Brokastu kesadillas recepte

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 02:22

Visizplatītākās brokastis ar šķiņķa un siera sviestmaizi kopā ar olu kulteni ir kļuvušas par vienkāršu, sātīgu, viegli ēdamu un saldējamu kesadillu.

Sastāvdaļas:

• 5 olas;
• 5 ēdamkarotes piena;
• 8 šķiņķa šķēles;
• 4 tortiljas;
• 4 tējkarotes graudu sinepju
• 1 glāze rīvēta siera;
• zaļumi pasniegšanai.

Sagatavošana

Galvenā ēdiena sastāvdaļa ir tortilja. Gatavas kūkas varat iegādāties lielveikalā vai pagatavot paši, izmantojot mūsu recepti. Lavašs šajā gadījumā nav piemērots: tas ir diezgan plāns, labi nepanes sasalšanu un uzglabāšanas laikā viegli saplaisā.

Olu kultenis būs viens no pildvielām. Lai to pagatavotu, sakuļ olas ar šķipsniņu sāls un pienu.

Ielejiet maisījumu iepriekš uzkarsētā pannā ar augu eļļu. Pagaidiet, līdz satveras omletes malas, un sāciet maigi maisīt. Jums vajadzētu iegūt apmēram šādas konsistences masu:

Ja vēlaties, pamatni apsmērējiet ar graudu sinepēm un uzlieciet olas, sieru un šķiņķa šķēles. Viegli salieciet plātsmaizes malas uz centru, pārklājot tās. Šī neparastā locīšanas tehnika ļaus aizvērt pildījuma sastāvdaļas, saglabājot tās sasaldēšanas laikā, kā arī piešķirs traukam oriģinālu izskatu.

Ja nolemjat sasaldēt kesadiljas, aptiniet katru ar pergamenta un folijas slāni un nosūtiet uz saldētavu. Ja nē, sāciet gatavot. Ievietojiet katru tortilju ar šuvju pusi uz leju eļļotā un uzkarsētā pannā. Tiklīdz kesadilla ir apbrūnējusi no vienas puses, apgrieziet otrādi un gaidiet zeltainu garoziņu no otras puses.