13 filmas par pavāriem un ēdienu, pēc kuru noskatīšanās gribēsies gatavot

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Lielisku kulinārijas ekspertu biogrāfijas, aizkustinošas drāmas un iecirtīgas komēdijas par restorānu ikdienu.

13. Pavārs prezidentam

• Francija, 2012. gads.
• Komēdija, biogrāfija.
• Ilgums: 95 minūtes.
• IMDb: 6, 4.

Hortens Laborie jau ir kļuvusi slavena Francijā, pateicoties savam talantam un izgudrojumam dažādu ēdienu gatavošanā. Saņēmusi Valsts prezidenta uzaicinājumu kļūt par viņa personīgo šefpavāru, viņa ar savu mākslu ātri iekaro darba devēju. Taču vienaudžu skaudība un aizkulišu intrigas var sabojāt Laborijas karjeru.

Gleznas pamatā ir patiess stāsts par Danielu Mazi-Delpesu, pirmo sievieti, kuru Francijas prezidents iecēlis par pavāru. No 1988. līdz 1990. gadam viņa strādāja pie Fransuā Miterāna Elizejas pilī. Un pēc kāda laika, 60 gadu vecumā, Maze-Delpesh devās uz Antarktīdu, lai gatavotu ēdienu zinātniskās ekspedīcijas dalībniekiem.

12.1001 iemīlējusies kulinārijas recepte

• Francija, Gruzija, Vācija, Beļģija, 1996.
• Melodrāma, komēdija.
• Ilgums: 100 minūtes.
• IMDb: 6, 5.

Šefpavārs un ceļotājs Paskāls Išaks dodas uz Gruziju, kur plāno uzturēties vairākas dienas. Bet varonim ir jāatrod sava mīlestība, jākļūst slavenam un pat jāmaina domāšanas veids.

Padomju un krievu skatītāju iecienītākais komiķis Pjērs Ričards šajā attēlā parādās drīzāk romantiskā lomā. Taču galvenais, ka filma lieliski sajauc gruzīnu un franču virtuvi, kas pirmajā brīdī šķiet pilnīgi nesavienojami.

11. Galvenais Ādams Džonss

• ASV, 2015.
• Drāma, komēdija.
• Ilgums: 101 minūte.
• IMDb: 6, 6.

Pirms trim gadiem šefpavārs Ādams Džonss zaudēja savu restorānu Parīzē narkotiku atkarības dēļ. Tagad viņš strādā parastā kafejnīcā. Taču varonis sapņo atgriezties augstās virtuves pasaulē un tāpēc pārbūvē restorānu Londonā un pieņem darbā jaunu komandu.

Interesanti, ka pirms desmit gadiem Bredlijs Kūpers komēdijā Kitchen Secrets jau bija atveidojis bijušo atkarīgo šefpavāru. Un, pēc aktiera teiktā, pirms savas kino karjeras sākuma viņš sapņoja par profesionālu ēdienu gatavošanu.

10. Mr. Septim restorāns

• Francija, 1966. gads.
• Komēdija, noziegums.
• Ilgums: 85 minūtes.
• IMDb: 6, 8.

Slavenais restorāns Monsieur Septim pastāvīgi tiranizē savus padotos, lai nodrošinātu perfektu klientu apkalpošanu. Reiz vakariņu laikā savā iestādē pazūd vienas no Latīņamerikas valstīm prezidents. Lai glābtu savu reputāciju, Septims ir personīgi iesaistīts izmeklēšanā.

Restorāna darbs šajā filmā tiek rādīts ļoti maz. Taču pat viena aina, kur galvenā varone, ko atveido izcilais Luiss de Funess, apmāca viesmīļus, jau ļauj sarakstam pievienot kādu komēdiju.

9. Virtuve Parīzē

• Krievija, 2014.
• Komēdija.
• Ilgums: 106 minūtes.
• IMDb: 7, 0.

Slavenajam Maskavas restorānam Claude Monē neizdodas gatavoties Krievijas un Francijas prezidentu tikšanās reizei. Iestādes šefpavārs Viktors Barinovs ar padotajiem dodas uz Parīzi, lai atrastu jaunu darbu.

Šī pilnmetrāžas filma ir tiešs STS seriāla "Virtuve" trešās sezonas turpinājums. Interesanti, ka ievērojama filmas daļa faktiski tika filmēta Francijā.

8. Džūlija un Džūlija: Laimes receptes gatavošana

• ASV, 2009. gads.
• Drāma, melodrāma, biogrāfija.
• Ilgums: 118 minūtes.
• IMDb: 7, 0.

Džūlija Pauela ir zvanu centra operatore, un viņai ir savs emuārs. Nogurusi no pelēkajām dienām, viņa nolemj gada laikā pagatavot 524 ēdienus pēc slavenās Džūlijas Čaildas receptēm. Tajā pašā laikā tie stāsta par Bērna kulinārijas karjeras sākumu pagājušā gadsimta 40. gados.

Šīs filmas pamatā bija Džūlijas Pauelas īstais emuārs, kurā viņa dalījās ar saviem panākumiem dažādu ēdienu gatavošanā. Bet visvairāk autori vēlējās uzsvērt abu dažādos laikos dzīvojušo varoņu likteņu līdzību.

7. Kā ūdens šokolādei

• Meksika, 1992. gads.
• Drāma, melodrāma.
• Ilgums: 113 minūtes.
• IMDb: 7, 1.

Tita sapņo apprecēties ar savu mīļoto Pedro. Bet saskaņā ar meksikāņu ģimenes tradīciju viņai kā jaunākajai meitai jādzīvo kopā ar māti un jārūpējas par viņu līdz nāvei. Tad Pedro apprec Titas vecāko māsu, lai būtu tuvāk mīļotajai. Meitene var izteikt savas jūtas, tikai gatavojot neparastus ēdienus.

