10 garšīgas sarkano zivju sviestmaizes

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Interesantas un vienkāršas uzkodas ar avokado, biezpienu, olīvām, olām u.c.

Šiem ēdieniem lieliski der mazsālīts, kūpināts vai viegli kūpināts lasis, forele, rozā lasis un čum lasis.

1. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm, eļļu un citronu

Sastāvdaļas

• 1 olīva bez kauliņiem
• 1 citrona šķēle
• 2 maizes šķēles;
• 1 tējkarote sviesta
• 2 šķēles sarkanās zivs;
• 1 dilles zariņš

Sagatavošana

Olīvu un citrona šķēli pārgriež uz pusēm.

Maizi ieziež ar sviestu. Virsū liek citronu. Zivs gabaliņus sarullē "rozītē" un nostiprina malu ar iesmiņu, uz kura savērta olīve. Dekorē ar dillēm.

2. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm, gurķi un biezpienu

Sastāvdaļas

• 1 gurķis;
• 2 maizes šķēles;
• 1 ēdamkarote biezpiena siera;
• 2 šķēles kūpinātas sarkanās zivs;
• pipari pēc garšas;
• dažas rukolas lapas.

Sagatavošana

No gurķa izgrieziet divas garas plānas šķēles, izmantojot mandolīnas rīvi vai parasto dārzeņu mizotāju.

Maizes šķēles pārziež ar biezpiena sieru. Virsū liek gurķi un zivis. Pārkaisa ar pipariem un dekorē ar rukolu.

3. Sviestmaize ar sarkanām zivīm, avokado, tomātiem un sīpoliem

Sastāvdaļas

• 1 maizes šķēle;
• ½ tējkarotes olīveļļas
• ½ avokado;
• ½ citrona;
• 1 ēdamkarote mīksta kazas siera
• 2 šķēles tomātu;
• 2-3 sīpolu pusgredzeni;
• 2-3 šķēles sarkanās zivs;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Apcep maizi pāris minūtes uz vidējas uguns sakarsētā sviestā. Nedaudz atdzesējiet. Sasmalciniet avokado ar dakšiņu, lai izveidotu pastu. Izspiediet sulu no citrona.

Pārsmērējiet šķēli ar sieru, uzlieciet avokado, tomātus, sīpolus un zivis. Apslaka ar citronu sulu. Garšojiet ar sāli un pipariem.

4. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm, ikriem un citronu eļļu

Sastāvdaļas

• ½ klaips vai baltmaizes klaips;
• 100-150 g sarkanās zivs;
• 1 citrons;
• 100 g sviesta;
• sarkanie ikri pēc garšas;
• paltusa ikri - pēc garšas;
• daži diļļu zariņi.

Sagatavošana

Sagrieziet maizi un zivis šķēlēs. Citronam noņem miziņu un sarīvē uz smalkās rīves. Izspiediet no mīkstuma 2 ēdamkarotes citrona sulas.

Eļļu mīkstina istabas temperatūrā. Sakuļ ar blenderi ar miziņu un sulu.

Katru maizes gabalu apsmērējiet ar citronu eļļu. Augšā ar zivīm un ikriem. Dekorē ar zaļumiem.

5. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm, biezpienu un pesto mērci

Sastāvdaļas

• 2 maizes šķēles;
• 3 ēdamkarotes biezpiena siera;
• 2 ēdamkarotes pesto
• 2 šķēles sarkanās zivs;
• dažas bazilika vai citu garšaugu lapas.

Sagatavošana

Apsmērējiet maizi ar biezpiena sieru un pēc tam ar pesto. Virsū uzliek sarkano zivi un rotā ar baziliku.

6. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm, biezpienu un olīvām

Sastāvdaļas

• 2-3 olīvas;
• 1-2 ķiršu tomāti;
• 4 maizes šķēles;
• 5-6 ēdamkarotes biezpiena;
• 4 gabaliņi sarkanās zivs;
• 1 pētersīļu zariņš.

