10 garšīgi granātābolu salāti

2024 Autors: Malcolm Clapton | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 04:04

Garšīgi salikumi ar gaļu, dārzeņiem, augļiem un riekstiem.

1. Salāti ar granātābolu un tomātiem

Sastāvdaļas

• 1 sīpols;
• 3 tomāti;
• 1 neliels ķekars cilantro vai pētersīļu
• 50 g granātābolu sēklu;
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Sīpolu sagriež pusgredzenos, tomātus mazos gabaliņos. Sasmalciniet zaļumus.

Liek bļodā ar granātābolu sēklām. Apkaisiet ar olīveļļu, sāli un samaisiet.

2. Salāti ar granātābolu, burkānu un ķiploku

Sastāvdaļas

• 1 burkāns;
• ½ granātābolu;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 piparmētru zariņš;
• majonēze pēc garšas.

Sagatavošana

Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. No granātābola izņem sēklas. Ķiplokus izlaiž caur presi. Smalki sagrieziet 1-2 piparmētru lapas.

Sajauc burkānus ar ķiplokiem un majonēzi. Pa virsu apkaisa ar granātābolu vai apmaisa. Dekorē ar piparmētru lapiņām.

3. Salāti ar granātābolu, kāpostiem un vistu

Sastāvdaļas

• 1 maza kūpināta vistas krūtiņa;
• 500 g kāpostu;
• 1 granātābols;
• 1 sīpols;
• 1 ēdamkarote sojas mērces
• sāls pēc garšas;
• 2-3 ēdamkarotes majonēzes;
• sezama sēklas - pēc izvēles.

Sagatavošana

Vistas gaļu sagriež nelielos gabaliņos. Sasmalciniet kāpostus. Nomizo granātābolu sēklas.

Sasmalciniet sīpolu un pārklājiet ar sojas mērci 7-10 minūtes.

Sagatavotās sastāvdaļas liek bļodā, sāli un samaisa ar majonēzi. Ja vēlaties, apkaisa ar sezama sēklām.

4. Salāti ar granātābolu, ābolu un seleriju

Sastāvdaļas

• 200 g selerijas saknes;
• 1 ābols;
• 1 sīpols;
• ¼ granātābolu;
• 2 ēdamkarotes majonēzes;
• 1 tējkarote medus;
• 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķa
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Selerijas un ābolu sagriež strēmelītēs, sīpolu pusgredzenos. Nomizo granātābolu sēklas.

Majonēzi, medu un etiķi sakuļ ar sāli, lai iegūtu viendabīgu masu. Ielieciet sīpolu mērcē un ļaujiet tai nostāvēties 10-15 minūtes.

Ievietojiet seleriju, ābolu un granātābolu sēklas bļodā. Pievienojiet sīpolu-majonēzes mērci un samaisiet.

5. Salāti ar granātābolu, rīsiem un mandelēm

Sastāvdaļas

• 100 g savvaļas rīsu;
• 50 g mandeles;
• 150 g fetas siera;
• 1 ķekars salātu
• 1 granātābols;
• 2 sīpoli;
• 5 ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote medus;
• 2 ēdamkarotes citronu sulas
• 1 tējkarote vīna etiķa
• 4 ēdamkarotes ūdens;
• sāls pēc garšas.

Sagatavošana

Vāra rīsus, līdz tie ir mīksti un atdzesē.

Mandeles 5 minūtes mērcē verdošā ūdenī un rupji sakapā. Sieru rupji sakapā. Paņemiet salātus. Nomizo granātābolu sēklas.

Sīpolu sagriež mazos gabaliņos un apcep ar 1 ēdamkaroti eļļas uz vidējas uguns pāris minūtes. Pēc tam samaļ ar blenderi kopā ar atlikušo eļļu, medu, citronu sulu, etiķi, ūdeni un sāli.

Bļodā liek rīsus, riekstus, granātābolu sēklas, salātus un sieru. Pārlej ar mērci un samaisa.

6. Salāti ar granātābolu, šķiņķi un gurķiem

Sastāvdaļas

• 3 olas;
• 4-5 kartupeļi;
• 1-2 burkāni;
• 1 bietes;
• 1 ābols;
• 150 g cietā siera;
• 2-3 marinēti gurķi;
• 300 g šķiņķa;
• 1 ķiploka daiviņa;
• 1 granātābols;
• majonēze pēc garšas.

Sagatavošana

Vāra olas cieti vārītas 10 minūtes, kartupeļus, burkānus un bietes, līdz tie ir mīksti.

Vārītus dārzeņus, ābolu, sieru un olas sarīvē uz rupjās rīves. Gurķus un šķiņķi sagriež mazos gabaliņos. Ķiplokus izlaiž caur presi. No granātābola izņem sēklas.

