Kā pagatavot alkoholisko arbūzu limonādi

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 02:22

Arbūzs lieliski sader ar alkoholu. Vēl viens pierādījums tam ir šī aromātiskā alkoholiskā limonāde ar rozmarīnu un arbūzu, kas var garšīgi atsvaidzināt jūs vasaras karstajās dienās.

Sastāvdaļas:

• 210 g cukura;
• 500 ml ūdens;
• ½ vidēja arbūza;
• 2-3 rozmarīna zariņi;
• 210 ml citrona sulas;
• 240 ml džina.

Sāciet ar arbūza mīkstuma sagatavošanu, viegli ar karoti atdalot to no mizas. Neaizmirstiet nogaršot arbūzu tieši pirms gatavošanas, jo galīgais cukura daudzums limonādē būs atkarīgs no tā salduma.

Ja izmantojat arbūzu bez kauliņiem, vienkārši sakuliet mīkstumu ar blenderi, tādējādi dzēriens būs daudz biezāks. Sēklas var ātri un viegli izņemt no mīkstuma, izberžot to caur sietu.

Tagad par sīrupu. Cukura sīrupu var pildīt ar jebkādām garšām, taču īpaši veiksmīga mums šķiet arbūza un rozmarīna kombinācija. Rozmarīna zariņus liek katliņā, pārklāj ar cukuru, aplej ar ūdeni un atstāj uz vidējas uguns. Kad cukura kristāli ir izšķīduši un sāc sajust rozmarīna aromātu, noņem traukus no uguns, pārklāj un ļauj atdzist, līdz tie ir silti.

Atkarībā no vēlamās rozmarīna garšas intensitātes sīrupam varat pievienot divus līdz četrus zariņus.

Izspiediet sulu no citroniem. Citronus var papildus kombinēt ar citiem citrusaugļiem.

Apvienojiet arbūzu sulu ar citrusaugļu sulu un pa daļām sāciet maisījumam pievienot cukura sīrupu, pielāgojot saldumu savai gaumei. Pašās beigās ielej džinu un pievieno apmēram glāzi ledus.

Džins limonādē var aizstāt ar citu stipro alkoholu, piemēram, degvīnu, vai pat varat atstāt limonādi bezalkoholisku.