10 forši salāti ar sieru

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Sieru lieliski papildinās tomāti, olīvas, zaļie zirnīši, vistas fileja un šķiņķis.

1. Salāti ar sieru un ķiploku

Sastāvdaļas

• 300 g siera;
• 4 ķiploka daiviņas;
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• sāls un pipari pēc garšas;
• zaļie sīpoli - pēc izvēles.

Sagatavošana

Sieru sarīvē uz vidējas rīves un ķiplokus izlaiž caur presi. Visu liek bļodā, pārkaisa ar majonēzi, sāli un pipariem.

Liek ledusskapī uz 1-2 stundām. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļajiem sīpoliem.

2. Salāti ar sieru un tomātiem

Sastāvdaļas

• 450 g ķiršu tomātu;
• 250 g mocarellas;
• 1 ķekars bazilika, cilantro vai citu zaļumu
• 3 ēdamkarotes saulespuķu eļļas;
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Ķiršu pārgriež uz pusēm. Rupji sasmalciniet sieru un garšaugus.

Ievietojiet sastāvdaļas dziļā bļodā. Pievieno eļļu, sāli un piparus.

3. Salāti ar sieru un gurķiem

Sastāvdaļas

• 450 g gurķu;
• 1 sarkanais sīpols;
• 1 neliels ķekars zaļumu (dilles un pētersīļi);
• 100 g mīksta kazas siera;
• ½ tējkarotes sāls;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 4 ēdamkarotes zema tauku satura jogurta
• 2 ēdamkarotes grieķu jogurta
• 1 tējkarote olīveļļas
• 1 šķipsniņa maltu melno piparu

Sagatavošana

Gurķus sagriež ripiņās, sīpolu pusgredzenos. Smalki sagrieziet garšaugus un sasmalciniet sieru.

Ievietojiet gurķus un sīpolus dziļā bļodā. Apkaisiet ar sāli, pārklājiet ar plastmasas plēvi un atstājiet ledusskapī 1-2 stundas.

Tad izņem no ledusskapja, pievieno zaļumus. Garšojiet ar majonēzi un jogurtu. Pārkaisa ar sieru, apslaka ar olīveļļu un pipariem.

4. Salāti ar sieru, redīsiem un seleriju

Sastāvdaļas

• 300 g zilā siera;
• 4 selerijas kāti;
• 5 zaļo sīpolu kāti;
• 6 redīsi;
• 1 aisberga salātu galva
• 4 ēdamkarotes majonēzes;
• 2 ēdamkarotes grieķu jogurta
• 1 ēdamkarote vīna etiķa
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Sasmalciniet apmēram ⅔ siera. Selerijas un sīpolu sagriež vidējās šķēlēs, redīsus plānās šķēlītēs, salātus - krusteniski četrās 1, 5-2 cm biezās šķēlēs.

Atlikušo sieru ievietojiet nelielā bļodā un mikroviļņu krāsnī apmēram 15 sekundes. Pēc tam sakuļ to blenderī ar majonēzi, jogurtu, etiķi, sāli un pipariem. Nosūtiet iegūto maisījumu ledusskapī uz 30-40 minūtēm.

Sajauc seleriju ar redīsiem, sieru un sīpoliem. Sadaliet aisberga salātus 4 porcijās. Pārlej ar siera mērci. Virsū uzber sieru un dārzeņus.

5. Salāti ar sieru, mandarīniem un bietēm

Sastāvdaļas

• 150 g bietes;
• 3 mandarīni;
• 1 ķekars salātu
• 1 avokado
• 150 g fetas siera vai mīkstā kazas siera;
• 50 g nomizotu pistāciju;
• 1 tējkarote citrona sulas
• 60 ml apelsīnu sulas (vēlams svaigi spiestas);
• 2 tējkarotes apelsīna miziņas
• 1½ ēdamkarotes medus;
• ½ tējkarotes Dižonas sinepju;
• ¼ tējkarotes sāls;
• 3 ēdamkarotes augu eļļas;
• ½ ēdamkarotes magoņu sēklu.

Sagatavošana

Vāra bietes. Sadaliet mandarīnus šķēlītēs un nomizojiet. Paņemiet salātus ar rokām. Avokado un bietes sagriež nelielos kubiņos. Sasmalciniet sieru.

Salātu bļodas apakšā liek salātus, pa virsu bietes, mandarīnus, pistācijas un avokado, kas apslaka ar citrona sulu. Pārkaisa ar sieru.

Mērcei blenderī sakuļ apelsīnu sulu, miziņu, medu, sinepes, sāli un sviestu. Tad pievieno magoņu. Mērci pārlej salātiem tieši pirms pasniegšanas.

6. Salāti ar sieru un zaļajiem zirnīšiem

Sastāvdaļas

• 8 bekona šķēles;
• 3 ēdamkarotes skāba krējuma;
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 ēdamkarote ābolu sidra etiķa
• 1 šķipsniņa sāls;
• 1 sīpols;
• 150 g siera;
• 1 ķekars pētersīļu;
• 300 g svaigu vai konservētu zaļo zirnīšu.

