4 veselīgi ķiršu gardumi

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Vasara ir ideāls laiks ikvienam, kas mīl garšīgu un veselīgu ēdienu. Letes ir pilnas ar dārzeņiem, augļiem un ogām, un mēs cenšamies, lai būtu laiks pagatavot pēc iespējas vairāk gardumu. Šodienas oga ir ķirsis. Būs garšīgi, apsolām!;)

Ja nevarat atrast saldos ķiršus, varat tos droši aizstāt ar saldajiem ķiršiem!

1. Šokolādes trifeles ar ķiršiem

Sastāvdaļas

• 2 glāzes dateļu bez kauliņiem
• 4 ēdamkarotes kakao pulvera;
• ½ tējkarotes vaniļas;
• 12-16 ķirši bez kauliņiem.

Sagatavošana

Dateles samaļ virtuves kombainā. Tur pievieno kakao un vanilīnu un vēlreiz visu labi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa.

Veido nelielas bumbiņas, tajās izveido iedobumus, ieliec tur ķiršus un aptin. Gatavās trifeles var apviļāt kokosriekstos vai sasmalcinātos riekstos.

2. Banānu-ķiršu smūtijs

Sastāvdaļas

• 1 liels banāns
• 1 glāze ķiršu
• 1 glāze zemenes
• 240 ml ūdens.

Sagatavošana

Banānu nomizo un ķiršiem izņem kauliņus. Visas sastāvdaļas liek blenderī un saputo līdz gludai. Aukstākam kokteilim ķiršus, zemenes un banānu iepriekš var nedaudz sasaldēt.

3. Braunijs ar ķiršiem

Sastāvdaļas

• ½ glāzes grauzdētas mandeles
• ½ glāzes makadāmijas riekstu vai valriekstu;
• ½ glāzes kakao pulvera;
• ⅛ tējkarote sāls;
• 1 ¼ glāzes dateļu bez kauliņiem (apmēram 12)
• 12 ķirši bez kauliņiem.

Sagatavošana

Riekstus sasmalcina virtuves kombainā. Pievieno kakao pulveri, sāli, dažas dateles un vēlreiz samaļ, pakāpeniski pievienojot atlikušās dateles, līdz masa ir pilnīgi gluda. Tad pievieno uz pusēm sagrieztus ķiršus vai viegli sagrieztas (bet ne putrā) ogas.

Masu liek taisnstūrveida vai kvadrātveida traukā, kas izklāts ar cepampapīru. Viegli piespiediet ar pirkstiem vairāku centimetru biezumā un nosūtiet uz stundu ledusskapī.

Izņem un sagriež mazos kvadrātiņos. Iegūto gardumu var ņemt līdzi uz treniņu vai pasniegt pie kafijas vai zaļās tējas.

4. Ķiršu limonāde

Sastāvdaļas

• ½ glāzes ķiršu bez kauliņiem
• ¼ glāzes svaigi spiestas laima vai citrona sulas;
• 2 tējkarotes cukura (ja nepieciešams, vairāk)
• 2 glāzes minerālūdens ar gāzi.

Sagatavošana

Blenderī sakuļ ķiršus, cukuru un laima vai citrona sulu līdz gludai. Pagaršo un, ja nepieciešams, pievieno vēl cukuru.

Pēc tam biezeni izkāš caur sietu vai marli, lai ogām noņemtu miziņu. Rezultātā jums vajadzētu izdzert apmēram 1 glāzi ķiršu-citrusaugļu sulas.

Sulu sajauc ar minerālūdeni, lej glāzēs, pievieno nedaudz ledus un pasniedz. Dekorēšanai var izmantot veselus ķiršus un plānas laima šķēles.