7 pārtikas produkti, kas palīdzēs jums labāk darboties

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Ja esat pārstājis tikt galā ar darbu, nesteidzieties atmest. Labāk ej un nopērc mellenes.

Pārtika ietekmē ne tikai veselību, pašsajūtu un formu, bet arī smadzeņu darbību. Piemēram, trekni ēdieni to pasliktina. Uzlabojiet atmiņu, ēdot pareizi. īslaicīga atmiņa. Un, ja jūs domājat par kādu picas gabalu, strādājot, jūs būsiet daudz kaloriju pārtikas norādes, kas pasliktina darba atmiņu, ja ir liela un zema ēstgriba. lēnāk domāt un sliktāk atcerēties. Bet labā ziņa ir tā, ka ir pārtikas produkti, kas stimulē smadzenes.

1. Kafija

Nav noslēpums, ka kafija var pārspēt kofeīnu un adenozīnu. miegainību un justies vairāk nomodā. Tas ir kofeīna nopelns: tas bloķē adenozīnu, kas izraisa nogurumu un vēlmi gulēt. Tātad tase kafijas no rīta nav tikai rituāls, bet gan veselīgs ieradums.

Lai uzmundrinātu darba dienu, palīdzēs arī kofeīns: tas palielina kofeīna ietekmi uz garastāvokli un veiktspēju: pētījums par reālu patēriņu. uzmanības koncentrāciju un saīsina reakcijas laiku. Pēc kafijas tases jūs būsiet efektīvāks.

Padoms: jautrība pēc kafijas tases - vienreizēja akcija. Nedzeriet pārāk daudz, lai mēģinātu justies labāk. Kofeīns ir atkarību izraisošs psihostimulants. Ja to lieto pārmērīgi, smadzenes pielāgojas un pārstāj uztvert saprātīgas kafijas devas kā stimulējošas. Tāpēc mēģiniet neizdzert vairāk par 1-2 tasēm dienā.

2. Rieksti

Strādājot, smadzenes kļūst saspringtas un patērē enerģiju. Un jo grūtāks uzdevums, jo vairāk enerģijas viņam vajag. Rieksti ir bagāti ar šķiedrvielām, vitamīniem un olbaltumvielām, tāpēc tie nodrošina smadzenes ar enerģiju, uzlabo izziņu: jaunā robeža riekstiem un ogām. viņa kognitīvās spējas un atmiņa ILGTERMIŅA RIEKSTU UZŅEMŠANA SAISTĪBĀ AR KOGNITIVĀM FUNKCIJĀM VECĀKĀM SIEVIETĒM. … Un riekstos esošais magnijs pasargā organismu no stresa un pārslodzes.

Valrieksti ir smadzenēm veselīgākie. Tie satur omega-3 taukskābes, kas ir būtiskas jaunam ieskatam par vitamīna B₁₂ un omega-3 taukskābju ietekmi uz smadzeņu darbību. smadzeņu darbībai.

Padoms: zināt, kad apstāties. Rieksti satur daudz kaloriju un tauku, tāpēc no tiem var viegli iegūt taukus. Tā paša iemesla dēļ mēģiniet ēst riekstus bez cukura un sāls. Kozinaki, batoniņi vai sālīti zemesrieksti nav veselīgākā uzkoda.

3. Lašu sugas zivis

Mūsu smadzenēs 60% ir Omega-3 taukskābes un to loma centrālajā nervu sistēmā. no taukiem, un puse no šiem taukiem ir omega-3 taukskābes. Smadzenes tos izmanto, lai radītu jaunus nepieciešamos neironus un nervu šūnas. Jauni ieskati par B₁₂ vitamīna un omega-3 taukskābju ietekmi uz smadzeņu darbību. mācībām un atmiņai.

Omega-3 organisms neražo, tāpēc vienīgais veids, kā tās iegūt, ir ar pārtiku vai uztura bagātinātājiem. Visvairāk taukskābju ir lašu sugās: lasis, lasis, forele. Ja jūs neēdat zivis, konsultējieties ar savu ārstu par zivju eļļas lietošanu.

Cilvēkiem, kuri regulāri ēd zivis, ir vairāk Regulāra zivju patēriņa un ar vecumu saistīta smadzeņu pelēkās vielas zudums smadzenēs. pelēkā viela, salīdzinot ar tiem, kuri to ēd reti. Tā ir pelēkā viela, kas kontrolē atmiņu un ir atbildīga par lēmumu pieņemšanu.