Sagatavošana

Bekonu sagriež gabaliņos, kas nav lielāki par 1 cm, apcep uzkarsētā pannā un liek atdzist uz papīra dvieļiem.

Mērcei sajauciet skābo krējumu, majonēzi, ābolu sidra etiķi un sāli.

Sīpolu un sieru sagriež mazos kubiņos, smalki sakapā pētersīļus. Visas sastāvdaļas liek bļodā un pievieno zirņus. Garšojiet salātus un labi samaisiet.

Sagatavot?

15 garšīgi zaļo zirņu salāti

7. Salāti ar sieru un šķiņķi

Sastāvdaļas

• 1 marinēts gurķis;
• 3 zaļo sīpolu kāti;
• 2 selerijas kāti;
• 350 g šķiņķa;
• 250 g krēmveida siera;
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 ēdamkarote granulu sinepju;
• pipari un sāls pēc garšas;
• zaļumi - dekorēšanai.

Sagatavošana

Smalki sagrieziet gurķi, sīpolu un seleriju. Šķiņķi sagriež kubiņos.

Ievietojiet visu ēdienu bļodā. Pievieno sieru, majonēzi, sinepes, piparus un sāli. Samaisiet, izrotājiet ar zaļumiem un pasniedziet.

Izmēģiniet, cik tas ir garšīgi?

10 interesanti salāti ar rīsiem

8. Salāti ar sieru un vistas fileju

Sastāvdaļas

• 200 g vistas filejas;
• 4 bekona šķēles;
• 2 selerijas kāti;
• 1 sīpols;
• 3-4 zaļo sīpolu kāti;
• 150 g puscietā siera;
• sāls un pipari pēc garšas;
• 60 ml majonēzes;
• 120 ml skāba krējuma;
• lapu salāti dekorēšanai - pēc izvēles.

Sagatavošana

Vāra vistu līdz mīkstai - apmēram 25 minūtes. Bekonu sagriež gabaliņos un apbrūnina pannā.

Smalki sagrieziet fileju, seleriju un sīpolu. Sarīvē sieru. Visu liek dziļā bļodā un pievieno sāli un piparus pēc savas gaumes.

Mērcei apvienojiet majonēzi un skābo krējumu un garšojiet ēdienu. Pirms pasniegšanas novietojiet to uz līdzena šķīvja ar salātu lapām.

Gatavot bez iemesla?

10 garšīgi ananāsu salāti

9. Salāti ar sieru, makaroniem un olīvām

Sastāvdaļas

• 200 g ķiršu tomātu;
• 100 g olīvu bez kauliņiem;
• 1 gurķis;
• 1 mazs sīpols;
• 150 g fetas siera;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 400 g fusilli makaroni (vai citi pēc izvēles);
• 300 g grieķu jogurta vai majonēzes
• 3 ēdamkarotes citronu sulas
• 2 ēdamkarotes sarkanvīna etiķa
• 1 tējkarote žāvētas dilles
• ½ tējkarotes žāvēta oregano
• 3 ēdamkarotes olīveļļas
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Ķiršus un olīvas sagriež uz pusēm, gurķi palielos gabalos, sīpolu sakapā. Sasmalciniet fetu. Ķiplokus izlaiž caur presi.

Vāra makaronus. Iemet caurdurī un atdzesē.

Mērcei sajauciet jogurtu, ķiplokus, citronu sulu, etiķi, dilles, oregano un eļļu. Ievietojiet makaronus un dārzeņus dziļā bļodā. Garšojiet salātus, sāli un piparus.

Dažādot ēdienkarti ??

10 lieliski veidi, kā pagatavot mac un sieru

10. Siltie salāti ar sieru un kartupeļiem

Sastāvdaļas

• 400 g mazu kartupeļu;
• 1 sīpols;
• 1 selerijas kāts
• 100 g mīksta kazas siera;
• 1 ķekars zaļumu;
• 1 ēdamkarote vīna etiķa
• 1 tējkarote Dižonas sinepju
• 2 ēdamkarotes olīveļļas
• 3 ēdamkarotes majonēzes;
• sāls un pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Kartupeļus labi nomazgā un nomizo (jaunos var atstāt mizā). Sagriež uz pusēm un vāra. Pēc tam noteciniet ūdeni un atdzesējiet.

Sīpolu un seleriju sagriež nelielos kubiņos. Sasmalciniet sieru. Zaļumus smalki sakapā.

Blenderī sakuļ etiķi, sinepes, eļļu un majonēzi. Ar mērci pārlej kartupeļus, sieru, sīpolus, zaļumus un seleriju. Samaisiet sastāvdaļas, sāli un piparus.

Lasi arī??

• 11 labākās ķeizara salātu receptes. Noteikti ir vērts mēģināt
• 9 labākās siļķu receptes zem kažoka tiem, kam patīk pārsteigt
• 10 padomju laika receptes, kas liks mutei ūdenim