Kā pagatavot pasakainus grauzdiņus, kas satricinās draugus

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Jums nav jābūt burvju nūjiņai, lai pagatavotu satriecošas brokastis, pusdienas vai vakariņas. Pietiek paņemt grauzdiņus, krējuma sieru, spilgtas garšvielas un ieslēgt iztēli.

Lieliska grauzdiņa noslēpums

Maiami dzīvojošā pārtikas fotogrāfe un stiliste Adelīna Vo rada neparastu ēdienu: viņas sviestmaizes ir kā mākslas darbi. Pasakaini grauzdiņi, cepumi, siera kūkas un citi krāsaini ēdieni ir absolūti ēdami. Adeline izmanto tikai dabīgas krāsvielas. Viņas grauzdiņš atgādina mākslas galerijas eksponātu, bet garšo kā parastas (vai sāļas) sviestmaizes ar krēmsieru vai citiem garšīgiem piedevām.

Man patīk izmantot grauzdiņus kā audeklu un krāsot uz tā.

Adeline Voe pārtikas fotogrāfe

Adelīna savā Instagram ievietoja pašu pirmo pasakaino tostu ar tēmturi #ToastTheRainbow, taču komentētāji to ātri pārdēvēja par vienradža grauzdiņiem.

Ikviens var to izveidot. Lai krējuma siers būtu krāsains, ēdiena fotogrāfs izmantoja:

• biešu un aveņu sula;
• aromātisks kurkumas garšvielu pulveris;
• žāvētu melleņu pulveris;
• Spirulīnas aļģu pulveris;
• dažus pilienus šķidrā hlorofila (uztura bagātinātājs, ko pārdod aptiekā; to lieto imūnsistēmas stiprināšanai).

Recepte ir vienkārša. Krēmsiers jāsadala gabaliņos un jāpadara krāsains. Uz grauzdētas maizes uzklājiet baltā siera pamatni un pa virsu pievienojiet krāsas. Ja vēlas, grauzdiņus var izrotāt ar krāsainiem cukura smidzinājumiem.

Jūs varat bezgalīgi eksperimentēt ar krāsām.

Un šādi top sirēnas grauzdiņš. Adeline izmantoja spirulīnas pulveri un hlorofila pilienus kā krāsvielu krējuma sieram. Ēdienu fotogrāfs eksperimentēja ar krāsu piesātinājumu. Jūs varat izrotāt šādu sviestmaizi ar avokado vai gurķa šķēlītēm.

Adelīna savā tīmekļa vietnē publicē receptes ar mutē laistošām fotogrāfijām.

15 sviestmaižu pildījumi no Adeline Voe

1. Krēmsiers ietonēts ar biešu sulu, saldo kartupeļu šķēlītēm (to var aizstāt, piemēram, ar ceptu ķirbi), kokosriekstu skaidiņām.
2. Violets saldo kartupeļu biezenis (ar melleņu pulveri), smalki sagriezti, nomizoti gurķi.
3. Jogurtu sajauc ar mandeļu pienu (vai jebkuru sīrupu), ceptām kazenēm, pistācijām, tumšās šokolādes skaidiņām.
4. Sasmalcinātas ceptu persiku šķēles, musli.
5. Krēmsiers ar marinētiem saldajiem sīpoliem, fizāļa ogām, rīvētu citrona miziņu.
6. Avokado biezenis ar marinētiem redīsiem.
7. Lazdu riekstu pesto un ķiršu tomātu pusītes pārkaisa ar balzamiko etiķi.
8. Medus ar saputotu kokosriekstu krēmu, bumbieri ar garšvielām, sagrieztu šķēlēs.
9. Krējuma siers ar kardamonu un mandelēm, aveņu ievārījumu.
10. Sagriezts avokado ar jūras sāli un olīveļļu, smalki sagrieztu sarkano piparu un dzelteno tomātu.
11. Šokolādes smērējums ar lazdu riekstiem un mellenēm, dekorēts ar timiānu.
12. Krēmveida siers ar pūķa augļiem vai mango, pārkaisa ar kaltētām piparmētrām.
13. Lazdu riekstu pesto, spināti, kazenes.
14. Avokado ar marinētiem sīpoliem, asajiem pipariem un ceptiem aunazirņiem.
15. Kokosriekstu jogurts ar medu, svaigām piparmētrām un granātābolu sēklām.

Kā pagatavot lazdu riekstu pesto

Sastāvdaļas:

• ⅓ glāzes lazdu riekstu;
• 1½ glāzes svaiga bazilika
• 3 ķiploka daiviņas;
• ⅔ glāzes olīveļļas;
• ½ tējkarotes jūras sāls.

Ēdienu gatavošana. Visas sastāvdaļas sajauc kopā virtuves kombainā un uzglabā hermētiskā burkā.