Kāpēc nepieciešami proteīna kokteiļi un kā tos pagatavot pat no parastiem produktiem

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Jūs vismaz uzlabosiet atmiņu un zaudēsiet taukus no vēdera.

Kāpēc ir nepieciešami proteīna kokteiļi

Pēc zinātnieku domām., pieaugušam cilvēkam dienā jāuzņem 1, 2–1, 6 g proteīna uz kilogramu ķermeņa svara.

Šis olbaltumvielu daudzums:

1. Samazina. …,. … … izsalkuma sajūta dienas laikā un vēlme ēst naktī.
2. Palīdz sadedzināt vairāk kaloriju.
3. Palīdz atbrīvoties no vēdera taukiem, zaudēt svaru un to vairs nepieaugt.
4. Palielina uzmanību, vizuālo un verbālo atmiņu.
5. Kopā ar kalciju un D vitamīnu tas atbalsta kaulu veselību un samazina lūzumu risku.
6. Samazina asinsspiedienu.
7. Palielina labā holesterīna daudzumu, samazinot sirds un asinsvadu slimību risku.

Cilvēkam, kas sver 70 kg, dienā nepieciešami 84-112 g olbaltumvielu. Tie ir 200 g vārītas vistas krūtiņas, 2 vistas olas, 100 g biezpiena un 100 g sarkanās zivs. Un tie ir proteīna pārtikas produkti. Ja jūs neiekļausiet tos savā uzturā, būs vēl grūtāk uzņemt olbaltumvielu.

Izmēģiniet olbaltumvielu kokteiļus, lai neatpaliktu no ikdienas patēriņa. To pagatavošana ir daudz vienkāršāka un ātrāka. Turklāt gan no parastajiem produktiem, gan no sporta uztura veikalā pirktiem pulveriem.

Ko izvēlēties: proteīna pulveris salīdzinājumā ar pārtikas kokteiļiem

Proteīna pulveris ir koncentrēts sausais maisījums, ko gatavo no plaši izplatītiem pārtikas produktiem: piena, olām, pākšaugiem. Tas satur tās pašas aminoskābes kā parastajā pārtikā, bet ogļhidrātu un tauku ir maz vai vispār nav. Šajā formā olbaltumvielas labi uzsūcas un ļauj to viegli uzturēt kaloriju normas robežās.

Lai saglabātu svaru un veselību, pietiek ar regulāru sūkalu proteīnu, bet veģetāriešiem un cilvēkiem ar laktozes nepanesību ir piemērots sojas vai zirņu proteīns. Turklāt olbaltumvielu pulveri nav nepieciešams atšķaidīt tikai ar ūdeni vai pienu. Var pagatavot gardus un veselīgus kokteiļus ar ogām, banānu, riekstiem un citiem.

Ja nevēlaties tērēt naudu sporta maltītei, mēģiniet pagatavot kokteiļus ar augstu olbaltumvielu saturu no parastajiem ēdieniem.

Kā pagatavot olbaltumvielu kokteiļus mājās

Ja receptē nav citu ieteikumu, vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas ar blenderi.

1. Classic Banana Protein Shake - 24 g proteīna, 293 kcal

• 200 g piena;
• 100 g beztauku biezpiena;
• 1 banāns.

2. Olbaltumvielu kokteilis ar olu un sīrupu - 17 g proteīna, 200 kcal

• 200 g piena;
• 50 g beztauku biezpiena;
• 1 olas baltums;
• 2 tējkarotes sīrupa.

3. Augļu kokteilis ar medu - 19,5 g proteīna, 198 kcal

• 100 g beztauku biezpiena;
• 100 g piena;
• 2 plānas persika šķēles, vēlams saldētas;
• 1 ēdamkarote medus.

4. Šokolādes proteīna kokteilis - 34 g proteīna, 482 kcal

• 150 g grieķu jogurta
• 10 neapstrādātas mandeles
• 1¹⁄2 ēdamkarote kakao pulvera
• ¹⁄2 tējkarotes kanēļa
• 1 banāns, sagriezts un sasaldēts
• 150 g piena;
• 1 tējkarote sīrupa - pēc izvēles.

5. Zemeņu proteīna kokteilis - 41,5 g proteīna, 633 kcal

• 450 g zemeņu;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• 225 g biezpiena;
• 2 ēdamkarotes medus;
• 1 tējkarote vaniļas
• 60 ml ūdens;
• ¹⁄₂ liels banāns vai 1 mazs
• 1 glāze ledus
• putukrējums - pēc izvēles.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Zemenes nomizo, iemaisa cukuru un liek cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. Gatavošanas laikā vienu reizi samaisiet. Izņem no krāsns un ļauj atdzist.

Ar blenderi sablendē ogas un to sulu ar pārējām sastāvdaļām līdz viendabīgai masai.

6. Proteīna kokteilis ar zemenēm un ananāsiem - 25,6 g proteīna, 470 kcal

• 110 g zemeņu, svaigas vai saldētas;
• 125 g grieķu jogurta
• 125 g piena;
• 30 g ananāsu sulas;
• 40 g mīksta zemesriekstu sviesta;
• ¹⁄₂ ēdamkarote medus.

7. Olbaltumvielu kokteilis ar banānu un spinātiem - 22,4 g proteīna, 196 kcal

• ¹⁄₂ liels banāns, sasmalcināts un saldēts
• 150 g nesaldināta beztauku grieķu jogurta
• 225 g spinātu;
• ¼ tējkarotes vaniļas ekstrakta (3,5 g vaniļas cukura).

8. Olbaltumvielu kokteilis ar auzu pārslām un ogām - 23 g proteīna, 557 kcal

• 45 g auzu pārslu;
• 230 g piena;
• 80 g saldētu ogu;
• 3 ēdamkarotes medus;
• 100 g grieķu jogurta
• nedaudz ledus.

9. Zemesriekstu sviesta proteīna kokteilis - 22,3 g proteīna, 485 kcal

• 80 g melleņu vai melleņu (var aizstāt ar ķiršiem);
• 1 ēdamkarote zemesriekstu sviesta
• 280 g beztauku vaniļas jogurta;
• 1 vidējs banāns;
• daži ledus gabaliņi.

10. Olbaltumvielu kokteilis ar riekstiem un sēklām - 19 g proteīna, 529 kcal

• 1 ēdamkarote ķirbju sēklu
• 1 ēdamkarote saulespuķu sēklas
• 1 ēdamkarote linsēklu
• 1 sasmalcināts banāns
• ¼ tējkarotes vaniļas ekstrakta (3,5 g vaniļas cukura);
• 8 mandeles;
• 245 g piena (var aizstāt ar mandeļu);
• ⅛ tējkarote kurkumas;
• 1 tējkarote medus;
• 3 ledus gabaliņi.

Uz nakti iemērciet ķirbju, saulespuķu un linu sēklas ūdenī. Ielieciet banānu saldētavā.

No rīta noteciniet ūdeni un sasmalciniet sēklas blenderī. Pievienojiet saldētu banānu, vaniļu, kurkumu, medu, pienu, mandeles un ledu un izmantojiet blenderi, lai sablenderētu līdz gludai.