Kā pagatavot sātīgus citronu batoniņus

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Katra batoniņa pamatā ir riekstu miltu maisījums ar nelielu daudzumu sviesta un pūdercukura, ko pēc tam ielej vieglā saldskābā krējumā. Enerģijas lādiņš un pilns vēders līdz pusdienas laikam garantēts!

Sastāvdaļas

Pamatinformācijai:

• 1 1/2 glāzes mandeļu vai zemesriekstu miltu
• ¾ glāzes kviešu miltu;
• ¼ glāzes pūdercukura;
• ½ glāzes sviesta, izkausēta.

Krēmam:

• 4 olas;
• ¾ glāzes cukura;
• ⅓ glāze citrona sulas;
• ½ tējkarotes cepamā pulvera;
• ⅓ glāzes miltu.

Sagatavošana

1. Visas bāzes sastāvdaļas sablenderē, līdz izveidojas drupačas.
2. Sablietējiet drupatas ar pergamentu pārklātā cepamajā traukā (20x20 cm) un ievietojiet līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 18-20 minūtēm.
3. Sastāvdaļas saputo kopā, izvairoties no miltu kunkuļu veidošanās.
4. Gatavo krēmu pārlej uz riekstu garozas un veidni liek atpakaļ cepeškrāsnī vēl uz 10-15 minūtēm.
5. Sadaliet visu vēlamās formas un izmēra batoniņos.