Padoms: Pasaules Veselības organizācija iesaka novērst sirdslēkmes un insultu. ēst zivis vismaz divas reizes nedēļā. Tas ir noderīgi smadzeņu, sirds un asinsvadu darbībai, samazina sirdslēkmes un insulta risku.

4. Ķirbju sēklas

Lai smadzenes darbotos, nepieciešams magnijs, dzelzs un cinks. Šie mikroelementi ir atrodami ķirbju sēklās un to eļļā.

Magnijs Magnijs cilvēkam: ietekme uz veselību un slimībām. nepieciešams mācībām un atmiņai, cinks Cinks: indikācijas smadzeņu darbības traucējumiem. - neironu darbam, dzelzs Dzelzs deficīts uz neironu darbību. - par koncentrēšanos un informācijas uztveri. Šo uzturvielu trūkums kavē smadzeņu darbību un ar vecumu var izraisīt cinku un tā ietekmi uz oksidatīvo stresu Alcheimera slimības gadījumā. izraisīt demenci (Alcheimera slimību).

Padoms: tāpat kā rieksti, ķirbju sēklas ir ļoti kalorijas: tās satur 556 kalorijas uz 100 g Pietiek apēst 25-30 g dienā - piemēram, pievienojot tās putrai brokastīs vai garšojot dārzeņu salātus ar ķirbju eļļu.

5. Tumšā šokolāde

Tumšā šokolāde ar vairāk nekā 70% kakao saturu uzlabo Kakao flavanolu patēriņš izraisa asu redzes un kognitīvo funkciju uzlabošanos.atmiņu un veicina saldo dzīvi: uzmanīga šokolādes patēriņa ietekme uz garastāvokli. dopamīna ražošana, kas pozitīvi ietekmē garastāvokli.

ASV šokolādes uzņemšana ir saistīta ar labāku kognitīvo funkciju: Maine-Syracuse Longitudinal Study. eksperiments, kurā piedalījās 968 cilvēki. Daži no viņiem šokolādi ēda regulāri, bet citi reti. Eksperimenta dalībniekiem bija jāveic tie paši uzdevumi. Rezultātā tiem, kuri bieži ēda šokolādi, ar tām veicas labāk.

Padoms: neēd pārāk daudz šokolādes, īpaši piena šokolādi. Tas paaugstina cukura līmeni asinīs un pēc neilga laika liek jums justies nogurušam un gausam.

6. Mellenes

Melleņu piedevas uzlabo atmiņu gados vecākiem pieaugušajiem. smadzeņu šūnas no ar vecumu saistītām izmaiņām. Tas ir pateicoties antocianīnam, antioksidantam, kas piešķir mellenēm zilo krāsu.

Antocianīni uzkrājas organismā un uzlabo Nesenie sasniegumi ogu papildināšanā un ar vecumu saistītā izziņas samazināšanās. savienojumi starp smadzeņu šūnām. Līdzīgas īpašības ir arī citām ogām: upenēm, mellenēm un dzērvenēm.

Padoms: derīgās īpašības ir ne tikai svaigām, bet arī saldētām mellenēm. Bet žāvētu pārtiku labāk neēst: tas ir pārāk salds un ne tik veselīgs.

7. Kurkuma

Kurkuma ir garšviela, kas izgatavota no tāda paša nosaukuma auga. To parasti pievieno rīsiem, lai piešķirtu tiem patīkamu dzeltenu nokrāsu, vai izmanto karija mērcē. Tas labi ietekmē garīgo darbību un uzlabo garastāvokli.

Sastāvā esošais antioksidants kurkumīns aizsargā kurkumīna (kurkuma) ietekmi uz Alcheimera slimību. smadzeņu šūnas no novecošanās un veicina kurkumīna antidepresantu darbību: serotonīna un dopamīna sistēmas iesaistīšanās. dopamīna un serotonīna ražošana, kas palīdz cīnīties ar depresiju.

Padoms: Lai gan kurkuma ir veselīga, to nevajadzētu ēst ar karotēm. Garšvielu labāk pievienot ceptu kartupeļu, rīsu, zivju un vistas ēdieniem.