Ko pagatavot mikroviļņu krāsnī: 13 pārsteidzošas receptes

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Mikroviļņu krāsnī var ne tikai uzsildīt, bet arī pagatavot dažādus labumus. Mēs jau rakstījām par to, kā tajā gatavot, un. Šodien pastāstīsim par citiem ēdieniem, kas, pateicoties mikroviļņu krāsnij, tiek pagatavoti dažu minūšu laikā.

Uzmanību! Receptes parāda aptuveno gatavošanas laiku. Mikroviļņu krāsnis ir dažādas. Ja jūsu jaudas nepietiek, gatavošanas laiks ir jāpalielina.

Franču grauzdiņš brokastīs

Šie sātīgie, gardie grauzdiņi ir lielisks papildinājums jūsu rīta kafijai.

Sastāvdaļas

• 2 šķēles baltmaizes vai bagetes;
• 1 ola;
• 2 ēdamkarotes piena;
• 1 ēdamkarote sviesta, izkausēta
• 1 tējkarote kanēļa
• ½ tējkarotes cukura;
• ¼ tējkarotes vaniļas.

Sagatavošana

Apsmērējiet grauzdiņu krūzi ar izkausētu sviestu. Tajā iecilā olu, viegli sakuļ un, nepārtraucot maisīšanu, ielej pienu, pievieno cukuru, kanēli un vaniļu. Rūpīgi samaisiet.

Sagrieziet maizi mazos kubiņos un iemērciet olu un piena maisījumā. Ļaujiet tai ievilkties apmēram minūti. Cep mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 1,5 minūtes, gatavību var pārbaudīt ik pēc 30 sekundēm.

Grauzdiņiem pārlej medu vai pūdercukuru un pasniedz.

Auzu pārslas ar augļiem

Vēl viena brokastu iespēja, ko var pagatavot tieši tasītē.

Sastāvdaļas

• 3 ēdamkarotes auzu pārslu;
• 1 glāze piena;
• 20 g sviesta;
• 2 tējkarotes medus;
• banāni, zemenes un citi augļi pēc garšas.

Sagatavošana

Dziļā bļodā pārlej auzu pārslas ar pienu. Vislabāk ir izmantot ātri pagatavojamo auzu pārslu. Apkaisiet ar sāli un samaisiet.

Gatavojiet mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes ar maksimālo jaudu. Kamēr putra karsta, pievieno tai sviestu, medu un sasmalcinātus augļus.

Omlete ar dārzeņiem

Tāpat kā gatavošanas gadījumā, tas prasīs apmēram 5 minūtes.

Sastāvdaļas

• 2 olas;
• 3 ēdamkarotes piena;
• 50 g siera;
• ½ tomāts;
• ½ bulgāru piparu;
• sviests;
• zaļumi, sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Olas ar pienu sakuļ ar dakšiņu, sāli un pipariem, pievieno sakapātus garšaugus un smalki sagrieztus dārzeņus. Ja vēlaties, pievienojiet šķiņķi.

Traukus, kuros gatavosi omleti, ietauko ar sviestu un ielej tajā iegūto maisījumu. Cep 4 minūtes uz vidējas jaudas. Tad izņem, pārkaisa ar rīvētu sieru un mikroviļņu krāsnī vēl 60 sekundes.

Ja vēlaties iegūt pūkainu omleti ar irdenāku struktūru, vispirms cepiet to 2 minūtes, pēc tam izņemiet, samaisiet un nostādiniet pāris minūtes.

Gaļas klaips krūzē

ASV un Kanādā populārs ir ēdiens, ko sauc par gaļas klaipu. Tradicionāli to gatavoja maizes pannā – no šejienes arī radies nosaukums. Bet patiesībā ēdiens vairāk izskatās pēc gaļas kukuļa, tikai maltā gaļa nav velmēta, bet gan formēta ķieģeļa formā. Gaļas kukuli var pagatavot ne tikai cepeškrāsnī, bet arī porcijās, krūzēs, kā arī jebkuros citos mikroviļņu krāsnī piemērotos traukos.

