Kuru ātro ēdienu labāk nekad neēst?

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Atbilde ir šķietami vienkārša: jebkurš! Taču skaidrs arī tas, ka dažādu apsvērumu dēļ mums tomēr ik pa laikam uzkost ātrās ēdināšanas kafejnīcā. Un noderēs uzzināt, ko tur var ēst, un no kā labāk izvairīties no jebkādiem līdzekļiem. Tā stāstījuši cilvēki, kuri kādu laiku paši strādāja ātrās ēdināšanas ķēdēs. Protams, liela nozīme ir arī pārtikas tīkla vadībai. Dažas kafejnīcas saglabā savu zīmolu un neļaujas saviem klientiem sliktu gatavot, taču daudzas upurē kvalitāti lielākas peļņas un darba viegluma dēļ.

Tātad, šeit ir saraksts ar visbīstamākajiem pārtikas produktiem, ko varat atrast ātrās ēdināšanas iestādēs:

1. Ledus un saldējums

Ir ļoti grūti un dārgi uzturēt tīru iekārtu šo ēdienu pagatavošanai. Tur bieži var atrast pelējuma pēdas. Ledus ir izgatavots no netīra ūdens.

2. Vistas McNuggets no McDonald's

“Es ilgu laiku neesmu strādājis McDonald's, bet atceros vienu attēlu. Es nejauši atstāju uz galda maisu ar simts saldētiem tīrradņiem. Un viņi vienkārši izkusa! Tie. pavisam. Tie pārvērtās par kaut kādu vircu, kas nedaudz atgādināja ēstgribu vistas gabalus.

“Nuggets ir tūkstoš reižu apstrādāta vista, un to pat nevar nosaukt par gaļu. Sajauc ar ūdeni un piedevām. Jā, tās ir kā mēbeles no IKEA. Atstājiet to ūdenī, un tas pārvērtīsies par koksnes putru. Jo materiāls, no kura tas ir izgatavots, ir tik tālu no īsta koka, cik tīrradņi ir no īstas vistas.

Es dzirdēju, kas tas bija pirms 2003. gada. Un tagad visi tīrradņi ir no normālas, simtprocentīgas vistas baltās gaļas. Un tie vairs neizkusīs kā agrāk.

3. Cepta vista, zivs, gaļa

Protams, lasītāji var pamatoti iebilst, ka, ja jūs to visu neapēdīsit, tad nekas nepaliks. Vienkārši esiet uzmanīgi un, ja iegādātais hamburgers ir aizdomīgs, atsakieties no tā.

“Es strādāju Burger King un vēlos jums pastāstīt par sviesta ciklu. Eļļu ielej tvertnē, frī kartupeļus šajā eļļā gatavo divas dienas. Tonnas kartupeļu. Tad viņai kļūst par tumšu un lej vistas vārīšanas tvertnē. Viņa tajā gatavojas apmēram nedēļu. Eļļa kļūst pilnīgi tumša. Un tad to ielej tvertnē zivju vārīšanai.

“McDuck hamburgeru gaļa izskatās pretīga. Tikai mērces padara to garšīgu."

“Es droši vien nevienu nepārsteigšu, ja pastāstīšu, kā Vendijā tiek gatavota Čīle. Tajā tiek izmantota pārāk cieta gaļa, ko nevar izmantot hamburgeros. Viņi to ievieto ledusskapī, un, kad pienāk laiks pagatavot čili, viņi to izņem. Šķiet, ka tas nav bīstami, bet kaut kā ne pārāk ēstgribu …"

4. Ēdiens Subway

Tie, kas strādāja Subway, ienākot šajā iestādē, uzreiz var saprast, ko šodien var pasūtīt un ko nē. Esi uzmanīgs arī tu. Ja jums šķiet, ka prece ir dīvainā krāsā, ka izskatās novecojusi, ja jums šķiet, ka sviestmaižu cepeškrāsns ir apliets vai iestāde ir pārāk atkritusi, labāk nekavējoties doties prom.

“Kad strādāju par sviestmaižu gatavotāju Subway, vienīgais produkts, kas man radīja ilgstošu riebumu, bija jūras velšu salāti, kas tika ievietoti sviestmaizē. Tas ir izgatavots no krabju nūjiņām, kas, kā zināms, ir tikai krabja imitācija, un ir bagātīgi garšots ar majonēzi. Tas ir slepkavīgi, ja klienti prasa arī papildu majonēzi!

“Vistas krūtiņas dienas sākumā izņem no ledusskapja un ievieto ūdenī, kur tās paliek visu dienu. Un pārpalikumus vakarā vajag izspiest un likt atpakaļ ledusskapī. Procedūru atkārto nākamajā dienā. Pēc dažām dienām vistas krūtiņa kļūs mīksta un pretīgi smaržos. Tāpēc nepasūtiet ar to sviestmaizes, izvēlieties citu vistas veidu."

Saki nē tuncim, jūras velšu salātiem un citiem maisījumiem, piemēram, teriyaki vistas gaļai! Tas viss tiek sajaukts ar rokām bez cimdiem. Maisījumos ir majonēze, un salāti ar to nevar izturēt visu dienu, tie sabojājas. Turklāt jaunais maisījums tiek pievienots vecā paliekām.

"Turieties tālāk no kotletēm, zupām un kotletēm."

Palūdziet sviestmaižu taisītājam nomainīt cimdus, pirms viņš gatavo jūsu sviestmaizi. Visticamāk, jūs saņemsit no viņa naida starus, bet jūs izglābsit sevi no lielas daļas mikrobu.

"Es tiku atlaists no Subway, jo sviestmaizēs ievietoju pārāk daudz olīvu…"

5. Mērces/garšvielas

Ja viņi jums atnes mērci pudelē, padomājiet, vai esat izmazgājuši šo pudeli, pirms ielējat tajā jaunu mērces partiju? Un arī apkaunojoši maizes kociņi, ko itāļu restorānos parasti pasniedz kā komplimentu. Varbūt jums ir nūja, ko iepriekšējais apmeklētājs nevēlējās ēst.

Bonusa padoms: neejiet uz kafejnīcu pirms slēgšanas

Maz ticams, ka 20 minūtes pirms, piemēram, picērijas slēgšanas, jums tiks pagatavots svaigs ēdiens. Tātad jūs varat pieprasīt tikai pārpalikumus, kas visu dienu ir stāvējuši, gaidot savu pircēju. Un tas ir pilnīgi droši, ka tas nopietni ietekmēja viņu garšu un lietderību.

“Es strādāju Whataburger mazā pilsētiņā un gribu teikt, ka tur visi bija vienkārši apsēsti ar tīrību. Visu dienu mazgājām, tīrījām un kārtojām.”

“Es strādāju Mazajā Cēzara picērijā. Katru dienu 12 stundas pirms picas pagatavošanas gatavojām svaigu mīklu (pēc tehnoloģijas). Visas mērces un citi produkti, kam beidzies derīguma termiņš, tika izmesti. Picas paplātes nemazgājām, tikai izmetām un dabūjām jaunas. Pārējie ēdieni tika rūpīgi apstrādāti."

"Kad es strādāju Subway, mēs ļoti uztraucāmies par tīrību un mazgājām rokas burtiski ik pēc 5 minūtēm."