Bļodā kārto kartupeļus, gurķus ar šķiņķi, ābolus, olas, sieru, burkānus, bietes ar ķiploku. Pēc katras ieeļļojiet ar majonēzi vai izveidojiet no tā sietu. Pa virsu pārkaisa ar granātābola sēklām.

Ņemt vērā?

10 sātīgi šķiņķa salāti, kurus vēlaties ēst uzreiz

7. Salāti ar granātābolu, bietēm un burkāniem

Sastāvdaļas

• 1½ ēdamkarotes olīveļļas
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 1 tējkarote medus;
• 1 burkāns;
• 1 bietes;
• ½ sarkanā sīpola;
• ½ granātābolu;
• 30 g valriekstu;
• sāls pēc garšas;
• melnie pipari pēc garšas.

Sagatavošana

Saputo sviestu, citronu sulu un medu.

Burkānus un bietes sarīvē uz rupjās rīves vai korejiešu burkānu rīves. Sīpolu sagriež gredzenu ceturtdaļās. Nomizo granātābolu sēklas.

Pāris minūtes žāvē riekstus pannā bez eļļas. Atdzesē un sasmalcina ar nazi.

Ievietojiet burkānus, bietes, granātābolu sēklas un sīpolus bļodā. Pievienojiet mērci, sāli, piparus un samaisiet. Virsū uzkaisa riekstus.

Vai to darīt bez iemesla?

10 interesanti biešu salāti tiem, kam apnicis kažoks un vinegrets

8. Salāti ar granātābolu, vistu, ananāsiem un kukurūzu

Sastāvdaļas

• 400 g vistas filejas;
• 4 olas;
• 200 g cietā siera;
• 150 g konservētu ananāsu;
• 200 g konservētas kukurūzas;
• ½ granātābolu;
• sāls pēc garšas;
• 3 ēdamkarotes majonēzes.

Sagatavošana

Vāra vistu līdz mīkstai, olas - cieti novāra 10 minūtēs.

Sagrieziet vistu, sieru, olas un ananāsus mazos gabaliņos. Pievienojiet kukurūzu un granātābolu sēklas. Apkaisiet ar sāli, pievienojiet majonēzi un samaisiet.

Palutināt sevi?

10 garšīgi ananāsu salāti

9. Salāti ar granātābolu, sēnēm un mēli

Sastāvdaļas

• 1 liellopa vai cūkgaļas mēle;
• 100-150 g vistas filejas;
• 2 olas;
• 1 granātābols;
• ½ neliela ķekara zaļumu;
• 200 g marinētu šampinjonu;
• sāls pēc garšas;
• melnie pipari pēc garšas;
• 100 g majonēzes.

Sagatavošana

Vāra mēli un vistu līdz mīkstam, olas - cieti vārītas 10 minūtes.

Nomizo granātābolu sēklas. Sasmalciniet zaļumus.

Sēnes, filejas, mēli un olas sagriežam mazos gabaliņos. Apkaisiet ar sāli, pipariem un pievienojiet majonēzi. Pa virsu pārkaisa ar zaļumiem un granātābolu sēklām.

Pārsteidz savus viesus?

10 salāti ar sēnēm katrai gaumei

10. Salāti ar granātābolu un liellopa gaļu

Sastāvdaļas

• 2 olas;
• 250 g liellopu gaļas;
• ½ sīpols;
• 1 burkāns;
• 150 g cietā siera;
• ½ granātābolu;
• 60 g valriekstu;
• 4-5 zaļo sīpolu kāti;
• 1 tējkarote 9% etiķa;
• 1 tējkarote cukura
• sāls pēc garšas;
• 100 ml ūdens;
• 150-200 g majonēzes.

Sagatavošana

Olas novāra cieti 10 minūtēs, liellopu gaļu – līdz gatavībai pusotras stundas laikā.

Gaļu sagriež mazos gabaliņos, sīpolus mazos gabaliņos. Uz rupjās rīves sarīvē burkānus, olas un sieru. Nomizo granātābolu sēklas. Sasmalciniet riekstus. Sasmalciniet zaļo sīpolu.

Sīpolus kopā ar etiķi, cukuru un šķipsniņu sāls pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj, līdz ūdens atdziest. Pēc tam noteciniet šķidrumu.

Bļodā kārto gaļu ar sīpoliem, riekstiem ar olām un šķipsniņu sāls, burkāniem, sieru. Pēc katra slāņa eļļojiet ar majonēzi vai izveidojiet no tās sietu. Pa virsu pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem un granātābolu sēklām.

Lasi arī??

• 10 kūpinātas vistas salāti, kas noteikti atbilst jūsu gaumei
• 10 vienkārši salāti ar zivju konserviem
• 10 garšīgi liellopu gaļas salāti, kurus noteikti vajadzētu izmēģināt
• 10 sātīgi vistas salāti, kas jums patiks
• 10 neprātīgi garšīgi aknu salāti