Sastāvdaļas

• 120 g maltas liellopa gaļas;
• 1 mazs sīpols;
• 2 ēdamkarotes piena;
• 2 ēdamkarotes auzu pārslu;
• 1 ēdamkarote kečupa
• olīvju eļļa;
• sāls un melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Vispirms smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to olīveļļā līdz zeltaini brūnai. Pēc tam sajauc malto gaļu, apceptos sīpolus, auzu pārslas, pienu un kečupu (var palielināt daudzumu). Garšojiet ar sāli un pipariem un kārtīgi samaisiet.

Ielieciet malto gaļu īpašā traukā un ievietojiet to mikroviļņu krāsnī uz 3 minūtēm (iestatiet maksimālo jaudu). Pasniedz ar gaļas mērci.

Lazanja glāzē

Lazanju var pagatavot arī tasītēs, nevis uz cepešpannas cepeškrāsnī. Lūk, kā to izdarīt.

Sastāvdaļas

• 2 gatavas lazanjas loksnes;
• 180 ml ūdens;
• 50 g doktordesas;
• 50 g rikotas;
• 20 g Čedaras;
• 3 ēdamkarotes tomātu mērces;
• 1 tējkarote olīveļļas
• spināti.

Sagatavošana

Sadaliet lazanjas loksnes līdz tases izmēram, kurā tās gatavojat. Atsevišķā traukā sajauciet ūdeni un olīveļļu. Novietojiet loksnes un ievietojiet mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes. Pastai jābūt mīkstai.

Krūzītē kārtām liek sastāvdaļas: tomātu mērci, lazanjas lapiņu, nedaudz spinātu, smalki sagrieztu desu, rikotu. Atkārtojiet slāņus, līdz krūze ir pilna. Pa virsu pārkaisa ar rīvētu cieto sieru.

Mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes ar maksimālo jaudu. Jūsu mērķis ir pilnībā pagatavot makaronus.

Kartupeļu biezeņa zupa

Pieredzējusi saimniece var pagatavot zupu pat bez receptes. Ja vēl neuzticaties sev, šeit ir viena ātra iespēja: kartupeļu biezeņa zupa.

Sastāvdaļas

• 170 ml ūdens;
• 115 ml vistas vai dārzeņu buljona;
• 60 ml piena;
• 1 mazs kartupelis;
• 1 mazs sīpols;
• 30 g Čedaras;
• 2 tējkarotes kukurūzas miltu
• cepta bekona šķēle;
• sāls un pipari pēc garšas;
• skābs krējums un garšaugi pasniegšanai.

Sagatavošana

Kartupeļus nomizo un sagriež mazos kubiņos. Paņemiet dziļu bļodu, pārklājiet to ar ūdeni, ielieciet kartupeļus un mikroviļņu krāsnī 3-4 minūtes ar maksimālo jaudu, līdz dārzenis ir mīksts.

Nolejiet lieko ūdeni un pievienojiet kartupeļiem kukurūzas miltus (tas piešķirs vēlamo viskozitāti), smalki sagrieztus sīpolus un bekonu un rīvētu cieto sieru. Ielej buljonu, pienu un visu kārtīgi samaisa. Jūs varat izmantot blenderi.

Garšojiet ar sāli, pipariem un mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes. Ieteicamā jauda ir 1200 vati. Ja jūsu ierīce ir vājāka, pagariniet gatavošanas laiku.

Pasniedziet zupu ar skābo krējumu un zaļumiem.

Cepts lasis

Gardas diētiskas vakariņas var pagatavot tikai 5 minūtēs. Šī ir lieliska iespēja tiem, kas dzīvo vieni un nevēlas uzkarsēt cepeškrāsni un cept veselu zivi.

Sastāvdaļas

• 1 gabals laša filejas;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 2 ēdamkarotes sriracha mērces
• citronu, pētersīļus, sāli un piparus pēc garšas.

