Kā neaptaukoties ar zemu kaloriju pārtiku

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Pārtika ar zemu enerģētisko vērtību var gan palīdzēt, gan traucēt pareizu uzturu. Lai gūtu labumu no mazkaloriju maltītes, ir jāievēro daži vienkārši norādījumi.

No pirmā acu uzmetiena mazkaloriju ēdieni sola stabilas priekšrocības: jūs varat ēst to, kas jums patīk, ēst tik daudz, cik vēlaties, un nedomāt par kalorijām. Taču dažreiz šī pieeja ar mums izspēlē nežēlīgu joku: mēs kļūstam tik neuzmanīgi, ka apēdam divreiz vairāk, nekā organismam nepieciešams. Izrādās kā senā jokā par picu, kuru lūdz sagriezt četrās daļās, jo astoņi gabali ir par daudz.

Līdzsvaro kalorijas un sāta sajūtu

Protams, jūs vairāk nekā vienu reizi esat saskāries ar populāru ēdienu zemas kaloritātes versijām. Protams, tajos ir mazāk kaloriju, taču viņi var arī justies daudz mazāk sātīgi – iespējams, ka jūs vienkārši nebūsiet paēduši. Bet ar 200 gramu vistas krūtiņu tas diez vai notiks: sāta sajūta radīsies, pirms to pabeigsit.

Izturieties pret kalorijām kā pret budžetu, tas ir, uzstādiet sev mērķi būt pēc iespējas pilnīgākam ar pēc iespējas mazāku ikdienas kaloriju patēriņu.

Mazkaloriju iespējas ir labas tikai tad, ja jūs visu laiku nejūtaties izsalcis. Piemēram, olīveļļa ir viens no kaloriju bagātākajiem ēdieniem, taču tā sniedz sāta sajūtu, ar kuru jūs nevēlaties našķoties un iegūt kalorijas no citiem ēdieniem. Tā rezultātā jūs ēdīsit mazāk.

Psiholoģiskā sāta un fiziskā sāta sajūta

Pilnības sajūta ir ne tikai fizisks, bet arī psiholoģisks stāvoklis. Ir grūti justies paēdušam un apmierinātam, ja atsakāties no saviem iecienītākajiem ēdieniem.

Pat tad, kad esat paēdis, jūs varat izjust nepanesamu vēlmi kaut ko apēst, piemēram, saldumus. Šajā gadījumā izglābs augļu želeja bez cukura, kas apmierinās vajadzību pēc saldumiem un gandrīz nekādi neietekmēs ikdienas kaloriju patēriņu.

Dažreiz noder mazkaloriju pārtikas produktu versijas. Piemēram, ja tev pietrūkst kūkas, atrodi tās diētiskajā versijā (tādas ir, ticiet man), paēd un nomierinies. Protams, tie nebūs ļoti maz kaloriju vai veselīgi. Bet tas ir labāk šādā veidā, nekā ilgstoši mocīties un pēc tam lauzt vaļā un norīt visu kūku.

Tomēr tas ne vienmēr darbojas un ne visiem. Piemēram, kādam tā pati mazkaloriju kūka var tikai rosināt apetīti un radīt vēlmi palutināt sevi ar kaut ko garšīgu. Tā rezultātā viena kūka var ietvert šokolādes tāfelīti, pīrāgu un sauju konfekšu - tas izrādīsies sliktāk nekā tad, ja jūs uzreiz ēdat kāroto sviesta krēma kūku.

Ir svarīgi sevi labi pazīt un saprast, kādās situācijās mazkaloriju ēdieni problēmu atrisinās, un kādos to radīs.

Kā izvēlēties starp mazkaloriju un parasto pārtiku

Izlemjot, kam tērēt savu ikdienas kaloriju daudzumu, apsveriet tālāk minēto.

• Produkta uzturvērtība ir svarīgāka par kaloriju saturu. Tiek uzskatīts, ka olbaltumvielu īpatsvara palielināšana un ogļhidrātu daudzuma samazināšana uzturā rada lielāku sāta sajūtu. Bet tas nenozīmē, ka jums ir jāēd viens proteīns un pilnībā jāatsakās no ogļhidrātiem. Tas nozīmē, ka jums ir jāatrod sev optimālā proporcija.
• Pārtikas produktu ar zemu kaloriju daudzumu veido tirgotāji, nevis uztura speciālisti. Viņu galvenais mērķis ir panākt, lai jūs nopirktu produktu, nevis sakārtotu savu svaru. Uzmanīgi izlasiet informāciju uz iepakojuma un neticiet reklāmām.
• Nekariniet etiķetes: neviens produkts nav absolūti kaitīgs vai absolūti veselīgs. Domājiet kā investors: padomājiet, ko jums dos šī vai cita produkta izmantošana. Dažās situācijās izvēle par labu mazkaloriju analogam ir pamatota, taču daudz kas ir atkarīgs no cilvēka, viņa vides, aktivitātes, gribasspēka, pašas situācijas un daudziem citiem faktoriem.

Pēdējais punkts ir īpaši svarīgs. Daudzi, izlasot šo rakstu, izsauksies: “Kāda ir sajūta ēst kūku? Ēst kūkas ir slikti! Šāda attieksme sabojās jebkuru diētu. Esiet nedaudz elastīgāks pārtikas izvēlē. Starp citu, tā sauktā elastīgā diēta ir balstīta uz šo principu.

Lails Makdonalds, sporta fiziologs, uztura speciālists un elastīgas diētas piekritējs, apgalvo, ka pastāv divi iemesli, kāpēc tradicionālās diētas nedarbojas:

• kategoriskums un cerība uz ideālu rezultātu;
• koncentrējoties tikai uz īstermiņu.

Elastīga diēta balstās uz pretējiem principiem: nebūt kategoriskam un koncentrējoties gan uz īstermiņa, gan ilgtermiņa.

Ievērojiet šos padomus, ieklausieties sevī, un bieži vien varat izdarīt pareizo izvēli starp saviem iecienītākajiem augstas kaloritātes pārtikas produktiem un to mazkaloriju līdziniekiem.