Sagatavošana

Sagrieziet olīvas un ķiršu tomātus mazos gabaliņos.

Pārsmērējiet maizes šķēles ar pusi siera. Zivju gabaliņus ietin mēģenēs un pievieno sieru ar olīvām un tomātiem iekšā. Liek uz maizes un dekorē ar pētersīļiem.

Vai saglabāt savas receptes?

15 garšīgi salāti ar olām

7. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm, burkāniem un kaperiem

Sastāvdaļas

• ½ burkāni;
• 1 selerijas kāts
• 1-2 zaļo sīpolu kāti;
• 3-4 ēdamkarotes biezpiena;
• 1-2 ēdamkarotes kaperu;
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote citrona miziņas
• 4 maizes šķēles;
• 150 g sarkanās zivs;
• 1 dilles zariņš

Sagatavošana

Burkānus sarīvē uz vidējas vai smalkas rīves. Sasmalciniet seleriju. Sasmalciniet zaļo sīpolu. Sajauc sieru ar burkāniem, seleriju, kaperiem, sīpoliem, citrona sulu un miziņu.

Maizes šķēles pārgriež uz pusēm un pārziež ar siera maisījumu. Virsū uzliek zivis un izrotā ar dillēm.

Apbrīnot?

10 interesanti salāti ar rīsiem

8. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olām

Sastāvdaļas

• 2 paipalu vai parastās olas;
• 100-150 g sarkanās zivs;
• 1-2 zariņi diļļu vai citu garšaugu;
• 4 maizes šķēles;
• 3 ēdamkarotes biezpiena siera.

Sagatavošana

Cieti vāra olas. Zivi sagriež mazos gabaliņos, olas sadala uz pusēm. Sasmalciniet zaļumus.

Maizes šķēles apsmērē ar sieru. Virsū liek zivs un olu pusītes. Apkaisa ar zaļumiem.

Vai to darīt bez iemesla?

10 atsvaidzinoši seleriju salāti

9. Sviestmaize ar sarkanām zivīm, avokado un brie sieru

Sastāvdaļas

• ½ avokado;
• 30-50 g brie siera;
• 2 maizes šķēles;
• 1 tējkarote sviesta
• 50 g sarkanās zivs;
• 1 citrona šķēle
• ½ tējkarotes magoņu sēklu;
• pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Avokado sagriež šķēlēs, sieru sasmalcina.

Vienu maizes šķēli apsmērē ar sviestu. Virsū liek zivi un avokado. Apslaka ar sulu no citrona šķēles. Virsū uzliek brī, pārkaisa ar magoņu sēklām un melnajiem pipariem. Pārklājiet ar otru maizes šķēli vai pasniedziet sviestmaizi bez tās.

Vai padarīt savu ģimeni laimīgu?

12 dinamiski avokado salāti tiem, kam patīk garšīgs ēdiens

10. Sviestmaizes ar sarkanām zivīm un olu salātiem

Sastāvdaļas

• 12 olas;
• 2-3 diļļu zariņi;
• 80 g majonēzes;
• 2 tējkarotes granulu sinepju;
• 1 tējkarote sāls
• ½ tējkarotes maltu melno piparu;
• 8 maizes šķēles;
• 8 gabaliņi sarkanās zivs.

Sagatavošana

Cieti vāra olas. Atdzesē, nomizo un smalki sagriež ar nazi vai virtuves kombainu. Sasmalciniet dilles, nedaudz atstājiet dekorēšanai.

Sajauc majonēzi ar olām, sinepēm, dillēm, sāli un pipariem.

Uz katras maizes šķēles liek pa zivs šķēli un pa virsu olu salātus. Dekorē ar zaļumiem.

Izlasi arī

• 7 veidi, kā ātri un garšīgi marinēt rozā lasi mājās
• 7 veidi, kā mājās garšīgi marinēt rozā laša kaviāru
• 10 vienkāršas receptes zivīm mīklā
• 10 oriģinālas zivju kūku receptes