Kāpēc kivi jāēd ar mizu

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Uzziniet, ko jūs zaudējat, ja ēdat tikai mīkstumu un izmetat mizas.

Kāpēc kivi miza ir piemērota jums

Kivi ir mazkaloriju un ļoti veselīgs auglis, taču tikai daži cilvēki zina, ka tā miza dažos aspektos ir veselīgāka par pašu mīkstumu. Īpaši daudz mizā ir šādu savienojumu:

1. Šķiedra. Palīdz gremošanu un samazina holesterīna līmeni asinīs. Kivi mizā tas ir par 50% vairāk nekā mīkstumā.

2. Vitamīni E un C. Veicināt brūču un rētu ātru dzīšanu, padarīt ādu skaistu un palielināt vispārējo vitalitāti. Turklāt E un C vitamīni ir spēcīgi antioksidanti, tas ir, tie neitralizē brīvos radikāļus organismā. Viņi cīnās ar baktērijām un palīdz mums palikt jauniem un veseliem. Antioksidantu daudzums kivi mizā ir daudz lielāks. Kivi mikrobioloģiskais un fizikāli ķīmiskais sastāvs. nekā mīkstumā.

3. Folijskābe. Uzlabo garastāvokli un veiktspēju, palīdz hematopoēzei. Tai jābūt optimālai folijskābes koncentrācijai grūtniecēm. būt grūtnieču uzturā normālai augļa attīstībai. Folijskābes kivi ādā ir par 32% vairāk nekā mīkstumā.

Kā ēst kivi ar ādu

Pērciet bioloģiskos kivi, kad vien iespējams, jo lielākā daļa pesticīdu uzkrājas mizā. Ekoveikalos var iegādāties dabīgos augļus – tajos parasti ir visi kvalitāti apliecinošie dokumenti. Tirgos un lielveikalos varat atrast arī bioloģiskos vai ekomarķētus augļus.

Pirms ēšanas noteikti izskalojiet kivi, lai samazinātu baktēriju skaitu. Ja augļa pinkainā miza kairina muti, noslaukiet kivi ar papīra dvieli vai augļu suku. Ir gluda kivi šķirne, ko sauc par kivino, bet to ir grūti atrast - no parastajiem ir vieglāk noņemt bārkstiņu.

Vislabāk ir neēst vairāk par 2-3 kivi dienā, ja tos lietojat gandrīz katru dienu. Bieža šī augļa lietošana lielās devās var provocēt dermatītu vai sabojāt aizkuņģa dziedzera darbu, jo kivi ir ļoti bagāts ar vitamīniem un skābēm. Ja ik pa laikam ēdat, tad daudzuma ierobežojumu nav – koncentrējieties uz savu labsajūtu.

Kuram gan nevajadzētu ēst kivi

Atturieties no augļu lietošanas, ja jums ir:

• kivi alerģija;
• paaugstināts skābums;
• akūts gastrīts vai čūla;
• caureja (kivi ir kivi šķiedras caureju veicinoša iedarbība uz aizcietējumiem Ķīnas pacientu piemērā. efekts);
• nierakmeņi vai to attīstības risks.