3 vienkāršas brokastu receptes, lai dotu enerģiju jūsu dienai

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Mūsu diena sākas ar brokastīm, kas nozīmē, ka mums tās jāpadara pēc iespējas patīkamākas, aromātiskākas un garšīgākas! Šodien piedāvājam trīs viegli pagatavojamas, taču oriģinālas receptes, kas piepildīs tavu dienu ar pozitīvu enerģiju.

Šodien mūsu ēdienkartē ir ola ar tomātiem avokado, auzu pārslas ar mandeļu pienu un godži ogām un grauzdiņš ar riekstu sviestu, banāniem, medu un bišu ziedputekšņiem. Kā redzams, visās trīs receptēs ir absolūti īstās sastāvdaļas enerģijas iegūšanai - ja arī ne visai dienai, bet pirmajai daļai noteikti pietiks. Papildus receptēm mēs sniegsim jums īsu informāciju par galvenajiem veselības uztura bagātinātājiem.

Ola ar tomātiem avokado

Sastāvdaļas:

• 1 avokado
• 2 olas;
• 1 mazs tomāts;
• 1 ķiploka daiviņa;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Avokado pārgriež uz pusēm, ar nazi vai karoti izņem kauliņu un nedaudz mīkstuma. Svaigu tomātu sagrieziet mazos kubiņos un sasmalciniet vienu nelielu ķiploka daiviņu. Ieduriet pa olu katrā avokado pusē, pievienojiet tur nedaudz sasmalcinātu tomātu un ķiploku, sāli un piparus pēc garšas un nosūtiet uz cepeškrāsni, līdz olas ir gatavas.

Papildus uzskaitītajām piedevām varat izvēlēties sev tīkamāko. Piemēram, varat pievienot nedaudz siera vai paprikas.

Auzu pārslas ar godži ogām, maca pulveri un čia sēklām

Sastāvdaļas:

• ½ glāzes auzu pārslu;
• 1 glāze mandeļu piena (vai jebkura cita dārzeņa)
• 1 ēdamkarote godži sēklu
• 1 tējkarote kokosriekstu eļļas
• 2 tējkarotes maca pulvera
• Chia sēklas;
• 1 mazs banāns.

Sagatavošana

Mazā katliņā samaisiet ½ tasi auzu pārslu ar tasi mandeļu piena (vai jebkura cita dārzeņa), uzvāra, pievienojiet vienu ēdamkaroti godži sēklu un vāriet 6-7 minūtes. Tad noņem no plīts, atdzesē un pievieno divas tējkarotes maca pulvera un vienu tējkaroti kokosriekstu eļļas. Vēlreiz labi samaisiet un pievienojiet dažas čia sēklas un sasmalcinātu banānu.

Grauzdiņš ar zemesriekstu sviestu, banānu un bišu ziedputekšņiem

Sastāvdaļas:

• pilngraudu grauzdiņš;
• riekstu sviests (mandeļu vai zemesriekstu);
• banāni;
• medus;
• bišu ziedputekšņi.

Sagatavošana

Sausos grauzdiņus no pilngraudu maizes iesmērējam ar jebkuru riekstu sviestu (video mandeļu sviests, bet var paņemt arī zemesriekstu sviestu). Banānu sagriež plānās šķēlītēs un izklāj uz makaronu kārtas. Virsū pievienojiet nedaudz medus un bišu ziedputekšņus.

Veselīgas sastāvdaļas

godži ogas (Ķīnas vilku oga, Tibetas bārbele, Goji ogas, lycium barbarum, vilka oga) - mazi augļi 1,5 cm garumā. Tos nevar ēst neapstrādātus, bet pēc žāvēšanas tie ir droši. Viņi ieguva milzīgu popularitāti, pateicoties tirgotājiem, kuri slavināja to ārstnieciskās īpašības un prezentēja tos kā līdzekli pret visām slimībām. Faktiski godži ogas ir tikai vēl viens noderīgs papildinājums standarta diētai, jo klīniskie pētījumi un pētījumi vēl nav pilnībā apstiprinājuši to dziedinošo burvību. Tie satur vitamīnus B1, B2, B6, E un C, 21 minerālvielu (piemēram, dzelzi, cinku, jodu), 18 aminoskābes, 4 būtiskos polisaharīdus (LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP-4) un unikālie antioksidanti luteīns un zeaksantīns ir dažas no vissvarīgākajām uzturvielām acu un nervu sistēmas veselībai.

Magone ir sena lauksaimniecība, kas tika kultivēta apmēram pirms 2000 gadiem Sanblasas reģionā Peru centrālajā daļā. Maka sakne satur ievērojamu daudzumu aminoskābju, ogļhidrātu un minerālvielu (kalciju, kāliju, nātriju, fosforu, cinku, magniju, dzelzi, jodu) un vitamīnus B1, B2, B12, C un E. Īpašības: tonizē, uzlabo izturību, stiprina imūnsistēmu, palīdz atjaunot hormonālo līdzsvaru un ir labs profilakses līdzeklis sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

Chia sēklas - šaurlapu jeb spāņu salvijas graudi, kas audzēti Dienvidamerikā. Ilgu laiku šīs sēklas bija daļa no Dienvidamerikas un Latīņamerikas indiāņu uztura. No tiem gatavoja sviestu, miltus un dzērienus. Šīs sēklas tagad tiek izmantotas kā labvēlīgs papildinājums. Chia ir lielisks kalcija, magnija, dzelzs, cinka, bora un niacīna avots. Tie satur arī B, D un E vitamīnus, mucīnu (samazina iekaisumus kuņģa-zarnu traktā) un visas neaizvietojamās aminoskābes.

Bišu ziedputekšņi - putekšņi, ko bite savāc no dažādiem augiem. Tā ķīmiskais sastāvs ir īsta dabas aptieka: 27 mikroelementi (tostarp kalcijs, fosfors, kālijs, dzelzs, varš, jods, cinks, sērs, nātrijs, hlorīds, magnijs, mangāns, molibdēns, selēns, bors, silīcijs un titāns), B vitamīni (B1, B2, B3, B5, B6, B12), A provitamīns, E, C, F, D, H, K un PP vitamīni, folijskābe, holīns, inozīts, rutīns un pantotēnskābe. Tāpat bišu ziedputekšņi ir bagāti ar karotīniem, tajos ir par 50% vairāk olbaltumvielu nekā liellopu gaļā, proti, tie ir ideāls nedzīvnieku olbaltumvielu avots.

Visas šīs sastāvdaļas var iegādāties jebkurā veselīgas pārtikas veikalā. Labu apetīti!