Šī meksikāņu glezna ir vairāk par attiecībām, nevis ēdiena gatavošanu. Tomēr ideja par mīlestības paušanu, gatavojot ēdienu, izskatās ļoti oriģināla.

6. Neatvairāmā Marta

• Vācija, Itālija, Austrija, Šveice, 2001. gads.
• Drāma, komēdija, melodrāma.
• Ilgums: 109 minūtes.
• IMDb: 7, 2.

Marta Kleina ir šefpavāre veiksmīgā restorānā un mīl savu darbu. Taču pēc māsas nāves viņai jārūpējas par astoņus gadus veco brāļameitu. Tikmēr iestādē ierodas jauns, savtīgs šefpavārs.

Slavenajai Sandras Nettelbekas gleznai ir arī amerikāņu pārtaisījums par dzīves garšu ar Katrīnu Zetu Džounsu un Āronu Ekhartu. Bet oriģināls joprojām tiek cienīts vairāk.

5. Šokolāde

• ASV, Lielbritānija, 2000.
• Drāma, melodrāma.
• Ilgums: 121 minūte.
• IMDb: 7, 2.

Vientuļā māte Vīne kopā ar meitu ierodas klusā Francijas pilsētiņā. Viņa noīrē tukšu veikalu un sāk tirgot šokolādes izstrādājumus. Daudzi iedzīvotāji uzreiz iemīlas pārsteidzošajā saldumu garšā. Bet ne visi ir apmierināti, ja jauns iedzīvotājs pārkāpj noteikto kārtību.

Džoannas Herisas tāda paša nosaukuma romāna adaptācija iepriecina ar pārsteidzošu aktieru kopumu. Galvenās lomas filmā atveidoja Džuljeta Binoša, Džonijs Deps un Džūdija Denča. Un šokolāde šajā stāstā ir tikai atspulgs spējai baudīt dzīvi.

4. Pavārs uz riteņiem

• ASV, 2014.
• Drāma, komēdija.
• Ilgums: 114 minūtes.
• IMDb: 7, 3.

Pieredzējušais šefpavārs Kārlis Kaspers pēc virknes skandālu zaudē darbu slavenā restorānā. Tad viņš nolemj atvērt savu ēstuvi uz riteņiem, lai atkal ienirt kulinārijas pasaulē un vienlaikus pavadītu vairāk laika ar savu dēlu.

Džons Favro, kurš līdz tam laikam jau bija uzņēmis divas slavenā "Dzelzs vīra" daļas, šo neatkarīgo filmu radīja tikai "dvēselei". Viņš uzrakstīja scenāriju tikai pāris nedēļu laikā un pēc tam kopā ar slaveno šefpavāru Roju Čo ļoti rūpīgi izstrādāja gatavošanas ainas. Vēlāk pāris kanālā Netflix demonstrēja kulinārijas šovu The Chef Show.

3. Lielā nakts

• ASV, 1996. gads.
• Drāma, melodrāma, komēdija.
• Ilgums: 109 minūtes.
• IMDb: 7, 3.

Divi brāļi itāļi atver restorānu Amerikas Savienotajās Valstīs ar garšīgu ēdienu. Taču klienti pie viņiem nekad neiet. Gandrīz izdeguši, viņi pēc kolēģu ieteikuma rīko vērienīgu pasākumu un bez maksas cienā apmeklētājus ar saviem labākajiem ēdieniem.

Šajā komēdijas drāmā var atrast daudz interesantu sižetu. Tās ir gan no dzimtenes atdalītu emigrantu sajūtas, gan konkurentu nelietība, un pat uzņēmējdarbības problēmas.

2. Garšvielas un kaislības

• ASV, 2014.
• Drāma, komēdija, melodrāma.
• Ilgums: 122 minūtes.
• IMDb: 7, 3.

Pēc tam, kad dusmīgs pūlis iznīcināja Papa Kadama restorānu Mumbajā, viņš un viņa ģimene pārcēlās uz Francijas Provansu un atvēra jaunu iestādi. Tieši pāri ielai no tās atrodas "Raudošais vītols", kas saņēma Michelin ceļveža zvaigzni. Starp abu restorānu īpašniekiem izceļas aukstais karš.

Šo attēlu uzņēma Lasse Hallström, kurš arī bija šokolādes režisors. Un filmu atmosfēra ir nedaudz līdzīga: tās ir aizkustinošas ģimenes drāmas, kas papildinātas ar stāstiem par ēdienu gatavošanu.

1. Ratatouille

• ASV, 2007. gads.
• Komēdija, piedzīvojums.
• Ilgums: 111 minūtes.
• IMDb: 8, 0.

Žurku mazulis Remijs visu laiku skatās kulinārijas šovus un viņam patīk gatavot. Tiesa, tuvinieki pret viņa hobiju raugās skeptiski. Kādu dienu Remi satiek jaunekli Linguini. Viņš strādā restorānā, bet nemaz neprot gatavot. Jauni draugi nolemj viens otram palīdzēt.

Pārsteidzošā kārtā bilžu sarakstā par ēdienu un pavāriem pirmajā vietā pelnīti ir multfilma ar žurku galvenajā lomā. Pixar animatori darbam pie "Ratatouille" pievērsās pēc iespējas atbildīgāk. Viņi konsultējās ar franču veļas mazgātavas šefpavāru Tomasu Kelleru, lai uzzinātu, kā gatavot ēst, un pat devās uz Parīzi, lai patiesi nodotu restorāna un ielu atmosfēru.