkstumu sagrieziet šķēlēs vai lielos gabalos. Ievietojiet tos cepšanas traukā. Apvienojiet mīkstināto sviestu, cukuru, auzu pārslas, ingveru un mandeles.

Pārklājiet feijoa ar sausu maisījumu un eļļu uz augšu. Cep 180°C apmēram 20 minūtes.

Eksperimentēt?

20 ingvera receptes īstiem gardēžiem

6. Salāti ar feihoa, bietes, avokado un ābolu

Sastāvdaļas

• 4 feijoa;
• 1 avokado
• 1 maza vārīta biete;
• 1 liels ābols;
• 2 tējkarotes citrona sulas
• 2 ēdamkarotes dabīgā jogurta vai skābā krējuma;
• daži pētersīļu zariņi.

Sagatavošana

Feijoa un avokado mīkstumu sagriež mazos gabaliņos. Nomizotās bietes un ābolu sarīvē uz rupjās rīves. Sastāvdaļām pievieno citrona sulu, jogurtu vai skābo krējumu un sasmalcinātus pētersīļus un samaisi.

Izlasi arī ???

• 5 augļu salāti, kurus ir vērts izmēģināt
• 5 receptes mājās gatavotiem alkoholiskajiem liķieriem no ogām, augļiem un dārzeņiem
• TESTS: gvajava vai feijoa? Uzminiet augļus no fotoattēla
• Kā mizot dārzeņus un augļus
• Kā mizot un sagriezt ananāsus: soli pa solim instrukcijas ar video