Citronu ūdens ir tikai citronūdens

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Citronu ūdens brīnumus nedara. Atklāsim populārākos mītus par šo "veselības eliksīru".

Kādas maģiskas īpašības nepiedēvē ūdenim ar citrona šķēli! Sākot no tā, ka palīdz nomest mārciņas, beidzot ar to, ka uzlabo imunitāti.

Patiesībā citronūdens ir tikai citronūdens. Vienkāršs ūdens ar patīkamu skābumu un atsvaidzinošu garšu, nekas vairāk.

Tas ir patiešām noderīgi, bet nepietiekami, lai to apveltītu ar maģisku spēku un cerētu, ka viena glāze no rīta atrisinās visas problēmas ar lieko svaru un sliktu veselību.

1. mīts. Ūdens ar citronu uzlabo vielmaiņu

Vienā pētījumā ar pelēm tika noskaidrots, kā polifenoli, kas iegūti no citrona miziņas, ietekmēja peles, kuras lietoja diētu ar augstu tauku saturu. Ekstrakta daudzums bija 0,5% no peles diētas. Rezultāti bija iepriecinoši: peles, kas ēda citrona ekstraktu, nekļuva tik resnas kā peles, kuras ēda citrona ekstraktu. Bet salīdziniet abas frāzes:

1. Polifenoli no citrona mizas ekstrakta ir palīdzējuši pelēm nepieņemties svarā.
2. Citronu ūdens palīdz cilvēkam zaudēt svaru.

Atšķirība starp tām ir pārāk liela.

2. mīts. Ūdens ar citronu palīdz zaudēt svaru

Zināmā mērā tā ir taisnība. Ja pirms ēšanas izdzersi glāzi ūdens, tas uz laiku piepildīs kuņģi un atstās tikai pēc 5-15 minūtēm. Šajā laikā jūs varat kaut ko apēst un pat domāt, ka esat jau paēdis. Bet jebkuram šķidrumam, ieskaitot parasto ūdeni, ir šāda ietekme.

Mīts 3. Citronu ūdens ir mazkaloriju dzēriens

Nu jā. Citrona šķēles ūdens galvenokārt sastāv no ūdens. Nepievienojot medu vai cukuru, kalorijas nekur nav pazudušas. Bet, redziet, tas, ka ūdens nepievieno kalorijas, nav jaunums.

Mīts 4. Ūdens ar citronu palīdz detoksicēt ķermeni

Nepalīdz. Tā kā nav detoksikācijas, mēs par to jau esam rakstījuši.

Mīts 5. Citronu ūdens ir pilns ar noderīgām minerālvielām un vitamīniem

Varbūt pats citrons ir pilns. Vai citronu sulu. Tagad novērtēsim, cik daudz šīs sulas ir vienā šķēlē (ir tādi servisi), un paskatīsimies, cik daudz noderīgu lietu būs glāzē ūdens ar citronu.

Minerāls	Daudzums citrona šķēlītē, mg	Dienas devas procentuālā daļa,%
Kalcijs	0, 4	0
Dzelzs	0, 0	0
Varš	0, 0	0
Magnijs	0, 3	0
Fosfors	0, 3	0
Kālijs	7, 1	0
Cinks	0, 0	0
Mangāns	0, 0	0
Nātrijs	0, 0	0

Citronu ūdenī nav tik daudz C vitamīna. Viena citrona daiviņa dos jums aptuveni 4% no jūsu ikdienas vērtības. Ja jums ļoti patīk citroni un dzerat sulu no vesela augļa, tad vajadzība samazināsies par 36%. Tas jau ir labi. Bet vitamīnus jūs saņemat arī no pārējā ēdiena. Jūs varat, piemēram, apēst apelsīnu un saņemt visu savu dienas naudu (un pat vairāk).

Mīts 6. Ūdens ar citronu palīdz gremošanu

Kuņģa sula ir skāba. Citronos ir arī skābe, tāpat kā citroniem vajadzētu palīdzēt gremošanu.

Vispirms gremošana ir daudzlīmeņu process, un kuņģa sula ir iesaistīta tikai vienā posmā. Kuņģa skābes palielināšana daudz nepalīdzēs. Un principā ar pārtikas palīdzību nav nemaz tik viegli mainīt kuņģa sulas skābumu. Sekrēcijas šūnas, kas izdala kuņģa sulu, reaģē uz izmaiņām vidē un vai nu palielina skābes veidošanos, vai, gluži pretēji, to aptur. Tātad citrons vienkārši iederēsies šajā mehānismā un nekas nemainīsies.

Citronu ūdens nesatur pektīnu vai šķiedrvielas, kas palīdzētu gremošanu. Pašā citronā ir šķiedrvielas, bet, lai to iegūtu, ir jāapēd citrona šķēle.

Kopumā citronūdens ir pat labs. It īpaši, ja vēlaties no rīta pamosties un uzmundrināt, un tajā pašā laikā atmest atkarību no kofeīna. Tas noteikti palīdz atjaunot ūdens bilanci, un glāzi patīkamas garšas ūdens ir vieglāk izdzert nekā tikai glāzi ūdens. Citrona daiviņas forši izskatās arī glāzē, kad atverat aizkarus, iedzerat malku un gatavojaties sākt savu dienu ar vingrošanu. Varbūt tas ir labākais, ko no viņas var sagaidīt.

Lifehacker runāja arī par to, cik labi ir sākt rītu ar citronūdeni. Bet mēs nolēmām parādīt lasītājiem citu viedokli šajā jautājumā. Un kāpēc dati dažādos avotos ir tik pretrunīgi, mēs arī teicām.