Sagatavošana

Noskalo un nosusina laša filejas. Ja gabalā ir kauli, noņemiet tos ar pinceti. Liek zivi ar ādu uz leju mikroviļņu krāsnī derīgā stikla traukā, pievieno sāli, piparus, sulu ar puscitrona sulu un ļauj kādu laiku nostāvēties.

Šajā laikā sajauciet majonēzi (vēlams lietot) ar sriracha mērci. Pēdējo var aizstāt ar adžiku vai jebkuru citu pikantu mērci. Ar iegūto maisījumu pārklāj lasi. Virsū uzber dažas citrona šķēlītes un pārkaisa ar svaigiem sasmalcinātiem pētersīļiem.

Cep 3-4 minūtes. Trauka augšpusi ieteicams pārklāt ar speciālu mikroviļņu krāsns vāku. Gatavību pārbaudiet ar dakšiņu vai nazi: ja zivs vidus ir mitrs, pagatavojiet vēl 30-60 sekundes.

Dārzeņu sautējums

Vasarā šis ēdiens tev izmaksās dažus santīmus, un tā pagatavošana aizņems tikai aptuveni pusstundu.

Sastāvdaļas

• 1 cukini;
• 1 tomāts;
• 1 paprika;
• 1 sīpols;
• 2 ķiploka daiviņas;
• 100 g trekna skāba krējuma;
• 50 g siera;
• sāls un citas garšvielas pēc garšas;
• olīvju eļļa.

Sagatavošana

Tā kā mēs gatavojam mikroviļņu krāsnī, nevis cepeškrāsnī, dārzeņiem jābūt maziem. Nomazgājiet cukīni, nosusiniet un sagrieziet gredzenos. Ja tie ir jauni, ādas var atstāt.

Cukini liek cepamtraukā, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas un apslaka ar olīveļļu. Cep mikroviļņu krāsnī 10 minūtes.

Šajā laikā nomazgājiet un sagrieziet tomātu pusgredzenos, nomizojiet un sagrieziet (arī pusgredzenos) sīpolus. Pievienojiet dārzeņus cukini un mikroviļņu krāsnī vēl 7 minūtes.

Ķiplokus izlaiž caur presi un sajauc ar skābo krējumu, pievieno smalki rīvētu sieru. Ar maisījumu pārlej dārzeņus un sautē vēl 5-7 minūtes.

Ēdienu var pasniegt gan karstu, gan aukstu.

Kartupeļi ar sieru

Šis ēdiens jums palīdzēs, ja mājsaimniecība ir izsalkusi, bet jūs nemaz nevēlaties gatavot. Tas ir īpaši garšīgs ar jauniem kartupeļiem.

Sastāvdaļas

• 8 mazi kartupeļi;
• 50 g cietā siera;
• 50 g suluguni;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• ½ tējkarotes ķiploku pulvera;
• svaigi garšaugi, sāls, rieksti - pēc garšas.

Sagatavošana

Kartupeļus labi nomazgā. Ja tas ir jauns, jums tas pat nav jātīra: vienkārši staigājiet pa bumbuļiem ar cieta metāla sūkli. Kartupeļus sagriež šķēlēs. Jo tie ir plānāki, jo mazāk laika būs nepieciešams gatavošanai.

Kartupeļus liek mikroviļņu krāsnī drošā bļodā, apslaka ar olīveļļu, pārkaisa ar ķiploku pulveri un apkaisa ar sāli. Esiet uzmanīgi ar sāli: suluguni ir arī sāļi. Mikroviļņu krāsnī 5-7 minūtes ar vidēju jaudu.

Apvienojiet rīvētu cieto sieru un suluguni, kas mīkstina ar dakšiņu. Pēdējo veiksmīgi aizstāj ar fetas sieru. Pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus un skābo krējumu. Rūpīgi samaisiet. Siera maisījumu liek virs kartupeļiem, pa virsu pārkaisa ar valriekstiem vai citiem riekstiem pēc izvēles.

Vāra vēl 3-5 minūtes, līdz siers izkusis.

Šampinjoni ar sieru

Šampinjonus ar sieru var uzskatīt par neatkarīgu ēdienu vai kā uzkodu. Viņi jūs izglābs, ja viesi jau ir pie sliekšņa, un nav ar ko viņus pacienāt.

