Kāpēc arbūzs ir noderīgs un kad tas var būt kaitīgs

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Saldā sarkanā mīkstums piešķirs jums gludu, veselīgu ādu un ilgu jaunību.

No pirmā acu uzmetiena arbūzs ir ciets ūdens ar cukuru. Un tas daļēji ir patiess Arbūzs, neapstrādāts: šķidrums veido 92% no arbūza mīkstuma, un uzturvērtība ir gandrīz 90% saldo ogļhidrātu.

Bet bez tam arbūzs satur daudz C vitamīna, kālija, magnija, dzelzs, fosfora, B vitamīnu un karotinoīdus (A vitamīna prekursorus), tas satur vēl vairāk arbūza ieguvumu veselībai nekā citas ogas un augļi. Un tas vēl nav viss.

Kāpēc arbūzs ir noderīgs?

Uz to strīpainā oga ir spējīga.

1. Arbūzs nodrošinās jums nepieciešamo mitrumu

Pieaugušajiem jāizdzer 2, 7 līdz 3, 7 litri šķidra ūdens. Nepieciešamības, ietekmējošie faktori un ieteicamās devas dienā: tas ir nepieciešams normālai ķermeņa darbībai. Un pasākums ar nosaukumu "apēst arbūzu" ir lieliska alternatīva dzeramajam ūdenim. Tātad, 3-5 arbūza šķēles dos jums līdz 1 litram šķidruma, un tā ir efektīva dehidratācijas profilakse.

2. Jūs varat zaudēt svaru bez piepūles

Arbūzs ir ārkārtīgi mazkaloriju oga: tikai 30 Arbūzs, Raw kcal uz 100 g. Tas ir apmēram tikpat, cik beztauku kefīrā. Tomēr ar tik smieklīgu kaloriju saturu arbūzu ir viegli ēst.

Tam ir divi iemesli: augsts ūdens saturs, kā arī šķiedrvielas, kas atrodamas visos augu pārtikas produktos. Šīs uztura šķiedras netiek sagremotas zarnās, bet, absorbējot šķidrumu, tās palielina apjomu un rada sāta sajūtu uz ilgu laiku.

3. Jūs saņemsiet daudz antioksidantu

Antioksidanti ir savienojumi, kas palīdz organismam pārvarēt oksidatīvo stresu, šūnu bojājumu un iznīcināšanas procesu, ko izraisa brīvie radikāļi. Tas ietekmē ādas, smadzeņu, sirds un citu iekšējo orgānu šūnas. Oksidatīvais stress: kaitējums un ieguvumi cilvēka veselībai zinātnieki tiešā veidā saista ar paātrinātu novecošanos, agrīnu demenci un citiem smadzeņu darbības traucējumiem, paaugstinātu sirdslēkmes un insultu risku, kā arī autoimūnu un onkoloģisko slimību attīstību.

Kopumā oksidatīvais stress ir slikts, un arbūzs ir tā oga, kas palīdz to ierobežot. Tas satur daudzus no 9 labākajiem ieguvumiem veselībai, ko dod arbūzu ēšanas antioksidanti: C vitamīns, karotinoīdi (alfa un beta karotīns, kas organismā pārvēršas par A vitamīnu), cucurbitacin E un likopēns (karotinoīda veids, kas nepārvēršas par A vitamīnu). A vitamīns).

Likopēns Arbūzu likopēns un ar to saistītās veselīguma norādes ir pelnījušas īpašu uzmanību – spēcīgs antioksidants, kas piešķir augļiem un ogām to sarkano krāsu. Arbūzam ir vairāk arbūza ieguvumu veselībai nekā jebkuram citam sarkano augu izcelsmes produktam. Pat tomāti viņam zaudē.

4. Arbūzs uzlabos sirds veselību

Šādu bonusu nodrošina tas pats likopēns: tas pazemina "sliktā" holesterīna līmeni un samazina asinsvadu sieniņu biezumu. Un šī ir efektīva sirdslēkmes profilakse.

Sirds un asinsvadu veselībai labvēlīgi ir arī citi arbūzā atrodamie vitamīni un minerālvielas. Šie kardioprotektori ietver vitamīnus A, B6, C, magniju un kāliju.

5. Un uzlabos ādas un matu stāvokli

Par to ir atbildīgi divi arbūzā esošie vitamīni. C vitamīns palīdz organismam ražot kolagēnu, proteīnu, kas uztur ādu elastīgu un matus stiprus. Pateicoties A vitamīnam, āda tiek aktīvāk atjaunota ar A vitamīnu un Ādas veselību un ātrāk atjaunojas pēc bojājumiem.

