15 mājās gatavotas limonādes receptes, kas garšo labāk nekā veikalā nopērkamā limonāde

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Izvēlieties klasiskas garšas vai pagatavojiet dzērienus ar gurķi, baziliku, rozmarīnu un pat lavandu.

1. Klasiskā limonāde ar citronu

Sastāvdaļas

• 350 g cukura;
• 2 litri ūdens;
• 350 ml svaigi spiestas citronu sulas.

Sagatavošana

Nelielā katliņā ielej cukuru un pievieno 250 ml ūdens. Maisot uz mērenas uguns uzvāra šķidrumu un vāra uz lēnas uguns, līdz kristāli izšķīst.

Sīrupu atdzesē līdz istabas temperatūrai un atdzesē ledusskapī. Pēc tam sajauciet šķīdumu ar atlikušo ūdeni un citronu sulu.

2. Apelsīnu limonāde

Sastāvdaļas

• 3 apelsīni;
• 1 citrons;
• 100 g cukura;
• 1½ litru ūdens.

Sagatavošana

Izspiediet sulu no citrusaugļiem un nogrieziet miziņu no mizas. Katliņā ielej cukuru un pārklāj ar ūdeni. Maisot uzvāra, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns vēl 5-10 minūtes.

Sīrupu atdzesē un izkāš caur sietu. Ielejiet apelsīnu un citronu sulu, samaisiet un gatavo limonādi atdzesējiet.

3. Zemeņu limonāde

Sastāvdaļas

• 420 g šķidra medus;
• 1700 ml ūdens;
• 450 g zemeņu;
• 350 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Medū ielej 500 ml ūdens un sakuļ līdz gludai. Ar blenderi sakuļ zemeņu un medus maisījumu.

Pievienojiet citrona sulu un atlikušo ūdeni un samaisiet. Ielejiet dzērienu glāzēs ar ledu.

4. Bumbieru limonāde

Sastāvdaļas

• 1 kg bumbieru;
• 100 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 2½ litri parastā ūdens;
• daži piparmētru zariņi;
• medus - pēc garšas;
• 1½ litru gāzēta ūdens.

Sagatavošana

Bumbierus nomizo, pārgriež gareniski uz pusēm un izņem sēklas. Augļiem pārlej pusi citrona sulas un liek katliņā. Pievieno ūdeni un piparmētru un uzvāra. Samaziniet siltumu un vāriet bumbierus uz lēnas uguns apmēram 40 minūtes.

Izmetiet piparmētru un pārnesiet augļus uz šķīvja. Buljonu nedaudz atdzesē un sajauc ar medu. Šķidrumam jābūt diezgan saldam. Atdzesējiet buljonu un bumbierus.

Sasmalciniet augļus ar blenderi. Apvienojiet tos ar bumbieru tēju, sodas ūdeni un atlikušo citronu sulu.

5. Ingvera-piparmētru limonāde

Sastāvdaļas

• 100 g cukura;
• 1 litrs ūdens;
• 1 ingvera gabals 2–3 cm liels;
• ½ ķekars piparmētru lapu;
• 250 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Ielieciet cukuru nelielā katliņā un pievienojiet 120 ml ūdens. Maisot, vāra uz lēnas uguns uz mērenas uguns, līdz kristāli izšķīst. Sīrupā liek rupji sakapātu nomizotu ingveru un piparmētru lapiņas, samaisa un atdzesē.

Sīrupu izkāš caur sietu, šķidrumu apvieno ar atlikušo ūdeni un citrona sulu. Ielejiet dzērienu glāzēs ar ledu.

6. Brazīlijas limonāde ar iebiezināto pienu

Sastāvdaļas

• 4 laimi;
• 200 g cukura;
• 1400 ml ūdens;
• 6 ēdamkarotes iebiezinātā piena;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Laimiem nogriež galus un katru augli sadala astoņās daļās. Sablendē citrusaugļus, cukuru un ūdeni līdz viendabīgai masai.

Iegūto masu izkāš caur sietu. Šķidrumu sakuļ kopā ar iebiezināto pienu. Tad pievieno ledu un vēlreiz samaisa ar blenderi.

Atvēsināties?

10 garšīgu piena kokteiļu receptes

7. Aveņu limonāde

Sastāvdaļas

• 340 g avenes;
• 120 ml tīra ūdens;
• 100 g cukura;
• 150 g medus;
• 240 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 1 litrs gāzēta ūdens;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Avenes sasmalcina ar blenderi un samaļ caur sietu. Izšķīdiniet cukuru un medu ūdenī. Pievienojiet ogu biezeni, citrusaugļu sulu un soda. Ielejiet limonādi glāzēs ar ledu.

Atzīmēt grāmatzīmi?

Mājas ķiršu limonādes recepte

8. Bazilika limonāde

Sastāvdaļas

• 1 citrons;
• 1 ķekars purpura bazilika
• 150 g cukura;
• 2½ litri ūdens;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Sagrieziet citronu šķēlēs un atdaliet bazilika lapas no kātiem. Ievietojiet lapas, citrusaugļus un cukuru verdošā ūdenī. Atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un atstāj 15 minūtes zem vāka.

