2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04
Ja nezināt, ko gatavot pusdienās, šī ļoti vienkāršā ceptu kartupeļu recepte noderēs.
Ja nezināt, kā paspilgtināt maltīti, šeit ir viens no maniem iecienītākajiem jauno kartupeļu pagatavošanas veidiem. Ļoti garšīgi, aromātiski un ātri, jo kartupeļi pat nav jāmizo.
Neesmu kartupeļu cienītāja, bet, kad parādās jauna raža, bieži gatavoju šo ēdienu.
Sastāvdaļas
- jauni kartupeļi - 500 g;
- rozmarīns - 2 zariņi (vai sausi);
- ķiploki - 4 krustnagliņas;
- olīveļļa - 30 g;
- sāls;
- pipari.
Sagatavošana
Cepamo papīru kārtīgi ieziež ar olīveļļu, pārkaisa ar sāli un rozmarīnu. Uzlieciet labi nomazgātus kartupeļus uz pergamenta, atkal pievienojiet nedaudz sāls un apslakiet ar eļļu. Ja jums ir lieli kartupeļi, varat tos pārgriezt uz pusēm (kā manējie fotoattēlā).
Tikmēr uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un sūti tajā kartupeļus uz 10-12 minūtēm (precīzs gatavošanas laiks atkarīgs no kartupeļu lieluma). Kad kartupeļi nedaudz apcepušies, tos apgriež un atstāj cepeškrāsnī vēl uz 5-10 minūtēm. 5-7 minūtes pirms gatavošanas pievienojiet tam nomizotu ķiploku (skatiet, kā to ātri izdarīt). Kartupeļu gatavību var noteikt ar dakšiņu.
Izņemam kartupeļus no krāsns un pasniedzam galdā.
Ceru, ka arī jums patiks.
Labu apetīti!
Ieteicams:
Ātrā uzkoda vakariņām: cukini, kas cepti proteīna mīklā
Cepām cukīni proteīna mīklā. Lai visu paveiktu, pagāja pusstunda. Izrādījās ļoti garšīgi un veselīgi. Ar mērci - vispār garšīgi
Oriģinālais garnējums: Hasselbeck kartupeļi
Jaungada brīvdienu ēdienkartes sastādīšanas laikā nevar iedomāties oriģinālāku kartupeļu piedevu par Haselbeka kartupeļiem
RECEPTES: Cepti kartupeļi ar citronu sinepju garozu
Ceptos kartupeļus dažādot palīdzēs sinepju, citronu un medus marinādes mērce, ar kuru pirms ievietošanas cepeškrāsnī jāsamaisa gabaliņi
RECEPTES: Kraukšķīgie kartupeļi
Lai pagatavotu kartupeļus ar kraukšķīgu garoziņu, ir jāveic viena vienkārša darbība, pēc kuras rezultāts tiek garantēts par 99,9%! Mēs par to pārliecinājāmies savā pieredzē un tagad dalāmies ar jums;) Nolēmām izmēģināt interesantu veidu, kā pagatavot kraukšķīgus kartupeļus.
Kraukšķīgi kartupeļi, kas cepti ar etiķi un sāli
Saldskābi kraukšķīgi cepti kartupeļi ir lielisks garnīrs tiem, kas nevēlas pavadīt daudz laika pie plīts