Skrējēju receptes: mājās gatavota granola

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Granola ir auzu pārslu maisījums ar riekstiem un medu, cep līdz kraukšķīgai. Un šodien mēs piedāvājam piecas gardas mājās gatavotas iespējas to pagatavošanai!

Receptes numurs 1

Sastāvdaļas:

• 2 ½ glāzes parasto auzu pārslu (nepagatavojama);
• 1 glāze mandeles
• 1/3 tase cukura sīrupa vai medus
• 1/2 tase brūnā cukura
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/4 tase augu eļļas
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta vai šķipsniņa vanilīna
• 1/8 tējkarotes mandeļu ekstrakta (pēc izvēles)
• 2/3 tase žāvētu ķiršu (dzērvenes, zemenes)
• 1/2 tase sasmalcinātas šokolādes

Ēdienu gatavošana. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem pēc Celsija un sagatavo cepešpannu ar cepampapīru.

Nelielā katliņā samaisiet sīrupu vai medu, cukuru, sāli un augu eļļu. Katlu liek uz mazas uguns un kārtīgi maisa, līdz cukurs pilnībā izšķīdis. Tad noņem no uguns un pievieno vanilīnu vai vaniļas ekstraktu.

Virtuves kombainā liek 1/2 glāzi auzu pārslu un samaļ miltos. Pievienojiet kopā ar atlikušajām pārslām, mandeles un žāvētus augļus pannā ar cukura maisījumu. Samitriniet rokas ar ūdeni un visu kārtīgi samaisiet.

Liek uz cepešpannas, viegli piespiež ar rokām un cep 25-30 minūtes. Gatavo granolu salauž gabaliņos un atdzesē. Šādas mājās gatavotas brokastis tiek turētas hermētiskā traukā apmēram divas nedēļas.

Receptes numurs 2

Sastāvdaļas:

• 2 glāzes auzu pārslu
• 1 1/2 tases mandeļu gabaliņu
• 1/4 tase kakao pulvera bez cukura
• 3/4 tējkarotes malta kanēļa
• 1 tējkarote šķīstošās kafijas;
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1/3 tase medus
• 1/2 tējkarotes vaniļas ekstrakta vai vanilīna
• 1 ¼ glāze nesaldināta kokosriekstu
• 3/4 tase šokolādes skaidiņas

Ēdienu gatavošana. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem un sagatavo ar cepampapīru izklātu cepešpannu. Bļodā sajauc auzu pārslas, mandeles, kakao, kanēli, kafiju, sāli un vaniļas ekstraktu (vai vanilīnu) un pārlej ar medu. Visu vēlreiz labi samaisa un plānā kārtā izklāj uz cepešpannas.

Nosūtiet uz cepeškrāsni un cepiet 10 minūtes. Pēc tam visu vēlreiz samaisa ar lāpstiņu un cep vēl 10 minūtes. Pievienojiet tur kokosriekstu skaidiņas un atkal nosūtiet uz cepeškrāsni tikai uz minūti, jo kokosriekstu skaidiņas ļoti ātri piedeg.

Gatavo granolu salauž gabaliņos, atdzesē un pievieno šokolādes skaidiņas. Uzglabāt ledusskapī hermētiskā traukā.

Receptes numurs 3

Sastāvdaļas:

• 4 glāzes parasto auzu pārslu (ne pagatavojama)
• 1 glāze mandeļu gabaliņu
• 1/2 tase kokosriekstu skaidiņas
• 1/4 tase ķirbju vai saulespuķu sēklu
• 1/2 tase cukura sīrupa, agaves sīrupa vai medus
• 2 ēdamkarotes augu eļļas;
• 1/2 tējkarotes sāls
• 1 glāze žāvētu augļu (ķirši, dzērvenes, rozīnes, zemenes)

Ēdienu gatavošana. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem un sagatavo ar cepampapīru izklātu cepešpannu. Atsevišķā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas, izņemot ogas, un pievieno medu vai sīrupu.

Vēlreiz visu labi samaisa, vienmērīgā kārtā izklāj uz cepešpannas un nosūta cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm. Gatavo granolu salauž gabaliņos, pievieno sausas ogas un vēlreiz visu kārtīgi samaisa.

Receptes numurs 4

Sastāvdaļas:

• 4 glāzes parasto auzu pārslu (ne pagatavojama)
• 1 glāze mandeļu skaidiņas
• 1 glāze mandeles
• 1/2 tase kokosriekstu skaidiņas
• 1 tējkarote malta kanēļa
• 1/2 tējkarotes sāls
• 3 ēdamkarotes sviesta;
• 1/4 tase augu eļļas
• 1/4 tase medus
• 1/2 tase brūnā vai parastā cukura
• 1 tējkarote vaniļas ekstrakta vai šķipsniņa vanilīna.

Ēdienu gatavošana. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem un sagatavo cepamo paplāti.

Bļodā apvienojiet auzu pārslas, mandeļu pārslas un mandeles, sāli, kanēli un kokosriekstu. Atsevišķā katliņā izkausē kopā sviestu, eļļu, medu un cukuru. Kad cukurs pilnībā izšķīdis un maisījums sāk vārīties, noņem pannu no uguns un vēlreiz visu kārtīgi samaisa.

Silto maisījumu lej bļodā ar sausām sastāvdaļām un kārtīgi samaisa. Izklājiet uz cepešpannas vienmērīgā kārtā un nosūtiet cept 25-30 minūtes. Šajā laikā jums būs vairākas reizes jāsamaisa granola.

Gatavo granolu izņem no cepeškrāsns, vēlreiz samaisa un atdzesē. Uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī līdz divām nedēļām.

Šī mājās gatavotā granola lieliski sader ar pienu, jogurtu vai kā saldējuma piedevu.

Labu apetīti!