Kā un cik daudz gatavot mīkstās olas

Satura rādītājs:

Kā pagatavot olas
Cik daudz vārīt mīksti vārītas olas
Kā pagatavot mīksti vārītas olas uz plīts
Kā lēnā plītī pagatavot mīksti vārītas olas

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Pieci veidi, kā gatavot uz plīts un multivarkā.

Mīksti vārītās olās dzeltenumi ir šķidri, krēmīgi, olbaltumvielas sabiezē, bet nesarec pilnībā.

Kā pagatavot olas

Olām jābūt istabas temperatūrā, lai gatavošanas laikā čaumala neplaisātu. Tāpēc apmēram stundu pirms gatavošanas izņemiet tos no ledusskapja.

Turklāt, lai olas neplaisātu, varat ļoti maigi pārdurt čaumalu no neasās puses. Ieduriet adatu vai citu priekšmetu tikai dažus milimetrus, lai nepieskartos plēvei no iekšpuses.

Rūpīgi izskalojiet olas zem tekoša ūdens. Uz tiem nedrīkst palikt netīrumi.

Cik daudz vārīt mīksti vārītas olas

Mīksti vārītas olas tiek pagatavotas no 1¹⁄₂ līdz 3 minūtēm atkarībā no izvēlētās gatavošanas metodes.

Tūlīt pēc vārīšanas ievietojiet olas ledus ūdenī uz 1-2 minūtēm. Tas apturēs gatavošanas procesu, kā arī atvieglos čaumalas noņemšanu.

Kā pagatavot mīksti vārītas olas uz plīts

Kā un cik daudz pagatavot mīkstas olas uz plīts

1. metode

Olas liek katliņā un aplej ar 2–3 cm garāku aukstu ūdeni, pārkaisa ar vieglu sāli, uz vidēji lielas uguns uzvāra. Pēc tam samaziniet to līdz mērenam un vāriet 2 minūtes.

2. metode

Ievietojiet olas katliņā. Ielejiet aukstu ūdeni tā, lai tā līmenis būtu 2-3 cm augstāks par tiem. Viegli sāli, uz vidēji lielas uguns uzvāra. Nekavējoties izslēdziet plīti, pārklājiet pannu un atstājiet olas iekšā 1¹⁄₂ – 2 minūtes.

3. metode

Katliņā uzvāra ūdeni un pievieno nedaudz sāls. Šķidrumam jābūt tik daudz, lai tas nosegtu olas par 2-3 cm. Pagrieziet uguni uz zemāko iespējamo līmeni un ar karoti, rievkaroti vai citu ierīci uzmanīgi iemērciet olas ūdenī. Nedaudz pagrieziet uguni, lai ūdens nedaudz vārītos. Pagatavojiet 2-3 minūtes.

Kā lēnā plītī pagatavot mīksti vārītas olas

1. metode

Ievietojiet olas multivarkas bļodā. Pilnībā piepildiet tos ar aukstu ūdeni un viegli sāli. Gatavojiet 2 minūtes režīmā "Garīšana ar tvaiku". Atpakaļskaitīšana šajā režīmā sāksies no brīža, kad ūdens vārās.

2. metode

Multivarkas bļodā ielej 3 tases ūdens. Virsū liek tvaicējamo restīti un uz tās uzliek olas. Pagatavojiet uz tvaika 2-3 minūtes pēc tam, kad ūdens ir uzvārījies.