Mīkstā kokosriekstu biezpiena recepte

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 02:22

Vieglie kokosriekstu cepumi, kas pagatavoti bez miltiem vai cukura, ir ideāls kārums tiem, kas dod priekšroku vienkāršiem un veselīgiem ēdieniem.

Sastāvdaļas:

• 1½ glāzes (90 g) kokosriekstu
• 1 ola;
• 250 g zema tauku satura biezpiena;
• 3-4 ēdamkarotes medus (vai cita saldinātāja pēc garšas).

Sagatavošana

Sāciet ar biezpiena gatavošanu. Dodiet priekšroku produktam, kas nav pārāk sauss un smalkgraudains. Ja biezpienā ir daudz sūkalu, izspiediet tās caurdurī vai marli.

Sajauc kopā biezpienu, olu un medu. Te galvenais, lai masa pēc iespējas viendabīgāka, pēc konsistences vairāk atgādina krēmsieru. Jaudīgs stacionārs blenderis vai neliels iegremdējamais blenderis var viegli tikt galā ar šo uzdevumu.

Pievienojiet kokosriekstu skaidiņas un samaisiet. Masai labi jāturas kopā, bet ne sausai.

Sadaliet maisījumu deviņās porcijās un veidojiet katru cepumu, ar mitrām rokām nedaudz saplacinot un noapaļojot masu uz pergamenta.

Cepumus atstājiet cepeškrāsnī 200 grādos uz 15-20 minūtēm vai līdz tie iegūst izteikti zeltainu nokrāsu virsū. Pusotra minūte konvekcijas režīmā palīdzēs padarīt gardumu vēl kraukšķīgāku no ārpuses.

Gatavos cepumus atdzesē. Tagad varat izņemt no cepešpannas un sākt degustēt.