Turklāt arbūzu dzeršana samazina saules apdegumu risku.

Aizsardzību pret sauli nodrošina karotinoīdi, piemēram, beta-karotīns un likopēns. Tomēr esiet brīdināts: tas nepadara arbūzu par pilnīgu sauļošanās līdzekli. Karotinoīdi tikai paildzina laiku, kad jūsu āda spēs izturēt UV gaismu.

6. Tas pasargās locītavas no artrīta

Dabīgais pigments beta-kriptoksantīns, kas atrodams arbūzā, aizsargā arbūzu veselības ieguvumus no iekaisuma. Vairāki pētījumi par uztura beta-kriptoksantīnu un iekaisuma poliartrītu: uz populāciju balstīta perspektīva pētījuma rezultāti liecina, ka beta-kriptoksantīna uzņemšana ir saistīta ar samazinātu reimatoīdā artrīta risku.

7. Un, iespējams, atvieglojiet muskuļu sāpes pēc slodzes

Šo efektu nodrošina arbūzu sula: potenciāls funkcionāls dzēriens muskuļu sāpju mazināšanai sportistiem citrulīns – viena no arbūzā esošajām aminoskābēm. Tas arī palīdz ātri atjaunot pulsu normālā stāvoklī pēc fiziskas slodzes.

8. Arbūzs palīdzēs saglabāt acu veselību

Tikai viena šķēle arbūza veselības ieguvumiem nodrošina vairāk nekā 10% no jūsu ikdienas A vitamīna vērtības, kas ir ļoti svarīga acu veselībai.

Likopēns arī spēlē lomu: antioksidants aizsargā arbūzu likopēnu un ar to saistītās veselīguma norādes no acu bojājumiem, un tiek teikts, ka tas palēnina vai pat novērš ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju, kas ir izplatīta redzes problēma, kas var izraisīt aklumu gados vecākiem cilvēkiem.

9. Tas uzlabos gremošanu

Ūdens un šķiedrvielas arbūzā var palīdzēt novērst aizcietējumus un caureju. Turklāt arbūzs ir viegli sagremojams un tādēļ tiek uzskatīts par diētisku produktu – to var ēst pat cilvēki, kuri cieš no kairinātu zarnu sindroma, kolīta vai citām gremošanas sistēmas slimībām.

Kādas sekas var izraisīt arbūzu ļaunprātīga izmantošana?

Ja jūs ēdat arbūzu saprātīgos daudzumos - ne vairāk kā 3-5 šķēles vienlaikus, tad jums nebūs jāsaskaras ar nepatīkamām blakusparādībām. Bet, ja jūs pārēdīsiet, var rasties dažas problēmas. Tie nav atrodami visiem, taču ir vērts par tiem zināt.

1. Slikta dūša, vēdera uzpūšanās, caureja

Droša likopēna deva ir līdz 75 mg karotinoīdu luteīna un likopēna riska novērtējums dienā. Vai, runājot par arbūzu likopēnu un ar to saistītām veselīguma norādēm par arbūza mīkstuma svaru, aptuveni 1 kg. Tomēr saskaņā ar dažiem ziņojumiem Arbūzs: ieguvumi veselībai, riski un uztura fakti un 30 mg likopēna izraisa gremošanas traucējumu simptomus - sliktu dūšu, caureju un plīšanas sajūtu kuņģī.

2. Hiperkaliēmija

Arbūzā ir daudz kālija – 112 mg uz katriem 100 g mīkstuma. Šis minerāls ir noderīgs veseliem cilvēkiem. Bet, ja jūs ciešat no hiperkaliēmijas vai jūsu ķermenis nespēj regulēt kālija līmeni asinīs, jums jābūt uzmanīgiem ar arbūzu. Pārāk daudz kālija var izraisīt arbūzu: ieguvumi veselībai, riski un uztura fakti, kas var izraisīt sliktu dūšu, elpas trūkumu, neregulāru sirdsdarbību un muskuļu krampjus.

3. Barības vielu trūkums

Šī problēma apdraud tos, kuri nolemj ievērot arbūzu diētu. Arbūzs ir bagāts ar uzturvielām. Tomēr, piemēram, tajā ir ļoti maz olbaltumvielu un tauku. Tikpat maz ir daži no svarīgākajiem vitamīniem un minerālvielām – nātrijs, vitamīni B12, K, folāti, bez kuriem nav iespējama normāla organisma darbība.

Tāpēc ārsti iesaka neizmantot "arbūzu" badošanās dienas un uzstāj: uzturam jābūt sabalansētam un daudzveidīgam.