Izņemiet citronu un atstājiet vēl pusstundu. Izkāš dzērienu caur sietu, atdzesē un lej glāzēs ar ledu.

Dažādot ēdienkarti?

Labākās bazilika receptes: 14 garšīgi, viegli un aromātiski ēdieni

9. Persiku limonāde

Sastāvdaļas

• 5-6 persiki;
• trīs citronu smalki sarīvēta miziņa;
• 250 g cukura;
• 1½ l ūdens;
• 250 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Persikus sagriež mazos gabaliņos un liek katliņā. Pievienojiet miziņu, cukuru un 500 ml ūdens. Vāra uz mērenas uguns, līdz saldie kristāli izšķīst un persiki kļūst mīksti.

Atcerieties augļus ar drupināšanu un vāriet vēl nedaudz, līdz tie viegli sabiezē. Masu atdzesē un izkāš caur sietu. Pievienojiet atlikušo ūdeni un citrona sulu. Ielejiet dzērienu glāzēs ar ledu.

Remdēt slāpes?

6 vienkāršas mājās gatavota kvasa receptes

10. Gurķu limonāde

Sastāvdaļas

• 1 liels gurķis;
• 280 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 170 g šķidra medus;
• 500 ml tīra ūdens;
• 800 ml gāzēta ūdens.

Sagatavošana

Gurķi sagrieziet vidējās šķēlēs. Sakuļ tos ar blenderi kopā ar citronu sulu, medu un tīru ūdeni. Masu izkāš caur sietu un sajauc ar sodu.

Uzmundrināt ☕️

Kā pagatavot kafijas limonādi

11. Ananāsu limonāde

Sastāvdaļas

• 1 vidējs ananāss;
• 100 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 3 ēdamkarotes brūnā cukura
• 1200 ml ūdens;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Ananāsus nomizo un sagriež vidējās šķēlēs. Ar blenderi sakuļ ananāsus, citronu sulu un cukuru līdz gludai. Maisījumu atšķaida ar ūdeni un pievieno ledu.

Uzkrāt vitamīnus?

10 augļu un dārzeņu sulu receptes

12. Kivi limonāde

Sastāvdaļas

• 8 vidēji kivi
• nedaudz tīra ūdens;
• 150 g cukura;
• 180 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 1 litrs gāzēta ūdens.

Sagatavošana

Nomizo kivi un divus no tiem sagriež mazos kubiņos. Ievietojiet gabaliņus ledus kubiņu paplātē, pārklājiet ar ūdeni un sasaldējiet.

Atlikušos kivi sasmalcina ar blenderi un samaļ caur sietu. Citronu sulā izšķīdina cukuru, pievieno augļu biezeni un sodas ūdeni un samaisa. Ievietojiet kivi ledus gabaliņus dzērienā.

Uzzināt ?

Kāpēc kivi jāēd ar mizu

13. Lavandas limonāde

Sastāvdaļas

• ½ ķekars svaigas lavandas vai 1-2 ēdamkarotes žāvētas;
• 200 g cukura;
• 1 litrs ūdens;
• 350 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Lavandu pārklāj ar cukuru un atceries ar rokām. Ielejiet 500 ml verdoša ūdens un samaisiet, lai cukurs izšķīst. Nosedziet trauku un atstājiet 30-40 minūtes.

Izkāš iegūto sīrupu. Pievienojiet citrona sulu un atlikušo auksto ūdeni. Ielejiet dzērienu glāzēs ar ledu.

Sagatavot?

11 mohito receptes: no klasikas līdz eksperimentiem

14. Rozmarīna limonāde

Sastāvdaļas

• 2 litri ūdens;
• 2-3 zariņi svaiga rozmarīna;
• 100 g cukura;
• 170 g medus;
• 300 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Katliņā uzvāra 500 ml ūdens. Ielieciet tur rozmarīnu, samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.

Noņemiet rozmarīnu un atdzesējiet buljonu. Izšķīdiniet tajā cukuru un medu un atdzesējiet. Pievienojiet citrusaugļu sulu un atlikušo ūdeni. Ielejiet limonādi glāzēs ar ledu.

Pārsteidz savus viesus?

10 bezalkoholisko kokteiļu receptes svētku galdam

15. Granātābolu limonāde

Sastāvdaļas

• 200 g cukura;
• 1 litrs ūdens;
• 300 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 500 ml granātābolu sulas;
• sauja ledus kubiņu.

Sagatavošana

Ielieciet cukuru nelielā katliņā un pievienojiet 250 ml ūdens. Maisot vāra sīrupu, līdz kristāli izšķīst. Pēc tam atdzesējiet.

Apvienojiet citrona un granātābolu sulas, atlikušo ūdeni un sīrupu. Ja limonāde ir skāba, vienkārši pievienojiet cukuru pēc garšas. Ielejiet dzērienu glāzēs ar ledu.

Lasīt arī?

• Dzeram kulturāli: slavenu rakstnieku alkoholiskos kokteiļus
• Kā pagatavot alkoholisko arbūzu limonādi
• 10 klasiski alkoholiskie kokteiļi, kas nekad neiziet no modes
• Kombucha: kā atkal pagatavot populārāko Kombucha dzērienu
• 5 viegli brokastu smūtiji