Sastāvdaļas

• 12 sēnes;
• 6 tējkarotes majonēzes;
• 6 tējkarotes rīvēta siera;
• sāls, zaļumi - pēc garšas.

Sagatavošana

Nomazgājiet sēnes un noņemiet no tām kātus (neizmetiet). Apkaisiet ar sāli un katrā cepurītē ielieciet pusi tējkarotes majonēzes.

Kājas sagriež kubiņos un apvieno ar rīvētu sieru. Ja vēlaties, pievienojiet zaļumus. Iegūto maisījumu vēl nedaudz pasāliet un piepildiet ar to sēnes.

Cep mikroviļņu krāsnī 5-8 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar zobu bakstāmo: ja sēnes ir mīkstas un devušas sulu, tad tās ir gatavas.

Buyurdi

Šo populāro grieķu uzkodu ir viegli pagatavot mikroviļņu krāsnī un pēc tam pasniegt ar svaigu maizi. Minimālais laiks - maksimālā garša.

Sastāvdaļas

• 5 tomāti;
• 1 paprika;
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• feta, oregano, sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Noskalo tomātus un sagriež gredzenos. Novietojiet tos mikroviļņu krāsnī drošā bļodā. Apkaisa ar sāli pēc garšas, apslaka ar olīveļļu un vāra 2 minūtes.

Šajā laikā nomazgājiet, nomizojiet un sasmalciniet papriku. Izņemiet tomātus no mikroviļņu krāsns, uzlieciet uz tiem fetu un piparus, kas saspiesti ar dakšiņu. Apkaisa ar oregano vai kādu citu sev tīkamu garšvielu un vēlreiz cep 1-2 minūtes. Viss ir gatavs!

Kraukšķīgas auzu nūjiņas

Uzkoda tiem, kas seko figūrai. Kad izsalkums piemeklē un jums rodas vēlme kaut ko uzkost, izmantojiet šo recepti.

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes auzu pārslu;
• 2 ēdamkarotes beztauku kefīra;
• 1 ola;
• sāls un garšvielas pēc garšas.

Sagatavošana

Sakuļ olas, kefīru un auzu pārslas. Apkaisiet ar sāli un pievienojiet iecienītākās garšvielas. Izklājiet šķīvi ar cepampapīru un izklājiet to ar maisījumu.

Cep mikroviļņu krāsnī 4-5 minūtes. Kraukšķīgie kociņi ir gatavi!

Ātrā siera kūka

Desertu pagatavošana parasti ir diezgan apgrūtinoša. Bet ne šajā gadījumā. Šī siera kūka tiek pagatavota ātri un no visvienkāršākajām sastāvdaļām.

Sastāvdaļas

• 1 paciņa cukura cepumu;
• 1 ola;
• 60 g krējuma siera;
• 2 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 2 ēdamkarotes sviesta, izkausēta
• 4 tējkarotes pūdercukura;
• ½ tējkarotes citrona sulas;
• ¼ tējkarotes vaniļas;
• putukrējums, rieksti, augļi, ogas - dekorēšanai un pasniegšanai.

Sagatavošana

Izmantojot blenderi, sasmalciniet cepumus drumslās un apvienojiet ar sviestu. Novietojiet iegūto biezo maisījumu uz mikroviļņu krāsnī piemērota trauka dibena. Cepumus labi sablīvējiet: šī "garoza" būs siera kūkas pamatne.

Sieru un skābo krējumu sakuļ ar mikseri, tad pievieno pūdercukuru, citrona sulu, vaniļu un olu un vēlreiz sakuļ līdz gludai. Ar krēmīgo maisījumu smērē cepumus. Cep mikroviļņu krāsnī apmēram 2 minūtes. Ieteicamā jauda ir 700 vati.

Sagatavoto un nedaudz atdzesēto siera kūku liek ledusskapī uz pāris stundām. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar riekstiem, ogām vai augļiem.

Labu apetīti!