Kādas ir valriekstu priekšrocības un cik daudz jūs varat ēst

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Tam ir astoņi zinātniski pierādīti iemesli.

Kādas ir valriekstu priekšrocības

Pateicoties tiem, uzlabojas veselība un samazinās atsevišķu slimību risks. Tādā veidā viņi palīdz ķermenim.

Ir taukskābju avots

Zinātnieki uzskata, ka valrieksti ir noderīgi ķermenim, jo tajos ir liels omega-3 un omega-6 taukskābju saturs. Šī ir polinepiesātināto tauku grupa, kas samazina 1.

2. holesterīna līmeni un risku saslimt ar sirds un asinsvadu slimībām.

Bagāts ar antioksidantiem

Valrieksti satur polifenolus, flavonus un terpēnus – vielas, kas nodrošina antioksidantu iedarbību un aizsargā šūnu membrānas no brīvo radikāļu bojājumiem. Tāpēc, pievienojot šo produktu diētai, jūs varat samazināt dažādu nervu sistēmas, sirds un asinsvadu slimību attīstības risku.

Dziedēt zarnas

Zinātnieki veica pētījumu, kurā 194 dalībnieki astoņas nedēļas katru dienu apēda 43 gramus valriekstu. Pēc tam no subjektiem tika ņemti fekāliju paraugi. Izrādījās, ka eksperimentālā diēta palielināja labvēlīgo baktēriju skaitu mikroflorā un tādējādi uzlaboja zarnu stāvokli. Pētījums izskatās daudzsološs, un tā autori uzskata, ka šajā virzienā nepieciešami papildu projekti.

Samazināt vēža risku

Kā jau minēts iepriekš, valrieksti palīdz zarnām. Izrādījās, ka, saglabājot normālu mikrofloru, jūs varat samazināt vēža attīstības iespējamību. Netieši to apstiprina eksperiments, kas veikts ar pelēm: tās ir uzlabojušas mikrofloru un ievērojami samazinājušas resnās zarnas vēža risku.

Citā pētījumā konstatēts, ka rieksti sievietēm divas līdz trīs reizes samazināja ļaundabīgu audzēju rašanās risku krūtīs.

Zinātnieki arī uzskata, ka šī produkta sastāvā esošās olbaltumvielas var samazināt melanomas un citu vēža veidu iespējamību.

Palīdz kontrolēt svaru

Izrādās, ka, katru dienu ēdot valriekstus, var mazināt izsalkumu un apetīti. Tas ir saistīts ar noteiktu smadzeņu zonu aktivizāciju, kas kontrolē vēlmi ēst. Līdz ar to cilvēks vieglāk zaudē svaru.

Arī zinātnieki ir atklājuši, ka valrieksti nerada papildu mārciņas, neskatoties uz lielo kaloriju saturu.

Samaziniet II tipa diabēta risku

Tas izriet no iepriekšējās valriekstu īpašības. Tie palīdz kontrolēt ķermeņa svaru, un svara zudums samazina risku saslimt ar II tipa diabētu, kas ir augsts cilvēkiem ar aptaukošanos.

Turklāt tiem, kam jau diagnosticēts cukura diabēts, 15 grami valriekstu katru dienu 3 mēnešus patērēja glikozes līmeni asinīs. Tas nozīmē, ka produktu var iekļaut šo slimību pacientu uzturā.

Atbalsta smadzeņu darbību

Valriekstos atrodamie polifenola savienojumi samazina oksidatīvo procesu līmeni smadzeņu šūnās un izvada toksiskos olbaltumvielu savienojumus. Un tas uzlabo impulsu pārraidi starp neironiem un palīdz tiem atgūties. Tāpēc valriekstus var izmantot, lai novērstu senils smadzeņu izmaiņas, demenci un kognitīvos traucējumus.

Uzlabo vīriešu reproduktīvo veselību

Zinātnieki ir atklājuši, ka 75 g valriekstu kodolu pievienošana diētai katru dienu uzlabo spermas kvalitāti. Spermatozoīdi kļūst dzīvotspējīgāki, kustīgāki un tiem ir pareiza morfoloģiskā struktūra. Tas nozīmē, ka viņiem ir lielāka iespēja apaugļot olu.

Cik daudz valriekstu vajadzētu ēst un kam tie var kaitēt

Uztura speciālisti iesaka iekļaut uzturā līdz 30 gramiem jebkuru riekstu dienā. Tas pats attiecas uz valriekstiem. Viņu dienas deva ir aptuveni septiņi gabali.

Pārāk daudz to ēšana var izraisīt caureju to augstā eļļas un šķiedrvielu satura dēļ, īpaši cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu.

Arī tiem, kam ir alerģija pret riekstiem, šo sugu nevajadzētu lietot. Organisma reakcija var būt dažāda – no niezes mutē un nātrenes līdz anafilaktiskajam šokam.

Saslīdējuši valrieksti nav izdevīgi. Un, lai tie ilgāk saglabātos svaigi, uzglabājiet tos hermētiski noslēgtos traukos tumšā, vēsā un sausā vietā, varbūt pat ledusskapī.