RECEPTES: 3 garšīgas maizes varianti desertam

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Šodien piedāvājam nogaršot pavisam neparastu desertu – aromātisku maizi. Ir trīs vienkāršas receptes, no kurām izvēlēties: banānu maize ar auzu pārslām, ābolmaize ar auzu pārslām un riekstiem un pikanta ķirbju maize ar rozīnēm. Visas šķirnes ir garšīgas un viegli pagatavojamas. Pārbaudījis Lifehacker.;)

Recepte Nr. 1. 5 sastāvdaļas banānu maize

Sastāvdaļas:

• 3 nogatavojušies vidēja izmēra banāni;
• 2 glāzes ātri pagatavojamo auzu pārslu
• 2 lielas olas;
• ¼ glāzes kļavu sīrupa vai medus
• 1 tējkarote cepamā pulvera.

Sagatavošana

Pirms mīklas gatavošanas uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Sagatavo cepamtrauku (vēlams 13 x 23 cm), izklājot to ar pergamentu vai eļļu.

Mīklu gatavo burtiski vienā solī: visas sastāvdaļas liek virtuves kombainā vai blenderī un sasmalcina līdz viendabīgai masai. Lai mīkla būtu gludāka, es ieteiktu banānus sasmalcināt līdz biezeņa konsistencei atsevišķi no pārējām sastāvdaļām.

Gatavo mīklu lej veidnē. Ja vēlaties, pa virsu izklājiet plānas banāna šķēles un nosūtiet maizi cepeškrāsnī. Cep 20-25 minūtes. Gatavību var pārbaudīt ar koka zobu bakstāmo vai iesmu. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāizdur maize: ja uz zobu bakstāmā virsmas ir mitra mīkla, tas nozīmē, ka maize vēl nav gatava. Ja tas ir sauss, desertu var izņemt no krāsns un atstāt veidnē atdzist.

Receptes numurs 2. Ābolmaize ar auzu pārslām

Sastāvdaļas

Maizei:

• 1 glāze ātri pagatavojamo auzu pārslu
• 1 glāze pilngraudu miltu
• ½ tējkarotes sāls;
• ½ tējkarotes cepamā pulvera
• ½ tējkarotes cepamās sodas;
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 3 lielas olas;
• ¼ glāzes medus;
• ⅓ tases augu eļļas;
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai šķipsniņa vanilīna
• ⅓ glāzes brūnā cukura;
• 2 tases maltu ābolu (apmēram 2 lieli āboli)
• ⅓ tases sasmalcinātu valriekstu vai jebkuru citu pēc jūsu izvēles.

Dekorēšanai:

• 1 tējkarote brūnā cukura
• 3 ēdamkarotes ātri pagatavojamo auzu pārslu
• ¼ tējkarotes malta kanēļa;
• 1 tējkarote sviesta, izkausēta.

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Mazā bļodiņā samaisa garnējuma sastāvdaļas un noliek malā. Sagatavo konditorejas veidni (20 × 10 cm), pārklājot to ar pergamentu vai ieziežot ar augu eļļu.

Ielieciet auzu pārslas blenderī un samaļ līdz miltiem. Ielejiet auzu pārslas lielā bļodā un pievienojiet pārējās sausās sastāvdaļas: rupjos miltus, sāli, cepamo sodu, cepamo pulveri un kanēli.

Citā dziļā bļodā sakuļ olas ar brūno cukuru, sviestu, medu un vaniļu. Pievienojiet tur smalki sagrieztus ābolus un samaisiet līdz gludai. Pēc tam sauso maisījumu lej bļodā, uzmanīgi pievieno valriekstus un vēlreiz kārtīgi sakuļ, līdz visas sastāvdaļas ir sajauktas.

Ielejiet mīklu sagatavotā cepamajā traukā, uzlieciet maisījumu virsū dekorēšanai un nosūtiet uz vienu stundu cepeškrāsnī.

Receptes numurs 3. Ķirbju maize ar riekstiem un garšvielām

Sastāvdaļas:

• ½ – 1 glāze ķirbju biezeņa;
• 2 lielas olas;
• 1/2 tase augu eļļas
• 1 glāze brūnā cukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai šķipsniņa vanilīna
• 2 glāzes miltu
• 1 tējkarote cepamā pulvera
• ½ tējkarotes sāls;
• 1 tējkarote malta kanēļa
• ¼ tējkarotes malta ingvera;
• ¼ tējkarotes maltu melno piparu;
• ¼ tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta;
• 1/2 tase rozīņu

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 grādiem. Sagatavo cepamtrauku (13x23 cm), pārklājot to ar pergamentu vai ieziežot ar augu eļļu.

Lielā bļodā sakuļ ķirbju biezeni, olas, augu eļļu, cukuru un vaniļas ekstraktu. Atsevišķā traukā sajauciet miltus, cepamo pulveri, sāli, kanēli, ingveru, melnos piparus, rozīnes un muskatriekstu.

Pēc tam sajauciet sausās sastāvdaļas ar olu un sviesta maisījumu, līdz iegūta viendabīga mīkla, ielieciet to cepamajā traukā un ievietojiet cepeškrāsnī uz 50-60 minūtēm. Pirms gatavās maizes griešanas ļaujiet pilnībā atdzist.

Labu apetīti!