Kā dzert vitamīnus, lai nekaitētu veselībai

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Gandrīz jebkurš ārsts Jums izrakstīs vitamīnu preparātus. Tomēr tablešu vitamīnu un minerālvielu lietošana ir strīdīgs jautājums. Mēģināsim nedaudz izdomāt, kā nekaitēt sev ar mīļām krāsainām tabletēm.

Vitamīni pievieno ne tikai gadus jūsu dzīvei, bet arī dzīvi jūsu gadiem!

Patriks Holfords, grāmatu par veselīgu uzturu autors

No vienas puses, valda uzskats, ka vitamīnu un minerālvielu trūkums var izraisīt ne tikai vitamīnu deficītu, bet arī izraisīt virkni slimību – no saaukstēšanās līdz vēzim. No otras puses, regulāri tiek publicēti pētījumi, kas liecina, ka vitamīni nav panaceja. Pat tautas uzskats, ka C vitamīns ir efektīvs pret saaukstēšanos, ir pretrunīgs.

Tajā pašā laikā grūti pievērt acis uz to, ka korporācijas gūst labumu no vitamīnu preparātu popularizēšanas. Un kas atliek vienkāršam cilvēkam, kad speciālists baltā halātā uz biļetes uzraksta kaut ko nesalasāmu, apliecinot, ka tas palīdzēs uzlabot pašsajūtu?

Tiesa, jūs varat dzirdēt daudz pozitīvu atsauksmju par šādu narkotiku lietošanu pat no saviem draugiem. Vienkāršākais veids ir to izmēģināt. Bet ir vērts kaut ko apsvērt, lai vismaz nekaitētu sev.

1. Novērtējiet, vai esat pakļauts riskam

Ja tev ir paveicies katru dienu pietiekami izgulēties, ēst dažādus tikai svaigākos un kvalitatīvākos produktus, pietiek būt svaigā gaisā un saulē, tu mirdz laimē un veselībā, tad dzenā visus kā es, kas iesaka kaut ko mainīt savā dzīvē…

Bet visticamāk, ka jūs neesat viens no tiem. Lielākā daļa cilvēku mūsdienās joprojām nespēj pievērst pietiekami daudz uzmanības savam uzturam.

Varbūt vēlaties zaudēt svaru. Neatkarīgi no tā, cik daudz jūs stāstāt par sabalansētu uzturu, jūs izvairīsities no taukiem un maizes, ja iederēsities mazākos džinsos. Sesijas laikā studenti vai tie, kas brauc strādāt uz otru pilsētas galu uz divām stundām vienā virzienā, parasti neatbilst produktu kvalitātei: viņi kaut ko pārtvēra ceļā - un pasūtiet. Bet slodze uz ķermeni šādas dzīves laikā ir milzīga.

2. Nosakiet, kas jums patiešām pietrūkst

Ja izlemjat pats noteikt, kādu vitamīnu un minerālvielu jums trūkst, jums būs rūpīgi jāizpēta jautājums. Plaši izplatītais uzskats, ka labai redzei nepieciešams A vitamīns, no saaukstēšanās glābs askorbīnskābe, bet kalcijs nodrošinās kaulu un zobu izturību, ļoti virspusēji.

Varat kārtot jautājumu vienā no diviem veidiem:

1. Izpētīt simptomus, kas liecina par vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā. Tas sniegs jums precīzāku priekšstatu par jūsu stāvokli.
2. Iziet analīzi - tas ir vieglāk un ātrāk.

3. Analizējiet savu uzturu

Nedrīkst vienlaicīgi paļauties uz pārtiku, kas bagāta ar būtiskām vielām, un lietot medikamentus. Piemēram, 100 gramos cietā siera jau ir puse no ikdienas nepieciešamības kalcija. Liellopu aknas sedz ieteicamo A vitamīna dienas devu ar 30 gramiem. 200 grami brokoļu satur 2-3 reizes vairāk par dienas nepieciešamību pēc C vitamīna. Bet, lai iegūtu B6 vitamīna ikdienas nepieciešamību, būs jāapēd aptuveni 200 grami valriekstu (vairāk nekā 1300 kcal) vai 400 g prosas (vairāk nekā 1500 kcal) vai vistas (vairāk nekā 800 kcal).

4. Nedaudz izprast bioķīmiju

Jāpatur prātā, ka vitamīni ir taukos un ūdenī šķīstoši. Pirmie ietver A, D, E un K, pēdējie - pārējos. Ir arī svarīgi saprast, ka mikroelementi tiek absorbēti no sāļiem. Parasti zāļu lietošanas instrukcijā norādītā lietošanas metode (tukšā dūšā, ēšanas laikā vai pēc ēšanas, uzdzerot ūdeni) nodrošina efektīvu uzsūkšanos. Pārtikas gadījumā tas darbojas, burkāniem pievienojot skābo krējumu: bez taukiem A vitamīns paies garām.

Lai asimilētu dažus mikroelementus, ir nepieciešami vitamīni: kalcijam - D, dzelzs - C, magnijam - B6 utt. Tāpēc, ja jūs ēdat daudz biezpiena, bet kalcija jums joprojām ir par maz, jums var nepietikt D vitamīna.

Tomēr ir svarīgi ņemt vērā, ka, piemēram, vitamīni A, D, E, B₁₂ var uzkrāties organismā. Tas nozīmē, ka ar tiem nevar pārspīlēt. Tajā pašā laikā lielas to vielu devas, kas neuzkrājas organismā, nav tik bīstamas. Tāpēc neuztraucieties, ja zāles satur 200-300% no ieteicamās likmes. Daži ražotāji šādā veidā kompensē vielu slikto uzsūkšanos.

Bet jums ir jābūt uzmanīgiem ar mikroelementiem. Pārmērīga viena no tām lietošana var izraisīt otra absorbcijas samazināšanos. Piemēram, kalcijs samazina magnija un dzelzs uzsūkšanos, bet cinks samazina kalcija uzsūkšanos.

5. Neskopojies ar savu veselību

Kādā brīdī kāds "laipns" cilvēks internetā publicēja sarakstu ar lētiem populāru narkotiku analogiem. Šis saraksts kļuva ļoti populārs masu vidū, un patērētāji nolēma, ka tagad "ļaunās" korporācijas nevar viņus apmānīt. Bet neizdariet pārsteidzīgus secinājumus.

Ķīmijā ir daudz dziļāks līmenis nekā vielas tirdzniecības nosaukums. Ja zāļu sastāvā ir norādīts viens un tas pats vārds, tas nenozīmē, ka vielas ir identiskas. Ražošanas metodei, izejvielām, tīrībai ir nozīme – šie dati nav uz iepakojuma.

Preparātu gadījumā, kas satur pilnu vitamīnu un minerālvielu spektru, cenai var būt izšķiroša nozīme. Droši vien esat dzirdējuši, ka daži vitamīni un minerālvielas netiek absorbēti, ja tos lieto vienlaikus. Ražotāji šo problēmu atrisināja, izveidojot planšetdatorus, kuros sastāvdaļas ir sakārtotas slāņos (mēģiniet sagriezt planšeti). Tas, protams, sarežģī ražošanas procesu un palielina galaprodukta izmaksas. Tas nav fakts, ka lēta analoga cena nav samazināta ražošanas vienkāršošanas dēļ.

Izvade

Ja jūtat, ka kaut kā pietrūkst, varat mēģināt pievienot savai diētai dažas zāles un novērtēt efektu pats. Tomēr nevajadzētu pret tiem izturēties kā pret saldumiem, kā tas bija pieņemts Padomju Savienībā ar dzeltenajām bumbiņām vai askorbīnskābi.