3 veidi, kā izmantot novecojušu maizi

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Nesteidzieties, lai atbrīvotos no novecojušajiem maizes gabaliņiem. Galu galā šī ir viena no galvenajām garšīgu un apmierinošu ēdienu sastāvdaļām.

1. Maizes pudiņš

Sastāvdaļas:

• žāvēta maize;
• 2 glāzes piena;
• 2 olas;
• 2 tējkarotes sviesta;
• ⅓ glāzes cukura;
• šķipsniņa sāls;
• vanilīns.

Sagatavošana

• Katliņā sajauc pienu, sviestu, vanilīnu, sāli un cukuru.
• Uzliek katliņu uz vidējas uguns un vāra, līdz sviests izkusis.
• Eļļojiet cepamtrauku.
• Maizi sagriež kubiņos un liek cepamtraukā.
• Sakuļ olas un pievieno atdzesētajam piena maisījumam. Kārtīgi samaisiet.
• Maizi pārlej ar piena un olu krēmu.
• Cep cepeškrāsnī 35-40 minūtes. Maizes malām jābūt brūnām.

Gatavošanas laikā varat pievienot arī jebkurus augļus, šokolādi vai garšvielas, kas jums patīk.

Ja jums nepatīk saldais pudiņš, izmēģiniet dārzeņu pudiņu. Vienīgā atšķirība ir pildījumā. Maizei pievieno sautētus dārzeņus un sēnes un pārlej ar sālītu olu-piena maisījumu.

2. Panzanella

Tas ir itāļu dārzeņu salātu nosaukums. Šī ir lieliska vasaras maltīte, kas patiks daudziem.

Sastāvdaļas:

• novecojusi maize;
• tomāti;
• sīpols;
• olīvju eļļa;
• Provansas garšaugi;
• etiķis;
• baziliks;
• melnie pipari;
• sāls.

Sagatavošana

• Maizi sagriež kubiņos. Iepriekš to var viegli apcept.
• Maizei pievienojiet sasmalcinātus tomātus un sīpolus.
• Apvienojiet nedaudz etiķa, Provansas garšaugus, olīveļļu, piparus un sāli.
• Garšojiet salātus, pievienojiet baziliku un citas garšvielas pēc garšas.
• Atstājiet salātus vismaz pusstundu, lai maize izmirktu.

Pēc izvēles panzanellai varat pievienot sieru, olīvas un citus dārzeņus.

3. Mērce ar maizes drupačām

Maizes drupatas var būt lieliska mērce salātiem, sviestmaizēm un citiem.

Miziņa šādai mērcei piešķirs īpašu pikantumu. Drupatas var sajaukt arī ar olīveļļu, ķiplokiem un zaļumiem.